關於椰子片的另類吃法4：椰香扭紋面包的知識

“原是想做個扭紋土司的，不過我的模具比較小，此前也沒做過土司，不太清楚這樣的模具究竟需要用多少分量的材料。雖然計算了半天的結果顯示這樣的用量大概能做這樣一個模具大小的土司，但猶豫...

食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）水（146克）黃油（20克）椰蓉餡黃油（25克）糖粉（25克）全蛋（25克）牛奶（25克）椰蓉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉排包的做法步驟1、後油法...

“這款麵包加了草莓醬，又切開做了扭紋，自然呈現出一種美麗的花瓣紋路，使得普通的麵包變身“小文藝”。”食材明細主料麵包粉（170克）蛋糕粉（30克）雞蛋（30克）酵母（2克）鹽（1克）白糖（20克）黃油（15克）清水（100...

“喜歡花式麵包，隨手切切、擰擰，就是一朵漂亮的花，簡單，卻給我們帶來喜悅。”食材明細主料中粉（100克）水（75克）酵母（1克）輔料中粉（130克）糖（20克）鹽（1克）水（100克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭紋...

“在常用的麵包配方上，換了手法，變了花型，加上自制的草莓醬，華麗麗的大花盤面包就粉墨登場了。看似複雜，實則很簡單。”食材明細主料中筋粉（300克）雞蛋（50克）水（120克）輔料細砂糖（25克）鹽（2克）黃油（25...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘椰蓉扭扭麵包條是大部分的麵包店烘培坊都會做的一種西式麵包哦，因為在製作過程中加入了椰蓉，使得麵包做出來非常香，酥黃...

“椰蓉扭扭麵包卷最大的特別就是椰香味十足，所以它在揉麵的時候不用水，而用牛奶，另外用椰蓉來做內餡的時候黃油的用量比較大，所以這款麵包不宜多食，多食會有些膩，但椰蓉的香味又有誰能拒絕呢...

“暑假期間一直在做這款椰香麵包，因為加入了椰奶所以麵包椰香濃郁，非常柔軟，孩子們非常喜歡，幾乎每個禮拜都會做一次，給孩子們當早餐，下午茶或宵夜都可以。現在把方子整理出來和親們一起分享...

“椰子油具有促進新陳代謝還有抗氧化的作用，是一款有美容養顏效果的食用油。把它加入麵包，搭配全麥粉的加入，麥香混合著椰子的奶香，清香飄逸，也太好吃了吧！減肥美容黨還不趕緊get起來~”食材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘小小的一條椰蓉扭扭麵包條，內陷添加了香甜的椰蓉，考得金黃色的椰蓉扭扭麵包條，散發出陣陣麥香，從中間掰開面包條，裡面便是...

“第一次做，可可粉，抹茶粉，紅曲米粉土司非主流花紋版”食材明細主料高筋面（450g）黃油（40g）雞蛋（2個）牛奶（200g）椰子粉（40g）輔料鹽（4g一小勺子）糖（40g）酵母粉（7g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉土司...

食材明細主料香酥椰子片（兩包）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包，80克，雞蛋一個，約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末，可以多打幾遍，打得...

食材明細主料椰汁（165克）麵包粉（350克）椰蓉（20克）抹表面（25克）黃油（20克）雞蛋（一個）白糖（10克）輔料酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香小麵包的做法步驟1、除黃油外，所有材料放...

食材明細主料香酥椰子片（2包）低筋粉（80克）雞蛋（半個）植物油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒...

“椰蓉的營養價值非常高，對人體的幫助很大，所以很多人都喜歡吃椰蓉，而且椰蓉含有豐富的蛋白質和維生素。女生經常吃椰蓉還可以美容，可以說，椰蓉是非常好的美食聖品，平時可以多吃點椰蓉麵包之...

“這是一款甜點類的脆片土司，用了椰蓉和紫薯做成的餡料做成愛心甜點，再搭配上烤的香脆的土司片，可真的是孩子們的大愛哦。把它放在過年大餐後作為餐後甜點，一定會受到讚賞的。我今天做給我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵包條的口味有許多，但是我最愛的一款還是椰蓉扭扭麵包條。椰蓉扭扭麵包條，不僅做法簡單，而且各種香料的完美結合與互補...

“啊啊，還是豆沙麵包，換了個卷的方式。。。材料：麵糰：高筋麵粉250g，細砂糖48g，蛋液45g，牛奶120g，鹽3g，酵母3g，黃油25g餡料：豆沙餡300g表面裝飾：蛋液適量，香酥粒適量”食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂...

食材明細麵糰原料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4.5克）雞蛋（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）椰子內餡黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）椰子粉（100克）牛奶（50克）表面裝飾蛋液（適量）碎杏...

“這款麵包因為用南瓜代替了水和麵，還裹入了香甜的南瓜餡，所以喜歡南瓜味的同學應該會比較喜歡，但是餡也別太甜，不然容易膩。原方是愛和自由的，裡面的水我用南瓜泥代替了，南瓜泥最好預留5－10%...

“雖然這個秋天到現在為止，我才剛開始穿長袖，但氣溫越來越低，睡眠的舒適度也越來越好，每天早上鬧鐘一響起，我都會閉著眼睛關掉再睡一會，不知不覺中已經開始賴床了。但其實賴也只能賴一小會，因...

“方子根據自己以前的椰香瑪芬做了改動”食材明細主料香酥椰子片（3包）低筋粉（50克）植物油（35克）牛奶（60克）雞蛋（30克）輔料泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香瑪芬...

食材明細主料高筋麵包粉（181克）低筋麵粉（50克）湯種（38克）酵母（2.5克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）全蛋液（25克）水（111克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜扭紋包的做法步驟1、將除黃油...

“好多人做麵包都會失敗，包括我也一樣，不死心一直嘗試，終於成功，成功後想做的第一款麵包就是椰蓉麵包”食材明細主料高筋麵粉（250g）酵母（4g）糖（20到25g）鹽（2g）奶粉（15g）牛奶（84g）輔料全蛋（1個）糖（25g到30g...

“濃濃椰香，給這款麵包增色不少。卷卷麵糰，卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麵粉（300克）細砂糖（30克）輔料奶粉（20克）溫水（適量）鹽（2克）酵母粉（4克）黃油（20克）椰蓉餡（適量）蛋液（適量）椰絲（適量）奶香（口味）烘...