關於蒜茸炒絲瓜的家常做法的知識

“廣東人經常說很多食物都是熱氣，容易上火的。酷暑天，老廣喜歡用湯來消暑，冬瓜、節瓜和絲瓜都是寵兒，絲瓜正是夏天當季蔬菜，或炒，或滾湯，或清蒸，很鮮甜的，我今天用絲瓜配以蒜茸清炒，清淡可口，清熱...

“南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變著花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜...

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裡的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裡美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五...

“南瓜是在我們的生活中很常見的蔬菜，富含對我們身體有好處的很多種營養。南瓜裡面含有的多糖，可以幫助我們提高身體的免疫能力的，可以促進我們體內細胞因子的生成，調節好我們人體的免疫系...

“我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人，但一直以來，我很少記錄這種在大多數人眼裡都是再簡單不過的炒青菜，一是因為它本來就是真的簡單，沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現...

“一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裡放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒...

“以前做過蒜茸粉絲蒸扇貝，但對於這種已經去殼的扇貝肉，蒸的時候容易出水，影響口感，所以改為炒，結果真的不錯！”食材明細主料扇貝肉（15個左右）輔料粉絲（一團）蒜（半頭）配料蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量...

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助...

“絲瓜正當季，而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因為喜歡它的口感和味道，還因為它食用起來特別方便，皮一削，一洗切切就可以燒了，特別方便快速。對於夏天在廚房裡忙的熱火朝天的主婦來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料絲瓜：2個粉絲：1個鮮蝦：適量輔料蒜頭：1個鹽：少許具體步驟1.鮮蝦洗乾淨，去頭，從後背切開一刀成兩半但不要斷開（可以選擇去殼...

“今天第一次做這個絲瓜蝦盅，以前都是拿著絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜（2個）基圍蝦（8個）輔料蒜泥（適量）油（適量）剁椒（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸絲瓜...

“蒜香濃郁，清甜的絲瓜帶著剁椒的微辣，給味蕾不一樣的滋味。”食材明細主料金針菇（適量）絲瓜（適量）輔料蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜...

食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快...

“稜角絲瓜很鮮甜，簡單調料清蒸起來也很好吃。”食材明細主料稜角絲瓜（適量）鱗蝦（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜削去皮，蒜...

食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒地瓜葉的做法步驟1、準備好地瓜葉2、摘下葉子，梗不要了3、起油鍋，放入蒜茸，煸出香味4、放入地瓜葉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：500輔料蒜：適量鹽：適量抽油：適量油：適量姜：適量具體步驟1.轉動絲瓜，切成大塊，蒜和姜剁碎。2.熱鍋下油，放秝姜和蒜茸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：2根粉絲：適量菌菇：適量輔料蒜瓣：適量鹽：適量蠔油：適量香油：適量植物油：適量具體步驟1.粉絲泡冷水，泡到軟就可以了。...

“絲瓜具有清涼、利尿、活血、解毒的功效，還能抗過敏、美容。入口微微發甜，用來做湯或者素炒非常好吃。今天這道絲瓜菜也是快手菜，出鍋前撒一點點蒜茸，提香提味。”食材明細主料絲瓜（2根）輔...

食材明細主料黃瓜（150g）角瓜（200g）苦瓜（100g）輔料大蒜（1頭）配料醋（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸瓜片的做法步驟1、黃瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜...

“佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜，是一種營養全面，能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒，涼拌還是...

“每到南瓜藤結果的季節，家裡的南瓜藤上總是開滿了南瓜花，南瓜花分雄花和雌花，用來食用的都是不會結果的雄花。我喜歡南瓜花清甜的味道，百度了一下才知道原來食用南瓜花有很多好處。南瓜花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：2條輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.原料圖。2.絲瓜去皮切段，蒜剁成茸。3.蒜茸放鹽和油拌勻。4.調好的蒜茸...

“絲瓜是自己種的，吃起來心情感覺很特別，總覺得自己種的特別甜特別脆，全是有機Organic，是啊，自家種自家肥自家事，一擔心機下來，只收了三四隻。有些童鞋說，種那麼多東西都不用出去買菜了，按本人...

“雖然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，卻讓我們永遠都離不開。空心菜，看起來很不起眼，但從它上市到結束，都是我們家最愛吃的青菜，只要我們注意細節，就可以把它炒出飯店...

食材明細主料絲瓜（1根）輔料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸絲瓜絲的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切成絲，蒜切末2、熱鍋冷油，5成熱時放入絲瓜、鹽翻炒3、加蒜茸翻炒...