關於版蒸的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蠶豆花：300玉米麵：50麵粉：100輔料蒜泥：適量辣椒油：適量鹽：適量醋：20生抽：5個香油：適量具體步驟1.這是蠶豆苗的樣子，上面枝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個輔料豬油：適量鹽：適量具體步驟1.準備的茄子2.茄子去蒂洗淨掰半，放入蒸屜3.蒸十幾分鍾就可以了4.倒入醬油5....

“前兩天帶著兒子去登青城山，登上山頂的不算本事，咱揹著兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵，不過正值吃栗子的時節，在山上見有野生栗子賣，所以買了不少，做好了一吃，那個甜啊……”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料炸好的蘑菇：1碗輔料溫水：適量油，五香粉：適量蔥姜生抽：適量具體步驟1.炸好的蘑菇2.放入碗里加入蔥姜3.加入用溫水，生抽，油，五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料開水：適量鹽：適量具體步驟1.嘿嘿，碰上了雙黃雞蛋2.攪拌均勻，放少量鹽。3.1：1加入白開水，剛燒開的最好。4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.摘好芹菜葉，洗，瀝乾2.加入食用油拌芹菜葉3.加入麵粉拌芹菜葉4.水開後鋪上蒸布上蒸籠蒸5.大火蒸五到十分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個皮蛋：一個火腿腸：適量輔料食用油：少量鹽：少量味精：少量溫水：適量具體步驟1.雞蛋打碎，皮蛋和火腿腸切丁，加溫水攪勻後...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸肉末湯不僅味道鮮美適合大眾口味，更具有很高的營養價值，按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚，通過佐料的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：500輔料白糖：適量具體步驟1.備用的南瓜2.南瓜切三分之一個，去掉外皮3.再去掉裡面的籽，切成塊4.洗淨放進蒸屜中5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：一個黃豆醬：適量輔料蔥花：適量油：適量具體步驟1.碗裡放入適量油2.打入一個雞蛋3.放入適量蔥花4.放入黃豆醬，拌均5.放...

食材明細主料乾麵條（適量）豆芽（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾麵條版蒸麵條的做法步驟1、乾麵條薄薄的鋪三層，放蒸箱裡蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一...

食材明細主料梭子蟹（4個）輔料花椒（10粒）八角（2個）蔥（適量）薑片（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱版蒸梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹清洗乾淨。2、把蟹子如圖圖擺入烤盤上。3、加花椒，八角，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨先用料酒,生抽,少許糖醃幾個小時。2.然後在油鍋裡先過一遍,等肉變色了盛出,放蒸鍋裡蒸熟!3.西紅...

“茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻...

食材明細主料五花肉（適量）排骨（適量）芋艿（適量）輔料香油（適量）豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒸粉（適量）蔥（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川版粉蒸肉的做法步驟1、把芋艿切好2、五花...

“特別簡單”食材明細主料雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版蒸蛋的做法步驟1、打一個雞蛋放入碗里加一點鹽，加一個雞蛋的量的水。2、筷子攪勻3、撒點...

“閨女不愛吃青菜，於是想著把青菜做到麵食裡。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了，下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜（適量）雞蛋（1個）麵粉（100g）牛奶（100ml）輔料發...

“香脆的餅底，放上蔬菜肉類，最重要的是能拉絲的芝士。一個做完多人分享。許多年前，我們的小城裡只開了一家披薩店，當時還是需要排隊購買，現在可以藉助工具自己完成製作了，總是忍不住感慨。”...

食材明細主料排骨（500克）蔥花（適量）生薑絲（適量）輔料生抽（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）微辣版蒸排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨，加入生薑絲，豆瓣醬，生抽醃製半小時備用。2、...

“老媽生日菜品之一，因為不能吃辣所以做了一個改版的芋兒雞，“我對你的愛是蒸的”哈哈……”食材明細主料雞翅中（500克）荔浦芋頭（300克）輔料姜（適量）枸杞（數粒）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸...

“今天回孃家，做什麼飯呢，老太太不喜反季疏菜，吃了十幾天的蘿蔔白菜豆腐也有點膩了，那就來個蒸麵。”食材明細主料五花肉（500克）鮮面（750克）幹豆角（500克）豆芽（500克）輔料味極鮮（2勺）姜（1塊）八角（5個）花...

“這道菜的靈感來自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用魚做這道菜。”食材明細主料魚（半條）捲心菜（半顆）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）黃花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）幹香菇（6只）輔料鹽（10g）黑...

“如今，豬肉價是越來越高。所以，嘗試著做一些素食的美食。”食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）剁椒醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（適量）酸辣（口味）...

“一直想試著用蒸鍋做一次麵包，這次做的是紅豆南瓜麵包，成品還行，就是感覺沒有烤箱烤的香。”食材明細主料南瓜（適量）高筋麵粉（300克）水（90克）輔料酵母（3克）雞蛋（2個）調料糖（適量）紅豆餡（適量）黑芝麻（適...

“寶貝姨奶大老遠從遷西帶回來的栗子，只因孩子們愛吃，老姨不管多重都會大老遠帶回來給孩子們，拿回家後臭寶就要吃，動手做了這款“蒸~炒”栗子皮特別好剝！”食材明細主料栗子（1000克）輔料水（適...