關於焦糖蓮子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘焦糖蓮子是一道對於許多人來說並不熟悉的一道菜，很多人可能還沒吃過，或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上，這一道菜並...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘焦糖蓮子是一道對於許多人來說並不熟悉的一道菜，很多人可能還沒吃過，或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上，這一道菜並...

“冰糖蓮子湯，湯品微甜，蓮子粉糯，喝上一碗棒極了！”食材明細主料幹蓮子（適量）輔料純淨水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蓮子湯的做法步驟1、備好食材：幹蓮子洗淨用清水浸...

“上次用的黃桃罐頭做了一次翻轉。這次，用自制的糖水桃子再來一次翻轉。早知道要用它來翻轉，當初做這糖水的時候就不切這麼碎了”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（130克）白砂糖（80克）植物油（30克）輔...

食材明細主料蓮子（90克）調料零卡糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）糖拌蓮子的做法步驟1、食材：蓮子、零卡糖。2、將蓮子放入碗中用清水浸泡1夜。3、將已泡發的蓮子掰開去除苦味的蓮...

“每年這個時候，都是新鮮栗子成熟的時候。毛栗子從秋風習習的秋天能一直吃到白雪皚皚的冬天，新鮮栗子買來，然後就開始著手煮栗子做蛋糕了。今天這個蛋糕是印象中看過一張這樣的圖片,拍出...

“上海秋天的清風朗月，一半來自沁心的桂花幽香，另一半則來自粉糯香甜的栗子🌰。今天和大家分享這款焦糖栗子瑪德琳，秋日午後家人好友聚會必備小點心。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（100g）低...

食材明細主料細砂糖（35克）提子乾（35克）烘焙奶粉（20克）雞蛋（60克）泡打粉（3克）輔料水（35克）黃油（70克）細砂糖（30克）低粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖提子蛋糕的做法步驟1、製作焦糖提子奶...

食材明細主料柿子（1個）白糖（20g）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖柿子的做法步驟1、硬柿子去皮去蒂切厚片2、不粘鍋加入白糖和能融化白糖的清水，小火煮3、至變成焦糖色時...

“此菜清新脆嫩，入口甘甜，是夏季清熱解暑，下火排毒之佳品，百里洪湖、魚米之鄉出品，堪稱原生態綠色無公害蔬菜的典範！”食材明細主料新鮮蓮子（300克）輔料白糖（三勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡...

食材明細主料蓮子米（半斤）輔料冰糖（一塊）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蓮子水的做法步驟1、準備的食材。2、蓮子去皮洗淨。3、把蓮子和冰糖放入鍋裡，給適量的水。4、按煲湯健...

食材明細主料熟蓮子（500克）新鮮百合（100克）輔料土雞蛋（8只）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖百合蓮子糖水的做法步驟1、鍋裡注入適量清水。2、水燒開後倒入冰糖。3、待冰糖...

是的。在使用幹蓮子時需要注意預先用冷水浸泡3小時，若水溫太高會破壞蓮子中的有益成分，之後用清水清洗去蓮子表面上的膜，此時會比較容易煮熟，口感也會比較軟糯入口。通常冰糖蓮子湯需要小...

“焦糖漿真是個好東西，尤其是奶油焦糖漿，烘焙的時候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點，也非常地提味，口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿，可是當時相機外出了，沒有拍照，這...

“這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜，防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬（60克...

“我是愛橙子如命的人,每天早上都要吃一個橙子.但有時候買到味道偏酸,果皮偏厚的橙子,就非常懊惱.單吃真心酸到牙軟,扔了又可惜.所以就想著加入適當的甜味調和下,沒想到成品竟然非常清...

食材明細主料低筋麵粉（100克）無鹽黃油（50克）糖粉（15克）蛋黃（1個）冷水（25克）鹽（1克）輔料杏仁粉（5克）白砂糖（3克）杏子罐頭（一罐）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖杏子派的做法步驟1、低筋麵粉和糖粉...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50g）鹽（少量）泡打粉（少量）麵粉（50g）蜂蜜（15g）白糖（25g）焦糖醬（45g）輔料巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚兒焦糖瑪德蓮的做法步驟1、容器內放入雞蛋，白糖，蜂蜜，鹽...

“看過港劇《宮心計》的朋友都還記得這個糖蓮子吧！光王裝瘋出宮，三好送別，小光王哭著說：“以後離開娘了，好苦啊！”小三好拿了一小包糖蓮子塞給光王說：“糖蓮子很甜，你覺得苦的時候就吃一粒，苦中...

“池塘裡的蓮藕豐收了，燉湯、清炒、涼拌……都嘗試過了，今天來道不一樣的，味道不錯哦。”食材明細主料蓮藕（500g）白糖（250g）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖蓮藕的做法步驟1...

“非常時期、宅在家裡、就喜歡嘗試各種美食製作、有木有和我一樣的親、此款焦糖奶茶就是網上學的、網紅款、沒想到做出來口感好、值得嘗試哦！”食材明細主料紅茶（適量）輔料純牛奶（1盒）白糖（2...

“榴蓮控朋友過生日，自然要拉一把榴蓮的壯丁。重口味要跟重口味配，聚會嘛，一人一小塊也不用擔心熱量超高，不過為了儘量減少熱量，還是誠邀了酸奶君出場，於是有了以下：榴蓮焦糖重乳酪蛋糕如果你...

“蓮子是這個季節大自然賜給人類非常美味的一種食物。它具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。將幹蓮子浸泡煮熟後，放入糖漿中熬煮，又甜又糯，適當給孩子吃一些，有益健康。”食材明細主...

“蓮子炒蓮藕片的做法簡單是徽菜菜譜的常見菜，我把清淡的蓮子炒藕片該做為糖醋口味的，味道更好了。是一道很讚的夏季養生小菜。此菜特點；營養豐富，酸甜爽口，開胃消食。蓮子善於補五臟不足，通...

瓜子相信大家都一定不陌生了，每次無論是朋友閒聊、公司聚會、KTV等娛樂場所，或者是獨自在家看電影，桌子上少不了一種零食。可是最近網上有流傳一件事兒，說焦糖瓜子吃多了對身體有害，讓喜歡...