關於當季蔬菜儲存有方——晾晒蘿蔔乾的知識

“記得小的時候，外公外婆那一代人總喜歡晒很多的乾菜，像幹包菜、幹豇豆、幹蘿蔔、乾紅薯...到了天冷的時候就用這些乾菜燉肉啦包包子啦......到了媽媽那一代就少了許多有時會晒一點，隨著...

蒸熟後暴晒。晒制茄子幹最好肉質厚肥的新鮮圓茄子就茄子改刀長長條，方便晾晒，改刀後的茄子加入適量的鹽進行殺水，減少茄子裡面的水分，將殺水後的茄子進行蒸幾分鐘，蒸好的茄子擠幹水分，放在太...

懸掛起來後放置於陰涼通風乾燥處即可。將葡萄乾懸掛起來更利於通風，加快葡萄變成葡萄乾的程序。葡萄乾是已經經過處理後乾燥狀態下的食物，可以直接食用口感香脆可口，使用完後需要將其密封...

放入冰箱冷藏，放入地窖儲存，製作成李子醬。李子常見的儲存方法是放入冰箱冷藏，冷藏之前李子不需要經過清洗，直接冷藏即可。這樣做是為了保留外皮的一層白霜，這是李子的保護層。能夠有效防止...

可以。蘿蔔乾沒有乾透，可以裝入食品袋中，放在冰箱冷凍儲存，這樣可以延長蘿蔔乾儲存的時間。晒透後的蘿蔔乾，可以裝入食品袋中，放在常溫通風乾燥的環境中存放即可。蘿蔔乾在吃之前，可以放在開...

中國的地域分佈廣泛，會形成各種各樣不同的氣候，但是總的來說中國的氣候為大陸性氣候，所以在夏季一般來說天氣是比較炎熱的，然而在炎熱的天氣中，對於一些食物可能就會很快的發生變質，所以為了...

首先找到盛米的容器，容器必須要乾淨、嚴實。最好把米放入缸、桶內，並蓋上蓋子。在溫度8°到15°之間儲存，每隔10天左右將米取出晾晒。大米不應該放入太陽白晒和潮溼的地方，會大大破壞其營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：2500輔料無：無具體步驟1.把蘿蔔去根去葉洗乾淨。2.把洗乾淨的蘿蔔切成差不多半釐米厚的片。方法一、把蘿蔔...

蘿蔔是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜，蘿蔔分為白蘿蔔以及紅蘿蔔這兩種。白蘿蔔以及紅蘿蔔通常大家都是用來炒肉絲之類的，也有煲湯等等。但白蘿蔔比較特殊的是很多人都是用來醃製來吃，當...

可以。香菜是作為配料中比較常見的，一般在涼拌菜或者燉湯時用的比較多，香菜有一種特有的香味。香菜可以晒乾儲存，會增長保質時間，但是對於口感也會有一定的影響，晒乾後的香菜吃起來不會那麼...

先晾乾。晒蘿蔔乾時，將蘿蔔切成片，放在簾子上，再將簾子放在陽光下晾乾即可。蘿蔔乾晒好以後，可以放在食品袋中包好，再將食品袋放在陰涼乾燥的環境中存放。蘿蔔乾在吃之前，可以放在熱水中泡軟...

蔬菜是我們日常生活中十分常見且重要的食材之一，我們身體所需的很多營養元素都需要每日從蔬菜中攝入所獲得，因此我們的一日三餐可以說都離不開蔬菜，但是蔬菜保質期較短，不易儲存，那麼，各種蔬...

冰箱冷凍。臘肉晾乾以後可以切成小塊，並分裝在保鮮袋裡，置於冰箱冷凍儲存，這種方式可以存放6個月。但冰箱裡環境比較潮溼，不適合臘肉長時間存放，所以還是建議不要一次性製作太多臘肉，做好以...

胡蘿蔔是非常常見的蔬菜，而且人們現在還可以利用胡蘿蔔做出各種各樣的菜，那麼胡蘿蔔怎麼儲存大家知道嗎？胡蘿蔔要放冰箱嗎？現在就為大家分享分享一些相關的小知識。一、胡蘿蔔要放冰箱嗎胡...

1、土坑儲存。在地上挖出一個深一米左右的土坑，將蘿蔔處理乾淨之後，放入到土坑裡面填滿土可以儲存半年到一年左右的時間。2、冷藏儲存。把蘿蔔外部包上一層報紙，放到冰箱的冷藏室或者是冷...

食材明細主料紅皮蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾晒。4、天氣晴朗，兩天就晒好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅...

將粽子葉懸掛在通風以及陽光下晾乾即可。使用粽子葉時，最好用多少泡多少，再將剩下的粽子葉放在冰箱冷凍存放，可以儲存很久不變質。粽子葉是包粽子所用的材料，品種繁多，包括蘆葦葉、箬葉等，南...

一年有四季，每當冬天來臨的時候，生活總是比較枯燥的，尤其是對於北方來說。因為南方的溫度比北方的溫度要高，在北方地區會有一些新鮮的蔬菜，而在北方地區卻沒有很多新鮮蔬菜。久而久之，每當冬...

“說到這個番茄幹，我是第一次晾晒。以前吃過聖女果乾，是整顆晾晒的那種，甜且筋道，看外形那是用了些糖醃製後晒的，和果脯一樣吃上幾個就齁的不行。這次是跟挪老師學做佛卡夏麵包才知道聖女果...

將新鮮的粽子葉成捆紮起來，懸掛在陰涼通風的地方即可。粽子葉儲存期間需要避免淋雨。新鮮的粽子葉可以放在冷水中浸泡，可以儲存兩個星期。新鮮的粽子葉也可以用食品袋密封好，放在冰箱的冷...

你是否也遇到過這種情況?在氣候溼熱的夏季，家中的大米就很容易發黴變質；長久不在家中，大米就很容易出現小蟲子，大米中會混雜著蟲子的排洩物，真的防不勝防，別擔心，小編今天就教你幾招夏季大米...

晾晒。大蔥才從地裡採摘來時，因為水分太多，所以只需在採摘來的大蔥直接放在地裡鋪開晾晒。晾晒可以將大蔥裡面的水分和食用價值很好的儲存。在晾晒好的大蔥只需將大蔥的黃葉和根部的泥土...

我們每天都會做飯，也每一天都會吃蔬菜，那麼有時候蔬菜買的多了吃不了該怎麼辦呢？應該怎麼儲存呢？那麼今天就來學習一下蔬菜的儲存方法有哪些？怎麼樣吃到比較新鮮的蔬菜，那麼今天就學習一下各...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗，。2、切條，持在繩索上晒乾。3、晒好的幹蘿蔔。4、晒乾的蘿蔔取下裝盆裡。5、撒鹽和...

香椿是大家都很喜歡的一種食物，香椿可以用來炒菜也可以用來包餃子，味道都很不多的。可是您知道香椿也可以晒乾嗎，如果您想要香椿儲存的更長久不妨將香椿晒乾。如果您還不知道怎麼晒乾香椿...