-
發表於:2024-01-08
“白醬是西餐中的基礎醬料之一。白醬在義大利麵和各色焗菜中,是必不可缺的醬汁。可以配意麵、牛排、燴飯,是個百搭款醬汁。這次我用白醬與煎香的培根及口蘑搭檔,做個義大利麵;再撒入些帕瑪...
-
發表於:2024-02-26
“意麵比較喜歡用綠醬做的,賣意麵地方應該都有意麵綠醬,但最好買好的品牌,沒有新增色素的,發現好多次外邊餐廳用的是加色素的,顏色太綠了~~”食材明細主料義大利麵(適量)培根(適量)輔料甜椒(適量...
-
發表於:2023-12-31
“和義大利肉醬面一樣,這道菜應該也是義大利人民最普遍的一道菜。程式和用料比肉醬面還簡單。懶人的福音。”食材明細主料培根(4片)洋蔥(1/4顆)蘑菇(10個)義大利細面(250g)輔料奶油(100ml)帕馬森...
-
發表於:2024-01-13
“車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的乳酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。在烹調過程中,從澆汁到乳酪醬到烘烤。車打乳酪的營養豐富,含有大量的鈣質。...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料義大利麵(180g)奶油(250ml)培根(四條)口蘑(5個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)羅勒碎(適量)鹽(適量)奶香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油蘑菇培根義大利麵的做法步驟1、蒜切末。2、蘑菇培根切...
-
發表於:2024-02-05
“培根蛋醬的起源是備受爭議的。義大利民間流傳著許多關於它的故事,每個有烹飪歷史的家庭都想獲得“奶油培根意麵之父”的稱號,只因為它是如此的美味和受人喜愛。然而,這道享譽全球的美食...
-
發表於:2024-03-01
“因為一次義大利的短暫旅行我開始對所有和義大利有關的事情感興趣。回到英國之後就在網上下載了各種學習義大利語的資料,沒事兒的時候就坐在房子裡看。後來又從網上下載了兩部紀錄片,都...
-
發表於:2024-02-23
“剛才發的那個莫名其妙的步驟篡位了,重新來一遍,無語了。。。我一直偏愛白汁的意麵,昨天試了試肉醬意麵,所以今天嘗試自己愛的這種口味。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料培根(4片)蘑菇(6只)...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料意麵(適量)輔料蟹味菇(適量)培根(適量)番茄(適量)配料意麵醬(適量)番茄沙司(適量)鹽(適量)糖(適量)黃油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇培根意麵的做法步驟1、蟹味菇洗淨、培...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料意麵(150g)輔料蘆筍(100g)蘑菇(5個)培根(3片)調料意麵醬(適量)橄欖油(適量)海鹽(適量)黑椒碎(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘆筍培根蘑菇意麵的做法步驟1、食材,蘆筍,圓蘑菇,培根,意...
-
發表於:2024-01-11
“食慾大增”食材明細主料淡奶油(250ml)蘑菇(適量)義大利麵(適量)培根(適量)輔料大蒜(兩三粒)洋蔥(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油蘑菇義大利麵的做法步驟1、煮熟...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料培根(3片)杏鮑菇(3個)麵粉(50克)意麵(適量)輔料紅甜椒(1只)洋蔥(1個)刀豆(1把)黃油(50克)牛奶(1000克)配料意式香料(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根菌菇...
-
發表於:2024-01-05
“培根蛋醬義大利麵(carbonara),是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學,但是吃起來異常美味的義大利麵。原料為非常常見的乳酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感溫和圓融,...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料義大利麵(200g)培根(15g)口蘑(30g)鮮奶油(60g)黑胡椒(4g)輔料大蒜(10g)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑奶油培根意麵的做法步驟1、蒜切碎,培根改到切小片,蘑菇切片備用。燒水將意...
-
發表於:2024-02-26
“親親要吃:有趣的面,所有的意麵親親都叫:有趣的面,就因為意麵形狀各異、瞧著很有趣、、這螺絲形的也是銀家自個兒挑的,用培根、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔、香菜杆子炒了個紅醬~~特意用香菜葉子裝...
-
發表於:2024-02-28
“披薩可是不少大人小孩的摯愛。DIY起來絕對不難做,再呼個三五朋友一起來做,聊著不著邊際的大事小情,眉頭放鬆,嘴角揚起,口水直流,歡聲笑語,這樣的畫面肯定會讓你嚮往不已吧。充滿期待的烘烤...
-
發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料意粉:100白蘑菇:100培根片:3片花甲:十幾個輔料淡奶油:60純牛奶:100生粉:若干馬蘇裡拉芝士:若干具體步驟1.煲裡放水燒開,加...
-
發表於:2024-02-26
“意麵我還是比較喜歡白汁的,白汁奶香的味道濃郁。每次去巴貝拉吃飯都要點上一份培根蘑菇意麵。培根蘑菇意麵用料豐富,營養健康。濃濃的奶香,筋斗的意麵十分誘人可以說是西餐中最經典的主...
-
發表於:2024-02-28
“出國留學,除非你是官二代或者富二代,不然自己做飯是最好的省錢方法。吃得飽,並且還能打發一下空餘時間。今天我就介紹一下,怎麼樣用超市的材料做培根蘑菇意麵。這款意麵也是在義大利餐廳...
-
發表於:2024-01-05
“麵條要煮的勁道醬汁要奶香明顯,最大的難度在於要一氣呵成的完成,所有材料要在動手前全部備全否則會影響面的勁到和口感。”食材明細主料淡奶油(200g)培根(2片)磨菇(100g)意麵(煮好後150g)輔料...
-
發表於:2023-12-31
“一道家常菜,味美營養豐富!顏值也非常高哦!喜歡的大家動手操作一下吧!”食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(半個)捲心菜(適量)輔料玉米油(適量)調料鹽(2克)白糖(2克)胡椒粉(2克)清淡(口味)燉(...
-
發表於:2024-02-28
“根蛋意麵,英文名spaghettidecarbonara,是用培根,雞蛋,牛奶和乳酪粉製作的醬汁包裹出來的意麵,濃濃的義大利風味。去年復活節在義大利旅遊的時候,在羅馬的一家小餐館吃過,非常喜歡。一轉眼竟...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)義大利麵(適量)蔥花(適量)輔料番茄醬(適量)香料(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇培根炒意麵的做法步驟1、準備所需材料。2、蘑...
-
發表於:2024-01-11
“現在的孩子喜歡奶製品,義大利麵的做法裡估計數培根蛋醬意麵最受歡迎了🤠”食材明細主料歐芹(適量)雞蛋(3個)鮮奶油(200g)羅勒(適量)意麵(300g)臘肉(100g)牛鮮奶(200g)輔料蒜片(5-6片)橄欖油(5ml)黃油(少...
-
發表於:2024-02-26
“有人說:“鮮奶油與義大利麵是義大利麵料理中的絕配,白醬是由麵粉,牛奶以及鮮奶油打底的白色醬,當意大利麵遇上濃稠的白醬時,就像和久未重逢的知已般緊緊相擁,形狀多變的義大利總是竭盡所能...