關於英式茶點司康的知識

“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作，所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後，與茶一起食用，就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆，經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主...

““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”，超級好吃，而且很快速就可以完成，要不要試試？”食材明細司康胚低筋麵粉（190g）泡打粉（3g）小蘇打（1.5g）細砂糖（70g）黃油（50g）淡奶油（40ml...

“午後，陽光透過百葉窗暖暖地灑進來，一個人翻著一本書，愜意之餘不免有些孤單。約上三五好友，煮一壺清茶，品一塊點心，不需要理想，不需要高談闊論，一些閒情逸致便可聊一下午。切達乳酪質地柔軟，顏...

食材明細主料吐司（2個）雞蛋（2個）淡奶油（100克）細砂糖（30克）葡萄乾（2勺）輔料香草精（2ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）英式吐司烤布丁的做法步驟1、出爐成品2、準備材料3、把奶油，雞蛋，砂糖，香草精...

“女人的一生中有太多的時間要留給別人，父母、事業、丈夫、孩子，所以在這樣吹著和風的初夏，陽光明媚的午後，留出一些時間給自己吧，邀上三五好友，一起聊聊從前，或者只是一個人，靜靜地喝著茶，享受...

“不知道為什麼，我印象中一直覺得司康不好吃，可能是看到製作過程吧，簡單的攪拌能有精彩的結果嗎？真的太懶了，天氣也熱，決心試試我認為會硬且口感會粗糙的司康到底什麼味道。結果出乎意料的好...

“司康是蘇格蘭人的快速麵包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成...

“非常好吃的一款點心，很適合做下午茶，亦或是搭配早餐都是極好的。鬆軟的司康搭配上新鮮的紅豆內餡，表明撒上酥粒點綴少許蜜紅豆，烤制過後的司康無與倫比的美味！此食譜為6連模具六隻。”食...

“司康有著“醜怪的石頭”的外表，口感卻十分美妙，非常適合做早點或茶點！這次我又弄了一盤子，形狀是花花的形狀，大人小孩都喜歡啊！都給家人吃光光啦~”食材明細主料低筋麵粉（100）細砂糖（15g）鹽（1.2...

“司康餅（scone），起源於蘇格蘭，是蘇格蘭人的快速麵包（QuickBread），它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石（StoneofScone）或命運之石（StoneofDestiny）的石頭而來的。傳...

“做好了就一直扔辦公室裡，下午覺得沒耐心了的時候就來一塊~很美妙烤箱中下層，180度20分鐘左右沒用模具，所以形狀不規則哈司康的口感加上烤過的樹莓果醬和花生醬一口下去是外鬆內軟，作為肚...

“配方來自靜心蓮，當時看到她參加新浪烘焙世界盃的美食大賽作品，頓時被驚豔的一塌糊塗，然後瞅著裡面的一個配方實踐了一下，味道不錯，而且做法簡單，早上起來做好，搭配一杯牛奶，一頓營養早餐就OK...

“司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscui...

“英式下午茶點心盤的中間一層。配上果醬和奶油就完美了。”食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料黃油（65g）泡打粉（3小勺）鹽（一小撮）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉（或黑麥粉）：50低筋麵粉：100黃油：40輔料葡萄乾：30朗姆酒：30毫升泡打粉：1小勺（5ML）牛奶：3大勺（45ML）雞蛋：25鹽：1/4小勺（1.25M...

“這是一款英式點心”食材明細主料低粉（200克）鹽（2克）黃油（60克）核桃仁（30克）輔料糖（25克）泡打粉（9克）牛奶（90克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。...

去甜品店買甜品的小夥伴，是不是都是被甜品那外觀誘人、香氣濃郁吸引，才把它們帶回家的呢。你知道有一種甜品，不僅僅是好吃，它出現在餐桌上，還能瞬間提升你的品味嗎?它就是司康餅。司康餅是...

“以前走過商場，看見好多可愛的小餅模、撻模，總是忍不住手買，也用不了幾次，正所謂新mudhut，三日香，放在抽屜裡安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，學習過《孟老師的下午茶》，嘗試了她的幾款...

“美味香甜，鬆軟司康餅”食材明細主料高粉（120g）牛奶（50g）黃油（30g）糖粉（30g）蛋液（20g）輔料泡打粉（4g）蔓越梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康餅的做法步驟1、高粉和泡打粉還有糖粉過...

“英式司康餅又稱英式鬆餅，是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多，除了大家比較熟悉的傳統司康外，還有加了葡萄乾、杏仁片、芝士等口味的，以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁，更具有奶油甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：420白糖：60無鋁泡打粉：10鹽：3黃油：110純牛奶：210提子乾：65雞蛋：一隻（打散，抹表面用）輔料具體步驟1.黃油切成小塊和低粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：250冷凍黃油：65牛奶：125ml輔料泡打粉：少許糖：40雞蛋：一個砂糖：30海鹽：四分之一STP具體步驟1.低筋麵粉250克、冷...

“Scone（司康），作為英式下午茶的點心之一，因其簡單快手的做法，外酥內軟的口感，而廣受歡迎。司康的材料很簡單，無外乎麵粉、黃油、雞蛋、糖……做法更是簡單，只需要將幾種材料混合成團，切塊，上爐...

“上傳的上一個菜譜的步驟圖不知道為什麼打不開，所以親們我又從新上傳了一個~”食材明細主料低筋麵粉（250g）泡打粉（8g）葡萄乾（50g）淡奶油（200ml）輔料糖（50g）鹽（1g）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...

“司康，其實就是早期的英式鬆餅，快速麵包，所以大家學會了，也可以當做快手早餐，省事兒~金黃酥脆的表皮，配上鮮甜的草莓醬和奶油，香味濃厚，入口鬆散即化，而且也非常容易飽肚，不怕餓繁忙的工作日，到...