-
發表於:2024-01-28
“在東北的冬天,手裡捧著一個暖暖的烤地瓜,是很幸福的時刻”食材明細主料紫薯(6個)輔料水(一盆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤紫薯地瓜的做法步驟1、準備好紫薯地瓜洗淨2、烤箱預熱125...
-
發表於:2024-02-10
“今天外面可真冷,從樓上看下去,小區大門口的條幅被風吹的飄飄蕩蕩的,看著就好冷的感覺。。。所以今兒就沒出門,在家裡窩著,做了點兒南瓜小餅,熬了點兒南瓜粥,吃著熱乎乎的~~材料:皮:南瓜250g,糯...
-
發表於:2024-02-26
“拔絲白薯,經典中的經典,今天我加了一個紫薯,美味又好看”食材明細主料地瓜(1個)紫薯(2個)輔料白糖(50克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜大個1個,洗乾淨,紫薯小的2...
-
發表於:2024-01-28
“美味的烤地瓜在家裡也能吃到”食材明細主料地瓜(2個)土豆(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、準備地瓜土豆錫紙(錫紙烤的水分不易流失,家裡沒有錫紙也可不用)2、...
-
發表於:2024-02-01
“還有些個紫薯,乾脆拿來做這紫地瓜餅。用料特別簡單,連糖都沒有,就加了點兒生粉,估計是以防紫薯太鬆散。生粉,是什麼?一直沒太明白。最明白的是,它就是一種澱粉。但澱粉有多種,玉米澱粉,紅薯澱...
-
發表於:2023-12-28
“煙臺農科院研發的煙薯25確實是烤地瓜愛好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明細主料煙薯25(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤地瓜的做法步驟1、煙薯25洗淨,依次擺放進...
-
發表於:2024-01-02
“地瓜也叫紅薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。”食材明細...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料地瓜(1個)紫薯(1個)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜紫薯球的做法步驟1、地瓜和紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、地瓜壓成泥。3、加適量白糖...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料紫薯(2個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤紫薯的做法步驟1、紫薯洗淨2、放倒電暖爐,把紫薯放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上,不時揭開來捏捏,翻面4、烤至香味溢位,表面呈現...
-
發表於:2024-02-28
“買來烤箱第一件事就是烤地瓜,不必再跑到外面去買啦。聽說外面的烤地瓜是先煮再烤的(為了省碳吧),用烤箱來烤不用任何技巧,再簡單不過!就是費點電啦,無所謂,在乎的是烤的過程也是生活的一種享...
-
發表於:2023-12-28
“現在很少看到街上有賣烤地瓜的,以前經常看到街上有人拖著大鐵桶,裡面裝的烤地瓜,那個香味說是十里飄香也不為過。”食材明細主料紅心地瓜(5根)調料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-02-29
“拔絲地瓜一般不做,很是費時間,某天突然冒出個注意,拔絲和糖葫蘆是差不多的,糖葫蘆不用炸,為什麼地瓜就要炸呢,蒸熟不就可以了嗎,今天一試,果真是味道也不錯,關鍵是略去了炸的麻煩環節,大快人心...
-
發表於:2024-01-13
“還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃著各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食...
-
發表於:2024-01-27
“簡單就是美味”食材明細主料地瓜(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙2、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜,比較容易烤熟3、地瓜洗乾淨,放...
-
發表於:2018-07-30
地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物,地瓜又叫做紅薯,是一種很好吃的食物哦,很多人會用地瓜片來涮火鍋吃,地瓜其實還有很多不同的吃法,今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法,地瓜的...
-
發表於:2024-01-11
“來自於妃娟地瓜燒的啟發。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜燒,如果用麵包的麵糰包入一整條迷你小地瓜,又會是個什麼感覺?還有一些紫薯泥,索性就做成紫色麵糰,用紫薯去包裹紅薯。想要...
-
發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常砂鍋烤紅薯(地瓜)中的地瓜含有豐富的膳食纖維,多吃這個可以增進腸道的蠕動,有利於消化。而且地瓜味兒香甜口可,幹...
-
發表於:2023-12-28
“秋天就是吃烤紅薯和炒板栗的季節”食材明細主料紫薯(5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤紫薯的做法步驟1、把紅薯洗淨,用小刷子刷去紅薯皮上的雜質,因為我比較喜歡吃烤過的紅薯皮,感...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料地瓜(適量)紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜烤地瓜紫薯的做法步驟1、將地瓜和紫薯清晰乾淨,切成八塊(大的切開,小的不用切)2、烤網鋪錫紙擺上地瓜和紅薯(我是分涼盤...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料地瓜(3個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、買對紅薯噢~雖然都很好吃😄按飯量準備地瓜(紅薯)可洗也可免洗。貌似暴露啦本人的飯量😄。2、裁出適當尺寸的錫...
-
發表於:2024-01-11
“說是腸仔,其實沒有腸。一直不愛火腿腸,卻總是眼饞火腿腸麵包的各式包法。這日,望著長條形的迷你小地瓜,忽然打開了腦洞。這小長條,不正好和火腿腸形狀相仿嗎?火腿腸的各種包法,想必也適用於...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料紫薯(1個)麵條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麵條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀...
-
發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:適量輔料黑芝麻:適量具體步驟1.紅薯洗乾淨,切塊蒸上15-20分鐘.2.把蒸好的紅薯取出來再加點黑芝麻一起搗爛.3....
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用...
-
發表於:2024-02-26
“簡單死了,丟烤箱就不用管了。自己做比外面賣的乾淨多了。每次經過賣烤紅薯的我都被它香氣吸引死勒”食材明細主料紅薯/番薯(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、...