關於【四川】蒸獼猴桃鬆糕的知識

“好像有一種要把所有水果都拿來做成鬆糕的勢頭。橙子的鬆糕還未消滅完盡，心思便已經動到了獼猴桃上。趁著還有那麼三兩個獼猴桃，截留一個最大的，來完成心裡盤旋幾日的鬆糕。並沒有期望它...

“一大波獼猴桃奔赴在熟爛的路上，赴湯蹈死，絕不停步。過食獼猴桃易傷脾胃，做成餅以救其於無謂之殤。無蛋油，以極盡獼猴桃之用。清香而柔韌，獼猴桃格子鬆餅。”食材明細主料獼猴桃果肉（150克）...

八月。紅心獼猴桃的種植主要分佈在四川，浙江，貴州等地區，由於各地各方面不同所以獼猴桃的成熟時間也不相同。四川地區的溫度相較於其他地區更高一些，所以獼猴桃的成熟期時間也比較早，一般在...

我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說到飲食，那自然少不了水果，你們吃過獼猴桃嗎？那麼你們知道不知...

“過年有沒有備著水果乾啊？我們這裡會備著蘋果乾、杏乾等，走親訪友的女士和孩子們邊說邊玩邊嚼些果乾。今天就自制酸酸甜甜的獼猴桃小果乾吧。獼猴桃酸甜可口，我挑選了稍硬的獼猴桃烘乾後...

“只是想做個獼猴桃的米糊，臨了，又想到還有幾個金桔，索性來個金桔獼猴桃的米糊。金桔不要多，三個，這大概是一大杯米糊所能承載的最大金桔量了。因為金桔味兒太沖，太多會嗆得人受不了。雖然獼...

“獼猴桃酸奶冰糕。今天看冰箱裡有點酸奶和獼猴桃，隨手凍了點冰糕，沒有加奶油和煉乳啥的，怕熱量高，對我來說涼爽就行啦～”食材明細主料獼猴桃（兩個）酸奶（兩杯）輔料白糖（一勺）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小...

食材明細主料獼猴桃（四個）輔料白糖（40克）冰糖（50克）酸甜（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制獼猴桃果醬的做法步驟1、熟獼猴桃去皮壓碎果肉。2、加入白糖進行醃製一會。3、倒入不鏽鋼鍋中，大火...

獼猴桃外表看上去毛茸茸的，非常可愛，內裡的果肉一般分為綠心、紅心和黃心。雖然這三種有略微的差別，但都還有豐富的維生素C及每日人體所需的一些微量元素。大家也知道獼猴桃是水果之王，比...

“世界大師的配方，我做了下挑戰，圖片有各別做法沒有上，但懂得烘焙的一定能明白做法。我這次沒有完全復刻，改動了一些東西。有興趣的可以度娘再搜方子。”食材明細主料戚風坯子（8寸1片）蛋酥卷...

“獼猴桃的銀耳羹，從前還真是沒想過。不過獼猴桃生者太酸且硬，而熟者又太過軟爛，不易切塊，還是這不軟不硬，吃著不酸也不太甜者用起來最合適不過。再甜的獼猴桃一經加熱，就會變得酸味突出，而且...

可以。獼猴桃可以晒乾成為獼猴桃幹，但是在晒乾時要用適宜的方法，獼猴桃幹不可以直接放在太陽下晒，否則會導致口感過幹，可以先把準備好的獼猴桃用清水多衝洗幾次。做獼猴桃干時需要選擇比較...

“獼猴桃要麼就死挺著硬邦邦叫人無從下嘴，要麼一活過來就呼朋引伴此軟彼爛叫人應接不暇。一堆獼猴桃正在走向熟爛，沒那麼多嘴也沒那麼大容量的胃。忽然間靈機一動，決定把它們變成鬆餅，廣為...

“獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。有開胃健脾、助消化、防止便祕...

“蘋果打汁兒很容易發生褐變，據說，加入檸檬汁兒就就會延緩這一速度。而檸檬含酸，且富含維生素C。吃著很甜的獼猴桃打成汁兒，酸味就變得明顯，而獼猴桃也富含維生素C。忽然就有了想法，獼猴桃的...

五月份到六月份。黃心獼猴桃的食用價值非常高，口感豐富，汁水較多。黃心獼猴桃相較於普通獼猴桃口感更甜一些，其他地區也有黃心獼猴桃的存在，成熟時間可能會有所不同，購買黃心獼猴桃時可以挑...

“奶油蛋糕卷最讓人流口水了，這次加入了整個的獼猴桃哦，口感上很有層次感！”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）純牛奶（60克）玉米油（30克）淡奶油（300克）獼猴桃（4個）輔料細砂糖（60克）糖粉（15克）奶香（口味）...

“把獼猴桃做成蛋糕，雖然連一個獼猴桃都解決不掉，還是挺好奇，獼猴桃的戚風會是個什麼味道？那麼一點點獼猴桃想必並不能給蛋糕增添多少果香，不過想象獼猴桃的籽嵌在其中，沒準兒會讓人誤以為是...

“三明治機的世界裡不止有三明治。獼猴桃季，總是有那麼多獼猴桃等不及入口就死去。不可以一口氣吃那麼多獼猴桃，就把它們變成餅。總好過白白扔掉。總以為，獼猴桃會把酵母酸死，沒成想，麵糊居...

“這個果汁可使我們產生飽腹感，祭祭五臟廟，還能促進排毒，乃是居家旅行美容養顏瘦身必備佳品是也。”食材明細主料青瓜（一根）獼猴桃（一個）輔料玫瑰花瓣（適量）涼開水（50ml）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...

“現在天熱了，正是吃發麵的時候。一個多小時就可以發好面，這個小米麵獼猴桃發糕營養好吃。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）輔料獼猴桃幹（4片）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

“獼猴桃營養價值挺高的，但我很少買來吃。感覺它的外皮毛乎乎的，果肉也不是我特別鐘意的味道~~~某次為了克服我挑食的毛病，好不容易買了獼猴桃回來。買回來還硬硬的，結果一放就放的全軟了~...

“在炎熱的夏季，冰糕是離不了的，解暑還解熱，只用一致料理棒輕鬆搞定，簡單健康美味並存。”食材明細主料紅心火龍果（適量）獼猴桃（2個）酸奶（1盒）香蕉（1根）輔料白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡...

8月份下旬到9月份中旬。四川紅心獼猴桃可以用來直接食用，也可以用來藥用，在吃獼猴桃的時候，可以把獼猴桃切成一半，用勺子來吃，也可以把獼猴桃切成片，用奶油拌著吃；若看紅心獼猴桃沒成熟的話，可...

9月中下旬。獼猴桃的主要種植地區分佈在四川與雲南等地區，對於果肉稍硬的黃心獼猴桃也是可以食用的，口感會比較偏酸甜一點，而完全變軟的黃心獼猴桃示食用起來口感是比較軟糯香甜的。獼猴...