主料
方紫菜 ：2張輔料
色拉油 ：1大勺具體步驟
1.備冷飯一份，花菇幹一份，五花肉一份，青椒一份，蝦乾一份。
2.熱鍋，將肥肉下鍋爆其出油。
3.香菇剪成丁，蝦乾去皮剪成蝦丁，用溫水微泡，再瀝水下到煎鍋裡。
4.冷飯加入適量色拉油。
5.拌至飯粒鬆散。
6.將瘦肉下鍋微微炒制。
7.再將拌了油的冷飯下鍋。
8.加入適量細鹽炒至入味
9.最後關火加入蒜末。
10.入適量雞精。
11.炒飯微微放涼，碼在紫菜上面，再捲起。
12.再切成小塊既成炒飯壽司哦
鹽跟冷飯一同下鍋炒，這樣子入味更均勻。
千里飄香谷
