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發表於:2024-01-03
“今年過年在超市買了一個八寶飯在年夜飯時吃但感覺沒有往常買的好吃想想自己也可以嘗試著做一個試試呀就用家中現有的材料做了一個真還不錯以後不用買了,自己動手做的更合心做起來非常...
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發表於:2023-12-29
“八寶糯米甜飯,每年過年必不可少的一道甜食,寓意八方來福,婚姻和諧美滿;糯米飯色澤油亮,軟軟糯糯的,香甜味美,大人孩子都愛吃。”食材明細主料糯米(半碗)輔料枸杞(適量)紅棗(8個)蓮子(適量)桂圓(適量)...
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發表於:2024-02-28
“親親看見八寶飯總是很饞,外邊賣的總是太油,家裡邊有好幾口人不能吃的太油膩,這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米,雖然賣相沒有白糯米的好,但是親親喜歡就是王道(其實我...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米(200g)紅豆沙(適量)輔料紅棗(5個)黑葡萄乾(適量)枸杞(十幾粒)白糖(少量)熟油(1-2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨,泡一晚上,上鍋隔水蒸半小時,把...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料黑米(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)紅芸豆(適量)百合(適量)花生(適量)麥仁(適量)糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米桂圓八寶粥的做法步驟1、食材清洗浸泡。2...
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發表於:2024-01-11
“八寶飯來源於古代的八寶圖,早期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油,放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上紅、綠梅絲做成。色香味美,還有涵義...
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發表於:2024-02-01
“黑米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含...
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發表於:2024-01-01
“冬日的早晨,來一碗溫暖又營養的黑米蓮子八寶粥”食材明細主料黑米(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)花生(適量)薏米(適量)陰米(適量)紅豆(適量)輔料核桃(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米蓮子八寶...
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發表於:2024-02-01
“墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽...
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發表於:2024-01-02
“c”食材明細主料黑糯米(200g)圓江米(300g)輔料大棗(10顆)蜜棗(10顆)豆沙(200g)果料(適量)白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天,中途...
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發表於:2024-01-11
“一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八...
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發表於:2024-02-24
“秋冬天氣乾燥,多喝粥既能補充水分,又能調養腸胃。用幾樣雜糧煮粥,不但營養好,而且口感很軟糯!”食材明細主料黑米(80克)大米(50克)糯米(50克)薏米(50克)黑白芝麻(10克)小麥仁(40克)花生(50克)高粱米(40克...
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發表於:2024-02-29
“又是粽子,這次料足哈,八寶的...”食材明細主料黑米(300克)糯米(150克)花生(一把)紅豆(一把)綠豆(一把)豇豆(一把)紅棗(一把)枸杞(適量)粽葉(一把)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米八寶...
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發表於:2024-01-07
“從小就喜歡吃媽媽做的糯米飯,現在,每年,就由我來做糯米飯啦~”食材明細主料糯米(500g)輔料桂圓肉(適量)紅棗(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅糖(適量)白糖(適量)枸杞(適量)豬油(適量)橘紅(適量)紅豆餡兒(適量)蓮...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料烏米飯(適量)輔料豆沙(適量)調料紅棗(適量)蓮子(適量)白果(適量)蜜棗(適量)葡萄乾(適量)松仁(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烏米八寶飯的做法步驟1、糯米浸泡烏米汁兩天,上大鍋...
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發表於:2024-01-03
“今天魚要跟大家分享的就是這道點心,南瓜八寶黑米盅,糯糯的甜甜的,寓意是來年甜甜蜜蜜,食材用料很豐富,加了好多種豆子,豆子的營養大家多知道,魚把它們都加到了黑米里面一起蒸,既營養又美味,還...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)豬油(適量)白糖(適量)豆沙(適量)輔料果肉(適量)花生米(適量)火腿腸(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好,我是晚上泡到...
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發表於:2024-02-01
“營養米糊。五穀雜糧,如今成了營養健康的代名詞。而五穀豆漿或者米糊,應該是多吃雜糧的不錯方式。起碼,口感不錯,細細滑滑,稠稠糊糊,養胃。日日豆漿米糊總不同,今次,黑米八寶糊。黑米有花青素...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白糯米(少許)輔料紅棗(少許)冬瓜條(少許)蜜餞(少許)花生(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米八寶飯的做法步驟1、白糯米少許,浸泡三小時。2、放入蒸鍋像蒸飯蒸熟,注意:水千萬...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料南燭葉(適量)白糯米(適量)蓮子(適量)花生(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)大黃米(適量)板栗(適量)香菇(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶烏米飯的做法步驟1、南燭葉清洗乾淨...
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發表於:2024-03-01
“什麼是陰米?它是選用糯米為主料,先將上等糯米淘洗,浸泡,然後過濾,蒸熟,陰乾,製成“陰米”,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用,女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡...
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發表於:2024-01-11
“八寶飯是漢族傳統名點,相傳源於武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今,有了更多的涵義:蓮子是八寶圖...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(3杯)紫米(1杯)輔料紅棗(50g)葡萄乾(20g)冬瓜絲(少許)核桃(2顆)豆沙餡(50g)調料黃油(40g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫糯米八寶飯的做法步驟1、將糯米和紫米飯一起淘洗...
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發表於:2024-01-11
“八寶飯歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,為酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶...
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發表於:2023-12-27
“早晚一碗粥,養胃又養身,早晚粥一碗,遠離養生館,你學會了嗎?”食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)紅豆(適量)赤豆(適量)薏仁(適量)高粱米(適量)花生米(適量)紅棗(適量)輔料老冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗...