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  • 新疆羊肉拉條子怎麼做|新疆羊肉拉條子的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料羊肉(適量)拉條子(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新疆羊肉拉條子的做法步驟1、鍋中放入適量水將拉條子煮熟。2、羊肉焯水後放入姜蔥、...
  • 新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “在東北婆婆家過春節,每年的初七我們都要吃麵條,因為婆婆說是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次,只是第一次用褐麥粉做,沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居...
  • ​新疆拉條子放什麼食材來搭配
    發表於:2018-04-07
    新疆拉條子又叫新疆拌麵。製作拉條子的時候不用擀,壓的方法而是直接用手拉制而成,也因其口味極佳因此得名。那我們在製作拉條子的時候都可以選擇哪些食材來搭配呢?一起來看看吧。新疆拉...
  • 羊肉拉條子怎麼做|羊肉拉條子的做法
    發表於:2023-12-27
    “這碗麵看上去有點兒複雜,抓住重點就變得簡單了。和麵:加少許鹽,揉成光滑的麵糰,反覆醒、揉。炒臊子:羊肉炒幹水分再放蔥薑蒜炒香,再放辣椒麵炒出紅油。隨便放一樣配菜,加水調味。就這麼簡單...
  • 新疆羊肉串好吃嗎|新疆羊肉串調料怎麼樣
    發表於:2018-03-02
    眾所周知的新疆烤羊肉串,它是新疆最具民族特色的風味小吃。那我們今天就從新疆羊肉串調料有哪些,新疆羊肉串好吃嗎,新疆羊肉串調料太多太鹹怎麼辦這幾個問題開始討論吧。一、新疆羊肉串調...
  • 新疆羊肉手抓飯怎麼做|新疆羊肉手抓飯的做法
    發表於:2024-02-28
    “抓飯最初原形是用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀抓著吃,起名叫做“手抓飯”手抓飯很多種比如:風乾肉抓飯、馬腸子抓飯、烤羊肉抓飯。今天我教大家最基礎的羊肉抓飯。步...
  • 家常拉條子怎麼做|家常拉條子的做法
    發表於:2024-02-23
    “家裡是新疆人,喜歡吃麵食,拌麵在外面吃,回到家還是想吃家常味的拉條子”食材明細主料麵粉(250克)胡蘿蔔(0.5個)土豆(0.5個)豆乾(1塊)毛芹菜(1棵)肉(1塊)輔料蔥(適量)西紅柿(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角粒(適...
  • 家常版新疆大列巴怎麼做|家常版新疆大列巴的做法
    發表於:2023-12-30
    “不是新疆人,也沒去過新疆。但是有朋友在烏魯木齊。有一次,她給我們帶回來新疆大列巴,哇塞,跟我們平常做的、吃的軟麵包不一樣,牙口不好不要輕易嘗試😁但是越吃越上癮,結結實實的口感,再細細...
  • 新疆版家常炒麵怎麼做|新疆版家常炒麵的做法
    發表於:2024-01-02
    “北方人日常飲食,口感好,色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麵(一把)大肉絲(200g)短豆角(一小把)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)小白菜(一小把)西紅柿(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(3個)蒜(1個)調味料鹽(...
  • 新疆風味羊肉飯怎麼做|新疆風味羊肉飯的做法
    發表於:2024-02-23
    “本菜譜來自一位新疆的阿姨,光看材料,就已經垂涎了,正因為這樣,調味料都顯得多餘,只放鹽就足矣,如果你喜歡可以加些孜然粉,也很不錯滴。”食材明細主料羊肉(450克)雞肉(350克)大米(375毫升)輔料胡...
  • 新疆羊肉串怎麼做|新疆羊肉串的做法
    發表於:2024-02-25
    “夏季總是有別於其他季節的好胃口,即使看著香噴噴的飯菜有事也是沒胃口。今天試著做一盤解饞開胃的羊肉串,不減肥,不運動,儲備能量給自己找一個藉口吧。”食材明細主料羊肉(200克)輔料洋蔥...
  • 新疆拉條子怎麼做|新疆拉條子的做法
    發表於:2024-01-07
    “新疆拉條子是一道地區特色美食,主要材料為時令蔬菜、麵粉。其製作簡單、口感勁道、營養豐富。”食材明細主料麵粉(適量)蒜薹(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量...
  • 新疆烤羊排怎麼做|新疆烤羊排的做法
    發表於:2024-01-02
    “自己來做正宗新疆烤羊排哈!”食材明細主料羊排(1500g)輔料香蔥(30g)大蔥(20g)洋蔥(1個)胡蘿蔔(40g)香芹(30g)香菜(20g)西紅柿(2個)姜(20g)香葉(適量)花椒(適量)砂仁(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)孜然(適量)醬油(適量)...
  • 拉條子拌麵的做法 新疆美食——拉條子拌麵 拉條子拌麵怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “作為一個資深吃貨~光是會吃是沒啥毛用的~吃~誰不會~關鍵要會做~上次去南疆對拉條子念念不忘~這次去北疆~再次吃到久違的美食~心裡就長了草~好在朕有這方面的天賦~但凡吃過~就能做~哈...
  • 新疆家常拉麵怎麼做|新疆家常拉麵的做法
    發表於:2024-01-04
    “拉麵是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麵條(適量)空心菜(半塊)土豆(兩個)西紅柿(1個)辣椒(2個)豇豆(適量)輔料蒜(4顆)蔥(1個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新疆家...
  • 新疆羊肉烤包子怎麼做|新疆羊肉烤包子的做法
    發表於:2024-02-05
    “烤包子是新疆食品,那啥好像維語是叫沙木薩,這個和天津包子,揚州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一樣。一般的包子都是用發酵的麵粉做的,所以好多地方包子是發酵之後加鹼來去除發...
  • 家常新疆羊肉抓飯如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-12
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大米:適量皮芽子:一個胡蘿蔔:兩個羊肉:適量輔料鹹鹽:適量清油:適量清水:適量具體步驟1.大米浸泡半天備用。(這個是三人的...
  • 新疆炒拉條子的做法 我的最愛——新疆炒拉條子 新疆炒拉條子怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “最愛這道新疆炒拉條子,雖然看著和普通的麵條沒什麼區別,但是面吃著非常有筋道,滑溜。”食材明細主料麵粉(500g)豬肉(100g)洋蔥(1個)西紅柿(3個)青椒(2個)油菜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)...
  • 新疆家常拌麵怎麼做|新疆家常拌麵的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵粉(兩碗)鹽(勺1)牛肉(適量)輔料豆角(一斤)平菇(半斤)西紅柿(兩個)洋蔥(一個)大蒜(一個)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆家常拌麵的做法步驟1、半勺鹽方人小盆...
  • 新疆大盤雞的做法 新疆大盤雞(附拉條子做法) 新疆大盤雞怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “新疆是個好地方,新疆的美食令國人稱讚。我家小寶就要踏入大學殿堂,臨走之前為他做一道大盤雞,以裝行色。”食材明細主料土雞(1只)土豆(3個)青椒(3個)洋蔥(1個)炒制大盤雞香料:八角(2個)茴香(1小吧)花...
  • 家常拉條子的做法 舌尖上的美食——家常拉條子 家常拉條子怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “拉條子起源於新疆,正宗的做法裡需要加上牛羊肉和蔬菜搭配,我這裡做的是家常版的,家裡人喜歡吃拉條子,我也經常做,家裡有啥菜就用啥菜,沒啥講究,別噴啊;不管怎麼樣,家裡人愛吃才是硬道理~~~~”...
  • 新疆羊肉抓飯怎麼做|新疆羊肉抓飯的做法
    發表於:2024-01-03
    “相信去過新疆的人們不會忘記:金色的秋季,瓜果飄香滿天山的情景;相信去過新疆的人們不會忘記,沙灣的大盤雞,遍及天山南北的烤羊肉串,羊肉抓飯,真是香味饒鼻樑揮之不去。今日,與親們共同分享新...
  • 羊肉烤包子的做法 新疆風味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “烤包子又叫薩木沙,屬於新疆風味小吃,新疆人做烤包子一般都會在囊坑裡面烤制,烤制前要在囊坑裡噴灑鹽水,一般用死麵來做包子皮,餡料會選用新鮮的羊肉加洋蔥,再配以鹽孜然等調味品調製而成。...
  • 新疆拉條子面圖解
    發表於:2019-01-22
    你瞭解新建拉條子嗎?實際上新建拉條子就是版面,面是通過手抻出來的,就如武漢的熱乾麵,上海的小籠包,內蒙的手把肉一樣,去過一次就一定是要吃的,新疆拉條子面做法?就是這麼簡單!主料高筋麵粉:輔料...
  • 新疆羊肉湯飯怎麼做|新疆羊肉湯飯的做法
    發表於:2024-02-10
    “叫飯但又不是飯,而面的做法又有些似西安的褲帶面,其實今天的這款是炎媽剛學的新疆羊肉湯飯。正宗的新疆羊肉湯飯是辣味的,我家吃不來辣所以就改成清淡口味的了。”食材明細主料麵粉(300g...