關於雙椒藕丁的家常做法的知識

“香辣的藕丁，在夏日是最為開胃的一道家常菜，配上米飯～下飯最好吃（不喜歡吃辣的，可以不用加小米辣）”食材明細主料藕（2個）鮮椒（三個）小米辣（五個）輔料姜沫（半個）蒜蓉（五個）調料鹽（1匙）味精（1匙）蠔油（1匙）生抽...

“轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥，根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後，鮮藕成為人們餐桌上的常...

食材明細主料蓮藕（220g）輔料姜（2片）蒜（1瓣）白醋（1小勺）自制剁椒（1大勺）鹽（適量）青辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒藕丁的做法步驟1、蓮藕去外皮，切成一釐米見方的小丁。2、水開入鍋，開...

“很多的時候我比較偏愛素菜，尤其是現在我很想減肥，素菜就是最好的，但是要想吃素菜又要下飯，【泡椒藕丁】就是一款不錯的家常素菜。”食材明細主料蓮藕（兩小節）胡蘿蔔（半根）尖椒（一小個）輔料泡椒...

“蓮藕的吃法可多了，可以炒，可以煮，還可以涼拌，因為它脆脆的口感很爽口，又沒有什麼特殊的味道，所以大人孩子也都非常喜歡，今天我來做一道有顏有味的下飯菜——彩椒藕丁，有了它米飯都要多吃一碗...

食材明細主料青椒（適量）蓮藕（適量）火腿腸（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒藕的做法步驟1、原料圖（拍完切好了才想到豌豆的）。2、各種原料切丁，蒜...

“蓮藕的食用方法非常多，可以生吃也可熟吃，生吃能直接吃或榨汁喝，熟吃可以炒、燉、蒸、煎、炸等，不管採用那種方法做出來的蓮藕都深得家人的喜愛。最近孩子胃口較好，飯量也明顯見長，每天放學...

“雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1...

“宅家燒菜數月餘，非常想做一道能夠瞬間點燃食慾的菜胃，取悅告別飯店太久的味蕾。事實證明做這一道真是選對了٩( •̀㉨•́ )وget！上桌賣相就驚豔，夾一口雞丁彈牙爽滑，加上辣椒的火熱...

食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入...

“今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯，零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕（150g）豆角（150g）豬肉（100g）輔料甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕...

“肉肉，對於減肥的小夥伴們來說是多麼引人垂涎的美食，其實不要以為肉肉是減肥的大忌，很多肉的熱量並不象想象的那麼高，當然，烹飪的方法也決定了它的熱量高低，比如說油炸，即使是素菜，熱量一樣會...

“簡單易做的一道快手菜。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青紅椒（各1個）調料鹽（適量）生抽（少許）生粉（少許）熟油（少許）味精（少許）蔥（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、...

“彩椒入菜增色又增香，加之蓮藕的介入口感脆脆的，是一道不錯的家常菜呢！”食材明細主料彩椒（2個）藕（1個）輔料生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒藕丁的做法步驟1、紅椒、...

食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（少許）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔切丁，薑切片2、熱鍋冷油爆姜，然後放入胡蘿...

食材明細主料新鮮蓮子（250克）藕（1節）輔料枸杞（適量）配料糖（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮米藕丁的做法步驟1、將蓮蓬中蓮子米剝出來，藕切成丁，再準備幾顆枸杞；2、...

“蓮藕的功效與作用1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食...

食材明細主料肉丁（適量）輔料青紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒肉丁的做法步驟1、豬肉冼淨切丁，青、紅辣椒切段。2、鍋裡燒油倒...

“雞胸肉隔三差五這樣吃，有肉、有菜還不怕長肉，色香味俱全，好吃。”食材明細主料雞胸肉（半塊）輔料青椒（1個）紅椒（2個）木耳（2朵）大蒜（2粒）大蔥（半顆）調料胡椒粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）油（適量）澱粉（適量...

“喜歡麻辣味道的菜品，但每次吃麻辣口味的菜，別人吃著不感覺辣，我吃會被辣的稀里嘩啦，卻不會覺得麻的受不了。因此，知道自己對辣很敏感，對麻還有些耐力。這道麻椒藕丁，是依據自己的口味做的，用...

“秋季吃鴨肉最肥，鴨肉可以去秋燥，鴨肉營養豐富。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。”食材明細主料鴨腿肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）老抽...

“營養色彩完美搭配”食材明細主料熟滷牛肉（200克）青椒（一個）紅椒（一個）輔料豆瓣醬（半茶匙）雞粉（四分之一茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）胡椒（十粒）生抽（半茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒牛肉丁...

“一道重口味的下飯菜，米飯一碗可夠吃😆😆😆。”食材明細主料去骨兔子肉（150g）炒菜用青麻椒（20粒）花椒（20粒）小米辣（18個）杭椒（6個）蒜（3粒）炸油用花椒（1勺）青麻椒（1勺）桂皮（1片）八角（2個）香葉（3片）蔥（1根）姜（5大...

“一兔六吃之清香麻辣，滑嫩鮮潤的雙椒兔丁”食材明細主料兔骨架（1根）二荊條（15根）鮮青花椒（1枝）小蔥（2根）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）雞精...

“記得曾經不是很喜歡吃藕，只因一次在一四川妹子的帶領下，吃了一次酸辣藕片，從此便與藕結下了緣。今日，突發奇想，改良了酸辣藕片的製作方法，做法很簡單，入口更美味。”食材明細主料新鮮蓮藕（25...