關於酥脆油條的做法步驟的知識

“酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方，用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等，經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品，徹底棄除傳統“老三樣工藝”，是一種...

“傳統炸油條都是採用的明礬膨鬆劑，由於明礬含有鋁會造成油條的鋁超標，很多炸油條的改用了無鋁油條膨鬆劑，採用無鋁膨鬆劑炸油條個頭很大，就是口感韌性大，吃起來不是很鬆軟。酥脆油條膨鬆劑...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：1個牛奶：60食用油：30輔料泡打粉：4白砂糖：50藍莓果醬：20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加...

“外觀：色澤金黃；口感：外酥裡嫩；營養：綠色健康；”食材明細主料麵粉（500g）無鋁膨鬆劑（10g）水（300g）油（適量）輔料食鹽（適量）糖（適量）雞蛋（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）脆皮油條的做法步驟1、將稱量...

““蛋黃酥”是讓我一直感覺很高大上的甜品，工序複雜，口味難控，當真正做成功的時候，不僅是個人的成就感，也感慨人類的偉大，可以把很普通的食材通過各種加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把...

“每每在火鍋店才能吃到的小茴香油條，現在終於可以在家就能夠享受到啦，並且製作炒雞簡單，大約1個小時就能夠品嚐到酥脆內軟的茴香小油條哦！”食材明細主料新良油條粉（200g）雞蛋（1個）食用油（20g）...

“我知道你和我就像油條，很簡單卻很美好，我知道你和我就像是豆漿油條，要一起吃下去，味道才會最好”這是林俊杰的歌《豆漿油條》裡的歌詞，油條和豆漿的搭配就像是一對戀人，畫面美好而簡單。油...

“油條，中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種新增劑，不要地溝油，自己在家做，簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足舔舔嘴方子來自@香遠益清”食材明細...

“外酥裡嫩，滿滿的鹹鮮脆香。”食材明細主料巴沙魚柳（150克）雞蛋（1枚）輔料麵包糠（1湯匙）料酒（2茶匙）鹽（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆魚條的做法步驟1、...

食材明細主料麵粉（150g）小蔥（適量）五香粉（5g）油（20g）鹽（3g）輔料溫水（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥油脆酥餅的做法步驟1、盆裡放麵粉一邊倒溫水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麵糰蓋...

“最近我一直在研究吐司的各種做法，打算嘗試把所有的現有的各種吐司做法都嘗試一遍，然後看看自己是不是可以創造出一種新的做法來。我愛做美食，但是我的短板就是沒有創造力，只會按部就班，所...

“百里不同風，千里不同俗。每個地方都有著自己獨具特色的小吃，但是油條在許多地方都有，這是一個經久不衰的美味小吃，原因很簡單，趕時間方便拿在手上可以邊走邊吃。”食材明細主料麵粉（250g）輔...

食材明細主料普通麵粉（300克）大米粉（250克）輔料牛奶（400克）油酥（100克）酵母粉（1勺）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麵粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱溫...

蝦具有很高的營養價值，富含豐富的蛋白質，脂肪酸。蝦肉有補腎壯陽，養血固精，開胃化痰的功效。隨著經濟的發展，人們物質生活水平的提高，蝦也作為一道日常的美食被端上了人們的餐桌。蝦的製作方...

“隨著親愛的客棧熱播，看見劉濤夫婦的日常恩愛，天冷了，我也給親愛的做個零食，酥脆的炸番薯條。酥脆的番薯條，採用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油鍋中炸至金黃色，撈出即是酥脆好吃，零技巧也零食。...

食材明細主料瘦肉（500g）麵包糠（100g）輔料玉米澱粉（1勺）料酒（1匙）醬油（1匙）鹽（適量）雞粉（適量）雞蛋（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆肉條的做法步驟1、肉切條妝，打入雞蛋，加入所需調料，醃製15分...

不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢，桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的，這個就是中國人的一個傳統的美食，傳統的美食吃起來味道更加的濃郁，而且相比於現在的很多網紅糕點...

食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（300g）輔料白糖（10克）食用油（10g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆黃金條的做法步驟1、兩個雞蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、攪打均勻。4、加入300克...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆小麵條的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋加一勺白糖。2、加適量麵粉。3、用筷子攪拌成絮裝。4、和成面...

油條一直都是大家比較喜歡的早餐之一，而且其酥脆的口感是很多都沒辦法比擬的，但是現在一般人不太喜歡在外面買油條，因為外面炸的用的油之類的都不是特別乾淨，所以大家都比較喜歡自己在家裡...

“燙麵法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麵和普通法我都做過，相比這個更優。”食材明細主料中筋麵粉（200克）滾開水（150ml）輔料香蔥（20克）五香粉（1勺）鹽（0.5勺）油酥用麵粉（30克）花生...

“脆棗酥條，酥脆混搭，沒想到試著做的這麼好吃，純屬混搭，哈哈……”食材明細主料麵粉（320克）澱粉（80克）輔料調和油（160克）雞蛋（兩個）阿膠棗（140克）泡打粉（8克）白糖（20克）紅糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨著烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...

一日三餐中早餐尤為重要，俗話說的好“早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的少”，在北京，油條是早餐必不可少的，不僅味道鮮美，還可以隨意搭配，可以和豆漿，豆腐腦搭配，簡直就是一絕，油條的做法簡單好學，一...

“老式油條含有對人體有害的鋁，不適合食用。新式無礬脆皮油條是一種無鋁油條的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉（30...