荸薺蜜棗銀耳羹怎麼做|荸薺蜜棗銀耳羹的做法

“又是一個週末！

這些天見太陽了，心情愉快了很多，昨天晚飯烤了一條鯧魚，吃個精光。

做蝦仁炒荸薺，還多了一碗的荸薺，泡了2朵銀耳，放幾粒蜜棗，做個甜羹吧。

晚上大家看電視的時候，每人來個一碗的荸薺蜜棗銀耳羹，真是太愜意了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荸薺蜜棗銀耳羹的做法步驟

• 1、準備：荸薺去皮洗淨，銀耳泡發好，去雜質洗淨

• 2、荸薺切小塊，用清水浸泡

• 3、取砂鍋，放適量清水，放下銀耳中火煮開，小火50分鐘

• 4、撇去浮沫

• 5、放入荸薺

• 6、放入蜜棗

• 7、中火煮開，小火20分鐘，加冰糖煮3分鐘即可

小竅門

1.如果沒有時間燉，可以放入高壓鍋煮.

2.常常攪拌一下，防止粘鍋底.