關於小黃花的知識

“早上去早市，發現有很多新鮮的小黃花魚。這種魚味道很鮮美，但是去刺很麻煩。但是店家居然有吐魚刺的機器，於是和店家商量著直接買魚肉行嗎？店家很爽快的答應了。爽呀！幾分鐘就搞定了過去N...

“野生小黃花魚大量上，少爺他爹喜歡吃家常燜的魚，就買了些個頭相對大一點的。個頭沒翻倍，價格卻是小的兩倍。”食材明細主料小黃花魚（幾條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料蔥（小許）菠蘿酒（3g）陳醋（5g）...

不可以。菜心裡的小黃花本身是無毒的，只是在種植菜心的過程中，菜農會噴灑一些農藥，這些農藥特別容易被小黃花吸收並在小黃花中累積，長期食用這種小黃花會造成慢性中毒。建議在食用菜心的時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小黃魚內臟去掉，洗乾淨，撒鹽，醃製一段時間。2.脆炸糊的做法：麵粉和澱粉按照1的比例，放小半勺泡打粉（做蛋糕...

“新鮮小黃花魚”食材明細主料新鮮小黃花魚（適量）輔料蔥（適量）自制燉魚調料包（適量）麵醬（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜小黃花的做法步驟1、切蔥花，薑絲，準備麵醬。把陳皮，桂...

“小黃花魚都是野生的，每年這時候遇到新鮮的都會備一些，既營養又美味。”食材明細主料小黃花魚（6條）剁椒（2湯匙）輔料黃豆苗（小許）食用油（半湯匙）清水（300克）調料食鹽（1克）料酒（5克）蔥薑末（小許）白糖（3克）味...

“麵糊裹住了魚的鮮味，經油炸后里面的魚肉還是很嫩的，因為沒直接接觸到高溫的油，所以還很健康。外面的麵糊是鬆軟的，有點點的酥，很薄的一層，很好吃。這菜的關鍵在於麵糊的調製，時間長了有經驗...

“我其實討厭煎炸的油煙味，本來打算蒸著吃來的。要做飯的時候接了個電話，有事耽誤了。直接煎一下吧，這樣比較快一點。當初冰的時候，一份就這麼，都化凍醃製好了。只是鍋不大，一次剛好煎6條。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料八寸戚風蛋糕：1個糖粉：40黑巧克力：50花生碎：適量蜂蜜：20朗姆酒：10輔料可可粉：適量杏仁：適量罐頭黃桃：適量具體步驟1.八寸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃花：適量麵粉：適量澱粉：適量小蘇打：適量輔料鹽等調料：適量具體步驟1.小黃魚內臟去掉，洗乾淨，撒鹽，醃製一段時間2.脆炸糊的...

大家有沒有遇到過這樣的情況，看著家鄉肥沃的土地，開啟好奇的雙眼，種著各式各樣的菜種，但是有些海叫不上名字。讓人感慨是太接近城市忘了農村，還是太農村，忘記了根本？青菜是最常見的一款蔬菜品...

“椒鹽小黃花外酥裡嫩，很美味。個人認為，這個椒鹽小黃花比那個掛蛋液的香煎小黃花更好吃。中醫認為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後...

不吃。菜心中的小黃花，生長的過程中會有很多的細菌以及蟲卵等，所以烹飪之前需要去除。菜心也叫做白菜薹、水白菜花，是一二年生草本植物，是南方的特產蔬菜，種植於廣東、上海、江蘇、安徽等地...

“小黃花就是比較小的黃花魚，因為個頭小，所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸；也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆，最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚（600克）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃花：500輔料小蘇打：適量麵粉：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.小黃魚內臟去掉，洗乾淨，撒鹽，醃製一段時間。2.脆炸糊的做法：...

“在媽媽家吃的黃花很好吃，於是回到家去買了二斤，吃了兩頓，煎了兩種。呵呵，過癮。中醫認為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好...

需要。菜心裡的小黃花表面會有很多農藥、細菌、飛蟲，在吃之前需要去除。菜心是南方特產的蔬菜，種植於溫暖地區，例如廣東、浙江、安徽等地，一年四季均可栽培。菜心的烹飪方式多樣，可以炒著吃...

食材明細主料小黃花魚（適量）輔料剁辣椒（適量）豆豉（適量）蒜（適量）糖（適量）姜（適量）熟豬油（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒豆豉蒸小黃花的做法步驟1、魚洗淨。2、加入少許鹽和...

食材明細主料小黃花魚（2條）輔料姜（適量）酒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小黃花的做法步驟1、把主角清理乾淨2、排放好在碟子上,適量放些...

“1，小黃花魚富含蛋白質，具有補血益氣的功效。2，小黃花魚含有豐富的微量元素硒，具有抗衰抗輻射的功效，還具有抑癌抗瘤的作用。3，小黃花魚含有銅，對人體具有重要的作用。銅是人體健康不可缺少...

“蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚為主要材料,烹飪以蒜香為主,豉香為輔，口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚（400克）輔料水（300ml）花生油（適量）配料料酒（10m...

食材明細主料6寸戚風蛋糕胚（1個）紅心火龍果果肉（適量）輔料雀巢淡奶油（250克）意式奶油霜（250克）綠色素（適量）黃色素（適量）調料抹面刀（1個）裱花丁（1個）裱花剪（1個）裱花袋（2個）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃花魚：12cm左右醋：5湯匙冰糖：6塊老抽：1湯匙料酒：適量鹽：適量調汁蔥薑蒜紅椒切末：適量輔料具體步驟1.把魚收拾乾淨，洗淨，瀝...

“糖醋小黃花，具有補充蛋白的功效。具有延緩衰老的功效。具有增進食慾的功效。適合兒童和中老年人食用。”食材明細主料小黃花魚（1000克）輔料油（適量）蔥（1根）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）料包（1個）自制...

食材明細主料小黃花（800克）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）配料大蔥（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香炸小黃花的做法步驟1、先把小黃花...