-
發表於:2024-02-25
“說實話,父親並不是愛喝酒的人,酒量也不大,但如果碰到母親多做了幾個菜,他就會要喝上一杯,而母親的滷菜在我們這大家族都是名聲在外,時不時的做上一些滷菜(其實主要是怕我們有時工作忙了,做菜...
-
發表於:2024-02-27
“重慶人做的麻辣涼拌雞,色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名,讓人看見都會流口水,因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿(1只)輔料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香辣醬(適量)花椒...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)魔芋結(適量)調料辣椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)花椒油(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)香油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌菜的做法步...
-
發表於:2023-12-26
“牛肉的營養價值與功效牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等。牛肉的功效有,可以提高人體的免疫能力和機體抗病能力。對於病後調養、生長髮育或者手術後都有補血和修復組織的作用。牛肉具有滋...
-
發表於:2023-12-28
“#蓮藕#俗話說:秋天吃蓮藕,活到九十九;那今天就跟大家分享一道蓮藕簡單又好吃的做法,麻辣鮮香,脆爽開胃,真的非常地好吃又下飯;喜歡吃蓮藕的趕緊試做起來吧~~~”食材明細主料蓮藕(1瓣)調料蒜頭...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料兔肉(500克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌兔的做法步驟1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蠔油、醬油、鹽、麻油、辣椒、花椒、芝麻、雞湯、雞精、五香粉、花生即可3...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料香菜(適量)蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)紅油辣椒(適量)花椒粉(適量)花椒油(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣雞...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、....
-
發表於:2024-02-25
“快到夏天了,每頓離不開爽口的冷盤,我家酷愛麻辣,麻辣紅油自制的,加上自制的鹹鴨蛋,家人都吃得香香的,一家人團坐飯桌,津津有味吃著自己做的菜,幸福就這麼簡單”食材明細主料江西米粉(150克)輔...
-
發表於:2023-12-28
“雞胸肉是減脂餐的首選,涼拌雞絲做起來方法簡單,味道也棒,是夏日裡不錯的小冷盤,還可以拌麵。”食材明細主料雞胸(1塊)輔料蔥(1塊)姜(1塊)香菜(2根)調料辣椒油(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)白芝麻(1勺)糖(1勺)香辣(...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料毛豆(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角,洗淨控水。2、鍋中加水,放入生薑...
-
發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛舌:1條花生米:100香菜:1把輔料花椒:適量辣椒油:適量生抽:適量醬油:適量薑片:適量幹辣椒:適量八角:適量桂皮:適量香葉:適量...
-
發表於:2024-01-09
“夏天家裡少不了吃個涼粉,涼皮,可是外面買的新增劑實在太多啦!想吃清涼解暑的綠豆涼粉,去了市場綠豆涼粉做的像一塊塊綠綠的碧玉顏色漂亮的不得了,我的老天!這是正常的顏色嗎?真心不敢買上吃...
-
發表於:2023-12-26
“我和老公有回在外面吃飯,商家贈送了涼拌麻辣花蜆,哎呀!太好吃了,回家趕緊操練起來!這也太簡單了,好好吃,停不下來。”食材明細主料花蜆(一斤)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)泰椒(半個)蔥(適量)姜(適量)調料鹽...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵條(適量)輔料黃瓜(適量)雞胸肉(適量)蔥花(適量)配料辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
-
發表於:2024-01-28
“夏天來啦,喜歡吃冷盤的朋友,過來看看”食材明細主料熟牛舌(一根)海椒醬(適量)線椒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)輔料黃瓜(一根)麻油(適量)小蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料毛豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌毛豆的做法步驟1、毛豆摘去...
-
發表於:2021-01-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時涼拌麻辣口條中的口條指的就是牛舌。這道菜主要是一道冷菜,也是一道很不錯的下酒菜。口條的處理很重要,先要放入開水中...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料兔肉(500g)輔料花生米(適量)芹菜(適量)大蔥(適量)香菜(適量)配料麻辣醬(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
-
發表於:2024-01-02
“夏天到了,多吃一些涼拌菜,對消炎去暑大有益處。扁豆含有蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素,可對便祕、提高免疫力和降血糖大有幫助。”食材明細主料扁豆(200克)食用油(2勺)食用鹽(半勺)蒜末(適量)乾紅辣...
-
發表於:2020-05-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘做這道涼拌麻辣青口其實很簡單,不需要太多的繁瑣的東西,而青囗這個食材在我們海邊城市是很常見的,而且很多都是新鮮剛從...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肝(適量)輔料黃瓜(適量)熟花生碎(適量)香菜(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒麵(適量)花椒麵(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)滷料(適量)料酒(適量)紅油辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)糖...
-
發表於:2020-05-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上個週末我倆從剁蒜蓉給保姆做蒜蓉龍蝦,到近乎完美的糖醋排骨,好吃的可樂雞爪鴨掌,再到週日下午才到的照燒醬完成了日式...
-
發表於:2024-01-27
“回家有點晚了,做飯得要簡單美味的,涼拌口條吧,忽然想吃肉了”食材明細主料滷豬舌(一個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)芝麻(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
-
發表於:2024-02-26
“長條茄子適合用來涼拌或紅燒吃,其實長條茄子的吃法很多。長茄子用來涼調北方的做法是把茄子剖成兩片上籠屜蒸熟,晾涼後用筷子劃成細條,然後伴上蒜泥,最後澆上蔥油。下面的涼拌茄子不是北...