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發表於:2024-02-05
“羊心的營養價值非常高,羊心裡面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。先生愛吃羊心,每次都是他買回來,這次我是用尖...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料羊肺(適量)輔料彩椒(適量)綠辣椒(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)土豆澱粉(適量)白糖(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒羊肺的做...
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發表於:2024-02-26
“冬天是吃羊肉的最佳季節,羊肉味甘而膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效,因而羊肉歷來被國人看成冬天進補的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豬心(1只)輔料蒜薹(3根)小米辣(2個)水(100g)姜(3g)調料油(20g)鹽(4g)糖(2g)生抽(10g)料酒(20g)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)爆炒豬心的做法步驟1、先把,豬心切片。2、切片的豬心,浸泡出血水...
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發表於:2023-12-30
“簡單處理沒有一絲異味,脣齒留香,真正的家常小炒,配上米飯、喝酒神器。”食材明細主料羊雜(300g)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)乾紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料熟羊肚(500克)輔料青椒(1個)山藥(1根)姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒,可以根...
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發表於:2020-08-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘爆炒羊心、肝是一道特別有營養價值的一道菜。羊的心和肝是非常大補的產品。經過爆炒以後,它的羶味是沒有了。剩下的就只有...
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發表於:2024-02-26
“新疆以其特殊的地理氣候和人文環境,創造出眾多人間美味,讓食客們趨之若騖。。。。新疆的美食往往離不開牛羊肉、奶、油。。。。,有人說新疆菜太過油膩,其實這是新疆菜的特色,也是和新疆特...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肉片的做法步驟1、準備羊腿肉,洗乾淨切片2、加配料醃製...
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發表於:2023-12-29
“烤的羊腿吃了了3天了,還沒吃完。為了保持原有烤的香味,就用燒烤料爆炒了一下。”食材明細主料烤羊肉(400g)輔料青辣椒(小許)泡發好的木耳(1把)食用油(小許)紅辣椒(小許)調料食鹽(小許)燒烤料(適量)蔥...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉卷(適量)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2...
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發表於:2020-09-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜爆炒羊心這道菜的營養價值特別高,辣辣的辣椒配上白菜和羊心,味道絕對是不一般的。羊心是屬於大補,你生病之後吃羊心...
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發表於:2023-12-31
“羊肝,胡蘿蔔對眼睛都好,整天待在手機電腦前,眼睛乾澀酸脹,這樣下去會不會瞎。嚇得我趕緊多吃些羊肝吧,總會有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不錯。”食材明細主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡蘿蔔(...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料羊心(1個)輔料彩椒(適量)小青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)香辣醬(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)土豆澱粉(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆羊心的做...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料熟羊頭肉(300g)輔料青椒(半個)洋蔥(1個)調料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊頭肉的做法步驟1、熟羊頭肉準備,青椒去蒂洗淨,洋蔥準備。2、羊頭肉切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料油菜心(250g)輔料蒜米(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒油菜心的做法步驟1、油菜沖洗乾淨後,加入兩匙鹽浸泡五分鐘,可以起到殺菌作用,而且炒...
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發表於:2024-01-03
“微麻微辣,鹹香適口。”食材明細主料滷羊臉肉(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(一點點)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊臉的做法步驟1、滷羊臉肉...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊肉(適量)輔料大蔥(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)生薑(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鴨心(500克)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)生抽(2勺)老抽(一勺)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜心(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水。2、蔥和大蒜準備就緒。3、菜心改刀裝盤。4、將...
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發表於:2023-12-31
“爆炒捲心菜,翠綠欲滴,什麼時候放鹽是關鍵。”食材明細主料捲心菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒捲心菜的做法步...
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發表於:2024-02-26
“喜歡做家常的菜,家常菜與酒店裡的菜的味道與口感出入很大。但家常菜卻是我們每天必須面對的,用來養家的菜。家常菜沒有那華麗麗的外表,沒有那香膩膩的口感,可是家常菜能夠從骨子裡透出一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞心(適量)輔料蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(一點)熟芝麻(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒雞心的做法步驟1、買了一斤的量多洗幾遍。2、對半切開把...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊雜(1袋)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菜(1棵)蔥(適量)乾紅辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)香辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊雜的做法步驟1、羊雜準備。2、放入...
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發表於:2024-02-27
“每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄!當父親送孩子禮物時:孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時;父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧,這...