關於雞蛋蛤蜊韭菜餃子的知識

“我北方人最愛吃餃子了，尤以韭菜餡為首選。咱今兒換個樣，做個清香鮮嫩、只用少許鹽調料的“素”餃子。說它素，只是相對紅肉少了很多脂肪。雞蛋、蛤蜊、韭菜既相互襯托，又能突出各自的香味...

食材明細主料韭菜（一大把）蛤蜊肉（適量）輔料油（少量）鹽（少量）糖（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊肉的做法步驟1、大連的朋友送的蛤蜊肉乾，東西很棒，基本無沙。2、蛤蜊肉充分泡發，洗...

“雞蛋韭菜餃子是百姓餐桌上最常見的美食。俗話說得好，好吃不過餃子，逢年過節，看似簡單平淡的水餃卻是每家餐桌上必不可少的角色，也是招待客人的首選佳餚。雞蛋韭菜餃子家家會做，各有妙招。...

“蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。”食材明細主...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（5個）輔料韭菜（適量）配料香油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊炒雞蛋的做法步驟1、製作此道菜的所有材料2、雞蛋開啟，攪拌均勻。3、韭菜切成段。...

““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的...

“要給孩子們做飯，簡單快捷又營養是宗旨，這道雞蛋炒蛤蜊，是簡單快捷又鮮香滑嫩的小菜，簡單的做法並不會讓味道也簡單，雞蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因雞蛋的包裹，非常的鮮嫩，做給孩子們他們也會喜歡這個...

“小年吃餃子。”食材明細主料麵粉（500g）韭菜（500g）蝦仁（200g）雞蛋（四個）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）蠔油（1勺）食用油（30ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、麵粉和成軟硬適中的...

“吃餃子咯，想死我啦”食材明細主料韭菜（１斤左右）雞蛋（２－３個）肥瘦肉餡（半斤）輔料生薑末（適量）生抽（２羹匙）蠔油（１羹匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋肉餃的做法步驟1、和麵：麵粉適量，放鹽２ｇ，用涼水...

“只要幾分鐘，色味俱佳的下飯菜就可以上桌，鹹鮮味美，營養豐富。”食材明細主料韭菜（250克）蛤蜊肉（200克）輔料鹽（少許）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛤蜊的做法步驟1、準備的原...

食材明細主料韭菜（500）雞蛋（兩個）蛤肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蛤肉雞蛋水餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝掉水分切碎，拌入適量食用油備用2、蛤蜊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量蝦仁：適量韭菜：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量十三香：適量料酒：適量具體步驟1.蝦仁去線醃製蛤蜊吐沙煮到開口取肉2....

“人們之所以把韭菜當做寶貝，就是因為韭菜的功效不簡單，不僅可以當做普通的蔬菜食用，而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏，因此，談...

食材明細主料木耳（幾朵）蛤蜊肉（一把）韭菜（一把）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段，菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、泡好...

“韭菜和蛤蜊肉搭配做了這道菜，味道真是太好吃了，做法也比較簡單。”食材明細主料麵粉（6勺）雞蛋（1個）韭菜（100克）蛤蜊肉（150克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊肉餅的...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麵粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麵糰醒二十分鐘。3、韭...

“今天老公想吃素餃子，想韭萊雞蛋的，現在正是韭菜的好時候，也是提升陽氣的好時候。”食材明細主料韭菜（500克）輔料雞蛋（3個）麵粉（1碗）調料鹽（適量）十三香（適量）水（2碗）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料蛤蜊（適量）韭菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊炒韭菜的做法步驟1、韭菜切斷備用，蛤蜊提前浸泡洗乾淨。2、大火燒開，倒入蛤蜊煮幾分鐘。3、撈...

“蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、...

食材明細主料普通麵粉（200克）韭菜（150克）雞蛋（1個）文蛤肉（70克）輔料酵母（3克）色拉油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麵粉加1克鹽，1克糖，混合。2、溫水110克化開...

“昨天幫老媽訂了去青島的機票，每年的這個時候她都惦記著要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡，我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裡紅瓦綠樹碧海藍天的景色，想念沐浴...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料韭菜（500克）肉餡（300克）雞蛋（五個）鹽（兩勺）生抽（一勺）醋（一勺）蠔油（兩勺）食用油（兩大勺）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋肉餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切成碎2、...

“天津有春節吃素餃子的習俗，除了典型的天津年味素餃子，就是裡面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種，就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單，裡面也不用放過多的調料，甚至連蔥姜...

“用麻蛤包餃子，配韭菜和菠菜是天津的傳統的美味餃子。味道很好。我買的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理機絞餡很省力，免去了剁肉餡的辛苦。小型的料理機清洗也很方便。”食材明細主料麵粉...

“最近寶寶不愛吃蛤蜊，但是蛤蜊的營養價值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”...