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發表於:2018-09-26
香椿素有“樹上蔬菜”之稱,只因香椿芽是摘取了香椿樹的嫩葉尖,香椿的應季時間非常短,以每年穀雨前最佳,也是真正的錯過了要等一年的蔬菜。“物以稀為貴”,香椿價格昂貴,但是風味獨特,其自身的...
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發表於:2018-10-12
四川人更願意把魚腥草叫作“折耳根”,其味辛,性寒涼,有清熱解毒、提高機體免疫力的功效。而在餐桌上比較常見的一道菜是“涼拌折耳根”,其中折耳根本身的清脆和佐料混合的獨特香味,讓人回味...
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發表於:2018-02-21
不知道大家對石斑魚的瞭解情況怎麼樣?它主要集中於中國南海,廣泛分佈於熱帶亞熱帶地區,所以對於位於中國內陸,是比較少聽說了。但是石斑魚在它繁衍生息的地區依然赫赫有名,被稱為我國四大...
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發表於:2017-12-26
鯰魚燉豆腐是一道常見也是一道非常有特色的菜品,不僅味道鮮美,湯汁還是奶白色的,而且鯰魚沒有魚刺,吃起來無比的嫩滑,豆腐也是入口即化的感覺,特別適合老人和小孩食用。那麼大家知道鯰魚燉豆...
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發表於:2019-07-03
醋溜娃娃菜永遠是家裡最下飯的菜之一了推薦它最棒的理由就是用的就是最簡單的食材無論是不是會做飯的人都能做好這道菜簡單掌握火候就好但是要注意它不宜炒的太久爽脆的口感更好吃哦~...
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發表於:2024-02-25
“年夜紅燒魚,是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整,將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子,取出魚腸後用清水衝冼幹...
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發表於:2024-02-25
“1、西蘭花選擇花碎比較小比較緊的比較好。2、菜花,選擇這種鬆散型比較小朵的,埂子有點綠色的口感比較好吃。3、焯水時候水中放一點鹽和一滴油可以減少營養流失。4、焯水時間要快捷,否則...
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發表於:2018-03-03
很多朋友對燉雞有一種永遠吃不厭的感覺,開啟燉鍋,一股濃郁的雞肉香味撲鼻而來,用勺子盛出來喝一口,感覺不要太棒!而現在我們也有越來越多的朋友為了節約時間,採用高壓鍋來燉雞,其實味道依然...
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發表於:2018-07-02
其實很多人不知道水芹菜和芹菜是兩種截然不同的食物,雖然共同特點都是營養價值豐富,口感十分清爽美味。但是水芹菜是生長在水資源比較豐富的地方,特別是一些溼地,而芹菜卻不同。水芹菜有許...
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發表於:2024-02-25
“超級簡單,超級美味!”食材明細主料姜菜頭道菜(適量)掛麵(適量)輔料黃瓜(適量)配料蒜(適量)辣椒油(適量)香油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜菜頭道菜拌麵的做法步驟1、1、準備食...
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發表於:2024-02-25
“地震啟示錄:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日。日日凌晨搖兩搖,貪睡的孩子起床了。如果早課時間不再搖晃,會不會有些不習慣?“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。”“常吃生...
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發表於:2018-12-25
魚香型的菜是很受歡迎的一個菜式,很多家常餐桌上都少不了這樣魚香茄子、魚香肉絲等。而對我來說,最下飯的菜還是魚香茄子,特別是最近的茄子水靈靈的,吃起來格外美味。不抓緊機會出個教程也...
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發表於:2018-12-28
做飯是一件很快樂的事情,好好吃飯,用心生活也一直是我的座右銘,能吃一頓美味的大餐比什麼都幸福,今天我要教大家做的這道紅燒武昌魚可是我的拿手菜,只要這道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘獲...
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發表於:2018-07-01
大家知道嗎?我國是黑木耳的故鄉,黑木耳在沿海、內陸、東北、南方均有種植,並且還有大量的野生黑木耳。黑木耳具有極高的蛋白質,維生素和鐵的含量,對人體有極大的好處。並且用黑木耳可以做...
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發表於:2018-09-14
臘肉是一道非常具有中國特色的傳統美食,因為古代沒有冰箱,古人為了保持好吃不完的肉類而發明的方法。沒想到卻激發了另一種美味。有許多人因為臘肉的特殊口味,反而深深愛上了這道美食。那...
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發表於:2018-10-04
無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。從詩詞中就能體現這道菜的清甜清香的肉美的美味,瞬間感覺到湯汁在口齒之間流動的瞬間的衝擊力。回味無窮的同時就急不可耐的想多嚼幾口吞...
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發表於:2023-12-30
“番茄一直都是被認為最開胃的蔬菜之一,再加上牛腩的相伴,不想多吃都難!燉好的番茄牛腩番茄的酸甜與牛腩的爽滑相互融合滲透,好一個味香濃厚、肉爛汁濃的景象,尤其是酸甜可口的湯汁,拌飯吃簡...
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發表於:2018-08-19
燜大蝦在全國各地的美食屆都負有盛名,它是由來已久、家喻戶曉的一道名菜,因為它製作精良,而且色香味俱全,深受人們喜愛,關於燜大蝦是哪個地方的菜,以及燜大蝦這道菜有什麼特點相信大家也比較...
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發表於:2018-07-13
現在的天氣其實冷冷熱熱的,根本就不是特別固定,今天我就來給大家講一講春季清淡菜譜大全做法到底有哪些?大家可能對菜譜這個東西非常的熟悉吧。裡面的東西其實還是雜七雜八很多,我今天順便...
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發表於:2018-05-08
八寶辣醬是上海地區的傳統名菜,色澤豔麗光亮。它由炒醬改良而來,八寶辣醬味道鮮辣而略甜,十分的入味,很適合下飯。飯桌上多了這道菜,一定能多吃兩碗飯,這道菜的做法比較講究,所需的原材料很多...
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發表於:2021-03-04
隨著人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物,偶爾吃膩了,想換換新口味,這是正常不過的事情。但是,如果說到口...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400蒸熟的河蟹:2只雞蛋:1只青菜:適量蔥:適量姜:適量輔料鹽:適量雞精:適量糖:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.將蟹肉剝出...
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發表於:2024-01-01
“煎烤的滋~滋~是最好聽的聲音,午餐肉自帶的美味被釋放出來,混入苦蕎米的飯糰,酥軟鮮香,咬一口就能讓你享受舌尖的高光時刻。做法簡單、好吃好看、健康低脂,一起來吃午餐肉苦蕎米飯糰吧!”食...
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發表於:2024-02-24
“黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米...
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發表於:2022-08-14
外酥裡嫩,酸甜。葡萄魚是安徽省的名菜,製作的主要材料為醃製的青魚,炸制後表面會有葡萄粒狀,表面會淋上芡汁。製作葡萄魚時,可以將適量的青菜,清洗後進行焯水處理,擺放在魚肉旁,可以使菜品更加...