主料
輔料
具體步驟
1.排骨切成小段,加入適量水,薑片,料酒放在高壓鍋裡壓10分鐘左右
2.取出壓好的排骨,待用
3.鍋裡放適量的底油
4.先把排骨放進去煸炒一下
5.準備好糖醋料汁,1勺料酒,2勺糖,三勺醋,四勺醬油,5勺水
6.將步驟5中的糖醋汁倒進鍋裡,翻炒至湯汁收盡即可出鍋