關於雲絲面的知識

食材明細主料雲絲面（60g（幹））榨菜（適量）五香蛋（1只）青蒜（1根）輔料鹽（適量）鮑魚汁調味料（8ml）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜雞蛋雲絲面的做法步驟1、青蒜切末。2、大碗內放入鮑魚汁調...

“二伏嘍😊頭伏餃子二伏面！這大熱天來碗拌麵很爽哦喜歡的趕緊做起來哦！”食材明細主料雲絲面（150克）輔料香蔥（一棵）芝麻醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）白芝麻（適量）泡椒（適量）蒜蓉辣醬（適...

“早餐不能湊活，要吃的營養冰箱裡就剩西紅柿和雞蛋了，好噠，來碗熱湯麵也不錯，而且荷包蛋我滴最愛！”食材明細主料麵條（150克）雞蛋（2個）輔料西紅柿（一個）蔥花（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮...

食材明細主料蕎麥麵（50g）麵粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麵（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麵的做法步驟1、將蕎麥麵和麵粉和勻，擀成大薄...

食材明細主料雲耳（350g）瘦肉（200g）輔料芹菜（3根）青蒜苗（2根）小米椒（3顆）生抽（1匙）蠔油（1匙）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲，大蒜切末，小米椒...

“絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜（一根）輔料雲耳（數朵）胡蘿蔔（一小截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲耳...

先放面。在做雲吞麵時，先把麵條提前煮好，在煮麵條的時間上，基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時，可加入適量的蔥花，這樣可以使得雲吞有著淡淡的清香味。在雲吞麵表面，可放入適量...

食材明細主料雲絲（50g）胡蘿蔔（1根）豬肉絲（50克）輔料芹菜（3根）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）三鮮雲絲的做法步驟1、清水泡發乾雲絲，洗淨備用。2、胡蘿蔔，豬肉切絲（肥瘦分開切），芹菜切段。3、肥肉先...

“夏天吃涼拌菜清爽開胃，不油膩。”食材明細主料雲絲（150g）綠豆芽（50g）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）輔料香菜（3根）調料食鹽（適量）生抽（1勺）麻油（1匙）辣椒油（1匙）芝麻醬（1匙）雞精（少許）蒜頭（3顆）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿...

“簡單的早餐。”食材明細主料雲吞（1盒）粉絲（1扎）輔料蔥（適量）生菜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲吞粉絲的做法步驟1、準備的食材。（漏少許生菜）2、適...

食材明細主料雲絲（適量）調料花生米（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟（冷水熱水都可以）冷水清洗。2、過水開水煮開撈出，純...

食材明細主料肉末（200克）輔料蔥（姜）蒜（西蘭花）配料鹽（雞精）料酒（澱粉）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雲絲丸子的做法步驟1、在超市買成品的瘦肉末，加入姜、蒜、鹽、雞精、料酒、澱粉混勻，再加入...

“冰箱裡還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麵吧，料足味美，因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麵條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適...

“今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麵”。很久沒吃雲吞麵了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！說起來，這也是...

“雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麵粉（適量）龍鬚麵（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適...

“現在很是方便！不用熬湯，不用麻煩，那麼一盒原汁上湯，就可以做出多款的美味佳餚！好吃而簡單！真應該感謝美食天下網站！常常有免費的好東西試用！因為我與LG都是麵條控，所以自拿到史雲生原汁上湯，心...

“簡單快捷、湯鮮味美的雞湯雲吞麵。”食材明細主料雲吞（15個）雞蛋掛麵（50g）輔料雞湯（適量）蔥花（少許）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麵的做法步驟1、先將雞湯上火...

“上海的小冷盤很多，並且精緻。去飯店吃飯往往上很多小碟子的涼拌菜，其中我就很喜歡吃這個雲絲。雲絲的口感像炸的豆腐皮。類似腐竹，要泡發的。但是特別容易泡，冷水一會就泡好了。沒有云絲...

“在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆絲,清淡可口,也是不錯的一道小菜,友友們嘗一下吧....”食材明細主料雲豆（適量）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味...

雲吞。雲吞浮起之後即可撈出，然後再煮麵條，將煮好的麵條過涼水，再回鍋和雲吞一起煮。在煮麵的時候，不要煮的過熟，六至七分熟即可。雲吞的餡一般選擇豬肉或者蝦仁，也可以根據自己的喜好增加。...

“芸豆味甘性平，有溫中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆（500克）輔料胡蘿蔔絲（一勺）蔥（適量）火腿腸片（幾片）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雲豆絲的做法步驟1、...

“餛飩，南方人稱“雲吞”，區別在哪兒呢？沒完全搞清楚，只知道南方的雲吞似乎用鴨蛋和麵，麵皮更筋道，餡料也更豐富鮮美；烏骨雞，南方人稱“竹絲雞”，名號雅了許多，吃法也以燉湯為主，湯底加足佐料，細火...

食材明細主料絲瓜（1條）三鮮雲吞（8個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雲吞湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裡水燒開放入三鮮雲...

因為這道雲吞麵裡既有餛飩又有面條。雲吞麵盛行於兩廣地區，屬於粵系菜餚，但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後，由於餛飩的發音與南方雲吞相似，而且吃雲吞麵時一般是一口吞掉一...

“寶寶們，今天給大家帶來超級好吃的雲絲做法。雲絲是一種豆製品，含有優質蛋白，含有多種礦物質，能補充鈣質，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，還可預防心血管疾病，保護心臟。雲絲做...