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發表於:2024-01-11
食材明細主料甘藍葉子(2片)豆腐(200克)瘦肉(100克)輔料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘藍豆腐炒肉的做法步驟1、豆...
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發表於:2023-12-28
“簡單快捷,廚房小白也能上手的快手菜。”食材明細主料甘藍(200g)輔料瘦肉(150g)調料青椒(少許)蒜蓉(少許)小米椒(1個)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒肉...
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發表於:2024-01-07
“加了胡蘿蔔、山藥、肉、香腸和紫甘藍一起炒的。”食材明細主料紫甘藍(1/3個)輔料胡蘿蔔(一塊)香腸(少許)山藥(一個)花椒粉(少許)鹽(1勺)肉(適量)雞粉(少許)油(適量)蔥(半顆)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料甘藍(250g)肉糜(80g)輔料食用油(1g)調料食鹽(1g)生抽(8g)小蔥(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒甘藍的做法步驟1、甘藍撕成塊,菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、切蔥花。4、取...
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發表於:2024-03-02
“謝謝大家品嚐我創作的第一道菜!”食材明細主料精肉(50克)紫甘藍(100克)黃瓜(300克)輔料大蒜(30克)色拉油(10ml)橄欖油(5克)配料雞精(5克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒紫甘藍的做法步...
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發表於:2024-02-28
“紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒著吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營...
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發表於:2024-01-08
“我比較喜歡吃甘藍,綠色蔬菜多吃點,既營養又美味哦😊。”食材明細主料甘藍(一個)肉(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)紅幹椒(兩個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)五香粉...
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發表於:2024-01-01
“豆腐泡炒甘藍是家常菜,快手菜,簡單營養。”食材明細主料甘藍(1個)豆腐泡(150克)蔥(1段)姜(1小塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒甘藍的做法步驟1...
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發表於:2024-01-08
“肉炒紫甘藍四季豆,營養搭配更豐富!”食材明細主料豬肉絲(適量)紫甘藍(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)韭菜(4顆)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-01
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個型別,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近...
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發表於:2023-12-30
“素雞豆腐炒甘藍,甘藍搭配素雞豆腐,營養好吃。素雞豆腐以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,菜色漂亮,味似雞肉,味美醇香。含有豐富的蛋白質、維生素等,營養豐富,物美價廉。甘藍是世界衛生組織...
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發表於:2024-01-01
“幹豆腐炒紫甘藍,家常菜,快手菜。”食材明細主料幹豆腐(1張)紫甘藍(4分之1個)尖椒(1個)蔥(1棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐炒紫甘藍的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“#下飯菜#,最家常的味道。”食材明細主料豆腐(150克)綠甘藍(250克)蔥(50克)輔料調和油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐炒綠甘藍的做法步驟1、準備原料,豆腐切粗條,...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽...
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發表於:2024-01-03
“今來一款家常素菜:油豆腐拌紫甘藍,爽口美味,低脂健康,吃一口便會愛上。”食材明細主料油豆腐(適量)紫甘藍(適量)蔥(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-05
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料甘藍(500克)幹豆腐(200克)輔料紅辣椒(少許)色拉油(20克)蔥末(3克)薑末(2克)配料精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒豆皮的做法步驟1、將圓白菜清...
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發表於:2024-02-29
“要想把紫甘藍(紫包菜)炒得好吃,這搭配的豆乾、辣椒、香蔥、胡椒粉和醬油都為紫甘藍的提香起著重要的作用。”食材明細主料紫甘藍(200克)豆乾(100克)紅尖椒(1根)香蔥(1根)輔料油(15克)鹽(2克)醬油(10...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)豇豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲,土豆...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料甘藍球(一個)豬肉(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍球炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、甘藍球去皮,切成薄片...
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發表於:2024-02-01
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個型別。故稱為紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓...
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發表於:2023-12-30
“幹豆腐豆芽炒紫甘藍,家常菜,營養好吃。”食材明細主料幹豆腐(1張)綠豆芽(300克)紫甘藍(大約150克)輔料裡脊肉(100克)蔥(1棵)調料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)魚露(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-28
“正宗潮菜,濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍(400g)牛肉(150g)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料沙茶王(適量)花生油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥藍炒牛...
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發表於:2024-01-03
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受...