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發表於:2024-01-09
“家裡的杏熟了,吃不了,做成果醬抹到蛋糕或者麵包上,非常好吃!最主要吃起來放心!沒有任何新增劑呦”食材明細主料杏肉(200g)砂糖(200g)輔料澱粉(20g)水(200g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶...
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發表於:2024-01-07
“春節期間大魚大肉的吃膩了,早晨睡了懶覺起來,想在家吃點清淡有營養的快捷早餐,那麼,五分鐘搞定這款懶人版乾果麥片。”食材明細主料幹麥片(小半碗)奶粉(適量(或牛奶))紅棗(3顆)黑加侖(5顆)輔料葡萄...
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發表於:2024-03-01
“秋天了糖炒栗子香味開始瀰漫京城,瑟瑟秋風中手捧著熱乎乎剛出爐的糖炒栗子,心中會有一種不自覺的溫暖。離家近的栗子店屬地安門的秋慄香最出名,前幾天經過時已經開始排起了長龍,這家店的...
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發表於:2023-12-26
“對廚藝領要求,輕鬆做出餐廳味兒。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1根)烙饃餅(適量)輔料蛋清(1個)玉米澱粉(1勺)調料蔥伴侶京醬肉絲調味料(1袋)白胡椒粉(2g)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人版...
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發表於:2024-03-01
“為什麼說是懶人的蘋果醬呢?因為Jane在做的時候基本上是使上了所有的能用的工具,不過呢,好像做得不是很成功,都有點水水的,是不是因為Jane太懶了,太不給面子了,哪做錯了呢?高人指點一下。”食...
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發表於:2024-01-04
“金桔成熟的季節又至,自家產的金桔雖是純天然無汙染可味道卻著實不太好,因此口感更好的果醬誕生了!《本草綱目》中說金桔皮“同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降”。金桔80%的維...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肘(1個)輔料大棗(2顆)配料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒大料桂皮(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肘子的做法步驟1、蔥、姜、蒜、花椒、大...
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發表於:2024-01-02
“新鮮杏子1100克,糖200克,最終熬出來700克成品(其實還可以繼續熬製濃縮)”食材明細主料杏子(1100g)白砂糖(125g)輔料冰糖(75g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法步驟1、挑選杏...
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發表於:2024-02-28
“話說《紅樓夢》中元宵節看戲那段,鳳姐兒報上去的夜宵近三十種,賈母唯獨選了杏仁茶,皆因杏仁本身含有大量的各種脂類和微量元素,還有營養物質,它可以很好的使人肌膚潤澤而有光澤,同時還有大...
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發表於:2024-01-11
“操作簡單,可以拌麵、拌飯、拌冷盤、蘸蔬菜等等,百搭呢。而且超級好吃!”食材明細主料肉餡(200g)小蔥(2棵)輔料豆瓣醬(2大勺)澱粉(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版肉醬的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
“以前做果醬,都要站在鍋前全程攪拌,這下省事了,放進麵包機,就不用管了,該幹啥幹啥,就等著吃果醬吧。”食材明細主料蘋果(1個)輔料白糖(適量)配料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蘋果(半個)飛餅(兩張)輔料乳酪片(兩片)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版蘋果派的做法步驟1、蘋果切成小粒,放入乳酪片,冷凍飛餅稍微化一下。2、把蘋果和乳酪放入微波爐裡...
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發表於:2024-01-08
“辣椒醬微微有些酸味的,很開胃”食材明細主料大辣椒(適量)指天椒(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版酸辣椒醬的做法步驟1、選取新鮮🌶️,我不是很能吃辣的,就大🌶️2...
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發表於:2024-02-29
“這次醬肉,偷了懶,用了從超市買回的醬肉料包,參照它的配方說明,將有些調味料進行了調整,這種肉,一次可以多醬點,將肉與湯汁分裝在保鮮袋,冷凍儲存,每次想吃時解凍回鍋,用來做蒜泥拌菜或肉夾饃,都...
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發表於:2024-01-04
“喜歡吃韭菜盒子,但又不想揉麵,可以試試這個做法,香脆簡單。”食材明細主料春捲皮(1包)韭菜(1把)雞蛋(2個)粉絲(2小扎)輔料蝦皮(2湯勺)鹽(適量)麻油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-27
“杏又稱杏子,杏果實營養豐富,除了可以鮮食之外,還可以加工製成果醬。自制果醬含有高比例的水果含量,每一口都能品嚐到濃郁的天然果香,這種豐潤飽滿的口感絕對是市售果醬所不及的。咱們自己...
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發表於:2024-03-01
“為什麼說是懶人版的呢,因為我省去了製作派皮的繁瑣,直接用印度飛餅來代替。哈哈哈哈懶吧。。。”食材明細主料印度飛餅(一包)蘋果(若干)輔料幹檸檬(2片)配料冰糖(適量)慄粉(適量)果味(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-02-05
“這款水果酵素要做好消毒,儘量用涼開水清洗,無油懶人一族的必備品將飲料換成酵素兌水喝,早上來一杯,清腸開胃啊”食材明細主料甜橙(3個)檸檬(1個)輔料白糖(300克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-27
“家裡有了好多杏子,我就琢磨起給怎麼把他們消化掉,於是小試了下,做了這款杏子果醬,酸酸甜甜的,正好吃”食材明細主料杏子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法...
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發表於:2024-02-26
“前兩天帶著兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹著兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料黃油(120克)蛋黃(2個)低粉(250克)糖(50克)輔料杏子果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏子果醬餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化2、加入低粉(不用過篩)3、搓成均勻的顆粒...
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發表於:2024-02-10
“之所以叫懶人燒麥,是因為不用擀皮,並且做好之後放在冰箱裡冰凍起來,想吃的時候拿出來蒸十幾分鍾就好啦!非常方便!適合初學者!很容易上手”食材明細主料糯米(250克)香腸(4段)水髮香菇(10個)雲吞...
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發表於:2024-03-01
“簡單中的簡單,其實做了那麼多次果醬,也不過就是加糖,加檸檬汁,煮,連水都不用加的,簡單又方便。”食材明細主料杏子果肉(400g)輔料砂糖(140g)麥芽糖(60g)檸檬汁(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-11
“懶人版雞蛋都不用事先打散,PS。~\(≧▽≦)/~手慢就要變成煎雞蛋了!!!”食材明細主料米飯(500g)輔料醬油(30g)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油拌飯懶人版的做法步驟1、鍋裡放油燒熱加...
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發表於:2024-02-26
“懶人版的炸子雞,方便又美味~”食材明細主料土雞(一隻)輔料花生(50克)配料醬油(適量)生粉(三勺)辣椒幹(六個)糖(少許)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版炸子雞的做法步驟1、水煮開,下生花生,然...