關於法式圓麵包的知識

食材明細主料小麥粉（500g左右）輔料安琪酵母（11g）鹽（10g）淨水（350ml左右）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式圓麵包的做法步驟1、準備好食材和以下工具：面板（揉麵、整面用）、抹布（墊在面板下，防滑...

“殼兒脆，瓤兒軟”食材明細主料全脂牛奶（100g）高筋麵粉（150g）糖（8g）酵母（2g）黃油（12g）鹽（2g）輔料黃油（16g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式麵包卷的做法步驟1、全體材料合影。如果有淡奶油，把...

“這道小食在法國幾乎是家家都做。在家裡的孩子們會故意藏起一部分麵包，等到麵包硬了就拿出來要媽媽做著吃，好像沒有哪個孩子是不喜歡的，名字不清楚該怎麼翻譯，但是可以肯定的是孩子們一定...

“非常經典的一款麵包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕著吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麵包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材...

“家裡元宵節剩的湯圓派上用場了，不煮不炸，和麵包一起蒸著吃，味道不要太好了！”食材明細主料高筋麵粉（400g）酵母（5g）牛奶（250ml）白糖（30g）湯圓（適量）雞蛋（1個）輔料蛋黃液（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）甜香（...

“這款牛奶圓麵包，用的＂愛和自由＂的配方，香甜鬆軟，好吃易做。”食材明細主料麵包粉（250克）糖（30克）蛋液（20克）牛奶（140克）黃油（20克）酵母（3克）輔料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶圓麵包的做...

食材明細主料高筋麵粉（500克）鹽（10克）砂糖（10克）水（120克）牛奶（180克）雞蛋（一個）輔料表面裝飾（麵粉適量）調料乾酵母（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蘇格圓麵包的做法步驟1、除黃油外，將材料放入...

食材明細主料高筋粉（400g）酵母粉（20g）白砂糖（100g）鹽（4g）全蛋液（220g）無鹽黃油（200g）輔料全蛋液（少許）椰蓉（可不放）高溫珍珠糖（可不放）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式甜麵包的做法步驟1、準備食材...

“麵包機買回來很少做麵包用，經常用來和麵，感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試，一款低糖全麥麵包，口感還不錯。用料是麵包機自帶食譜。”食材明細主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麥粉（100g）高...

食材明細主料麵條（適量）圓包菜（適量）西紅柿（適量）肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓包菜炒麵的做法步驟1、圓包菜切絲。2、西紅柿切片。3、麵條。4、麵條用煮熟。放...

“參考分量：8個烘焙：烤箱中層，上下火，200度，15-20分鐘，烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麵粉（150克）原味酸奶（100克）植物油（35克）輔料泡打粉（7克）鹽（3克）細砂糖（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料高粉（350克）輔料酵母（4克）鹽（3克）白砂糖（30克）牛奶（190克）黃油（30克）紫薯泥（50克）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟，取50克放入碗內，稍微壓...

“這次做這個麵包純粹是為了消滅掉南瓜，做的是法式的，所以選擇的時候我選擇了深燒色，喜歡那樣焦香的法式麵包，而且裡面還加入了蒸熟的紅棗哦，味道更加好營養也更豐富需要注意的是我這次因為...

“花好月圓老式麵包用中國人喜愛的圓形，國色天香玫瑰，繡球組成。寓意團團圓圓，吉祥如意美滿。”食材明細主料酵頭高筋粉（210克）低粉（90克）酵母（6克）糖（24克）水（240克）主麵糰高筋粉（210克）輔料糖（96g）鹽（1...

“老式麵包是麵包剛剛興起時的產品，儘管現在的麵包種類花樣繁多，老式麵包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麵粉（150g）低筋麵粉（65g）細砂糖...

“給小孩和媽媽做的”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（40克）水（150ml）黃油（26克）白糖（26克）鹽（3克）酵母（4克）輔料雞蛋（50克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）法式麵包的做法步驟1、在麵包機里加入150ml...

“酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、...

“追求健康追求低熱量想減肥追求口感，嚼勁的首選...味道很好，我個人是很喜歡。外酥內軟特別是少糖無油更加符合現在的人的健康觀念”食材明細主料高粉（200g）酵母（3g）鹽（3g）水（125g）輔料細砂糖（6g）...

“現在人們的生活節奏快，沒有太多時間來調節飲食，更希望把複雜的事情變簡單，也希望自己吃出健康來。這款麵包是既美味又健康。更是最簡單的麵包。另外，最重要的是這款麵包非常適合糖尿病人...

“女兒這幾天想吃法式小麵包，超市的麵包肯定新增防腐劑，新增劑了，我就尋思自己試著做點，結果做出來效果還不錯，孩子很喜歡，那樣我就不用去超市買了。”食材明細主料高筋麵粉（750g）雞蛋（5個）牛奶（1...

“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麵包，孩子網上看到我發的玫瑰花面包，特喜歡，不過要求用麵包機作個大面包。偶的麵包機已經老化了，忘記在外圍包上錫紙，出來的結果有點不過了哦！不過味道蠻...

“一直都對老式麵包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麵包，不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麵包，而是鬆鬆軟軟的，會讓人立刻就愛上它。試了試，效果非常棒！出...

“很好奇這款可以通過wifi手機遠端控制的麵包機經過幾天的摸索使用她不僅僅是操作面板設計的簡單方便而且無論你身在何方只要你手機有網路都可以遠端檢視麵包的製作程序並手機操控麵包...

“風靡網路的老式麵包——我家最愛吃的麵包之一！用麵包機做，改改配方，一鍵式操作，不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型，簡單好做，味道一樣好！”食材明細主料高筋麵粉（140g）細砂糖（64g）牛奶（36g）低筋麵粉（60...

“今天我將這種搭配做法分享給大家，只要是麵包類的都適用，顏色搭配鮮豔，麵包底是酥香脆口的，上面是新鮮的水果和蝦仁，口感新鮮清爽，作為早餐，孩子鐵定喜歡！”食材明細主料法式麵包片（4片）牛油果（1...