關於蔓越莓曲奇餅的知識

“五種基礎原材料，無如何新增劑的純手工蔓越莓餅乾，奶油味香醇，口感鬆脆，下午茶的不二之選，還可以給小孩子當零食哦！”食材明細主料黃油（100克）糖粉（60克）雞蛋液（16克）低筋麵粉（160克）輔料蔓越莓幹（50...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：56糖粉：40奶粉：15雞蛋液：25低筋麵粉：125輔料蔓越莓幹：適量具體步驟1.黃油軟化後，用攪拌機打散，加入糖粉繼續打，攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80糖粉：52全蛋液：24低粉：136泡打粉：1/4tsp蔓越莓幹：適量朗姆酒：適量輔料巧克力餡-黑巧克力碎末：20巧克力餡-淡奶油：2...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低粉：95奶油乳酪：40黃油：50白糖（或糖粉）：25蔓越莓幹：適量輔料具體步驟1.把黃油切成小塊，加入奶油乳酪和糖一起隔水融化，攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料無鹽黃油：150底筋麵粉：230雞蛋：一隻細白砂糖：39蔓越莓：70輔料具體步驟1.先黃油打散，加入白糖直至與黃油混合一起，再將雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：270黃油：250輔料雞蛋：1個糖粉：100蔓越莓幹：50具體步驟1.室溫軟化透黃油，加入糖粉用打蛋器打發黃油，至體積變大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：150糖粉：110蔓越莓幹：70低筋麵粉：230輔料雞蛋液：1個具體步驟1.黃油室溫軟化，加入糖粉;2.用打蛋器攪打至體積膨鬆成羽...

“【打發黃油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜歡方便、不愛打發，但是打發黃油的時候，麵糊裡面充滿了足夠的空氣，其帶來的酥鬆感是不能及的，入口即化，比外面賣的好吃多了，再加上酸酸甜甜的蔓越莓幹...

“青汁蔓越莓餅乾，蔓越莓幹酸酸甜甜的，做曲奇口感緊實細膩、酥香粘軟，青汁淡淡的青草香，加入青汁的曲奇，讓人回味無窮，吃了也不容易膩，適宜食用為零食、下午茶。”食材明細主料蔓越莓（35g）大麥...

“蔓越莓曲奇是最受歡迎的一款餅乾了，也是我們最常做的一款餅乾~今天要做的是一款素食的蔓越莓曲奇，不含蛋不含奶，同樣酥脆可口~”食材明細主料低筋粉（185g）蔓越莓（50g）黃油（100g）水（15ml）白砂糖（7...

“這是一款非常好吃又簡單的餅乾，經典款小白做都不會翻車哦。泡上一杯咖啡或者奶茶，一個美美噠下午茶就有了哦！材料：低粉120G，砂糖20G，黃油60G，蔓越莓26G，雞蛋液25G”食材明細主料低粉（120g）黃油...

食材明細主料蛋糕低筋麵粉（適量）砂糖（適量）越曼梅（適量）輔料雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越蔓莓曲奇的做法步驟1、準備食材2、食材混合揉成麵糰3、切成型，放入烤盤4、切花型5、放...

“yanyan很愛甜食，每次下班都會光顧“味多美”敗很多小餅乾回家享用，每次都驚歎這小小美味是如何誕生的，就這樣在美食的驅動下yanyan努力學習甜點小製作，終於用小食材做出大味道的休閒小甜...

“小寶寶都愛吃小餅乾，小零食有哪個孩子不愛呢！總在外面買吃著不健康，畢竟有辣麼多新增劑，不如自己做讓寶寶吃個夠，蔓越莓曲奇就是最簡單最容易上手零失敗餅乾。”食材明細主料黃油（150g）糖粉...

“只是因為在瑞幸咖啡點了一款提子燕麥曲奇餅乾🍪然後回家就有了這款倫敦下午茶甜點燕麥蔓越莓曲奇餅乾🍪的誕生！！！真是太有才了！”食材明細主料燕麥（70g）黃油（110g）輔料蔓越莓幹（70g）紅糖（50g（黃...

“看過我食譜的親們肯定知道我很早就釋出過一個花朵曲奇的做法，裡面同樣也有加蔓越梅的，但是裡面對於加了蔓越莓曲奇的做法只是一帶而過，這次特意分享出來其實也是有原因的，上次的配方比較...

“蔓越莓曲奇既簡單，又好吃。休息的時候烤一盤，瞬間就被吃光嘍！”食材明細主料低筋麵粉（120g）黃油（75g）蔓越莓幹（35g）輔料全蛋液（20g）糖粉（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單的蔓越莓曲奇的...

“在曲奇餅乾的做法中大致分成兩種，一種是利用打蛋器打發黃油的做法，這種方法做出的曲奇餅乾口感非常酥脆，一碰掉渣，另一種做法相對簡單，只要將食材攪拌均勻以後再整形烘烤，這種方法做出的曲...

“如果票選最受歡迎的曲奇口味榜單，蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基礎黃油曲奇的濃郁奶香和酥鬆口感，又有蔓越莓果粒的酸甜柔韌，兩者微妙的平衡讓入口的每一片都樂趣無窮。移步上烘焙公...

“喜歡曲奇，但熱量太高了，加了燕麥減少了麵粉和黃油了，吃起來少一點罪惡感。”食材明細主料即食燕麥（100g）麵粉（80g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料蔓越莓（30g）牛奶（適量）糖（60g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“非常美味的小餅乾小甜點，寶寶也愛吃。”食材明細主料黃油（120克）玉米澱粉（25克）牛奶（60克）蔓越莓幹（適量）輔料低筋麵粉（175克）糖粉（65克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香蔓越莓曲奇餅...

“加蛋清得蔓越莓曲奇，顏色潔白，口感偏脆，不知道你喜歡不喜歡呢！”食材明細主料黃油（55克）低粉（85克）蛋白液（13克）玉米澱粉（5克）細砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越...

食材明細主料黃油（120克）低筋麵粉（110克）蔓越莓（30克）細砂糖（40克）輔料鹽（1克）雞蛋黃（1個）香草精（1ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓曲奇的做法步驟1、食材：黃油麵粉砂糖雞蛋蔓越莓幹香草精...

食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（30g）糖粉（60g）雞蛋（適量）輔料蔓越莓幹（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟1、準備食材。2、少量低筋麵粉加入糖磨。3、磨成糖粉。4...

食材明細主料無鹽黃油（150g）糖粉（80g）低粉（200g）鹽（1/2小勺）蛋液（25g）輔料蔓越莓幹（55g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化三分之一（冬天融化的會迅速凝固）加...