芝士彩椒串串蝦如何做簡單又美味

中國一直是對飲食最有講究的民族，國人對飲食也有著很深刻的研究，總能嘗試和發現營養美味的食物，就如同這道芝士彩椒串串蝦，它不僅運用了西餐中蛋白質豐富的芝士成分，還運用了蛋白質和蝦青素極其豐富且味美的大蝦做材料，再搭配上維生素C豐富的彩椒，絕對是一道下飯好菜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.彩椒切塊，鮮蝦去蝦腸，去蝦頭

3.處理乾淨的蝦，加入少許糖、鹽、油、蒜蓉醃製

4.鍋裡下少許油倒入蝦炒至開始變色，

5.加入彩椒翻炒均勻

6.用鐵叉把蝦和彩椒串起來，加入撕碎的芝士片

7.烤箱預熱後，放入中層上下火，200度10分鐘

8.取出後，翻過另一面撒上芝士粉即可

烹飪技巧

醃製蝦的時候鹽不要下多，少許就夠，因為芝士片和芝士粉都會有鹹味