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  • 鹹鴨蛋蒸肉怎麼做|鹹鴨蛋蒸肉的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料肉糜(250g)輔料鹹鴨蛋(2只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸肉的做法步驟1、準備些蔥姜用水浸泡。2、肉餡中打入一個雞蛋。3、加入蔥薑汁。4、加生抽,料酒,鹽,雞精,少許...
  • 鹹鴨蛋用蒸飯鍋蒸多久
    發表於:2018-11-01
    二十五分鐘左右。一般是將鹹鴨蛋和洗淨的米同時放入蒸飯鍋一起蒸,飯熟鹹鴨蛋也就熟了。如果是在蒸飯鍋內加水蒸鹹鴨蛋的話,時間也是在25分鐘左右,蒸熟的鹹鴨蛋蛋白和蛋黃都是凝固的。...
  • 鹹肉蒸蛋怎麼做|鹹肉蒸蛋的做法
    發表於:2023-12-31
    “封城第36天的晚餐。臘肉和雞蛋一起蒸,味道鮮美。”食材明細主料臘肉(小塊)雞蛋(1個)輔料蒸鍋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸蛋的做法步驟1、切一塊臘肉。2、洗淨後放水裡浸...
  • 蒸鹹鴨蛋多久可以熟
    發表於:2018-10-17
    二十分鐘左右。鹹鴨蛋放在普通蒸鍋裡,蒸二十分鐘左右就可以熟了。除了蒸,鹹鴨蛋也可以水煮,時間也是一樣的。鹹鴨蛋含有很多鹽分,蒸熟後的鹹鴨蛋可以放在冰箱冷藏,可以儲存三天左右,未蒸過的...
  • 鹹鴨蛋蒸毛蟹怎麼做|鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料毛蟹(3個)鹹鴨蛋(2個)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹(已洗淨)、鹹鴨蛋(生)、薑片2、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開...
  • 鹹鴨蛋黃蒸豆腐怎麼做|鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料鹹鴨蛋黃(5個)豆腐(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法步驟1、食材:鹹鴨蛋黃2、豆腐3、將鹹鴨蛋黃拆開包裝取出5個放入...
  • 鹹鴨蛋蒸好還是煮好
    發表於:2018-12-07
    蒸好。鹹鴨蛋在蒸的時候,溫度會比較高,可以將細菌殺死。蒸鹹鴨蛋的時候,將鹹鴨蛋清洗乾淨,冷水下鍋,水開後再蒸二十分鐘至三十分鐘即可。蒸好的鹹鴨蛋可以直接吃,也可以用於製作炒飯等。挑選...
  • 鴨蛋蒸鹹肉怎麼做|鴨蛋蒸鹹肉的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料鹹肉(120克)鴨蛋(1只)輔料料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋蒸鹹肉的做法步驟1、食材:鹹肉(已清洗)、鴨蛋2、將鹹肉放在案板上切成片。3、放入盤中。4、接著...
  • 鹹蛋蒸肉餅的做法 【粵菜】鹹蛋蒸肉餅 鹹蛋蒸肉餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料豬肉(300克)鹹蛋黃(3個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁成泥。2、加鹽、雞精、1只鹹蛋清、生...
  • 生鹹鴨蛋蒸多久能熟
    發表於:2018-06-05
    十五分鐘左右。鹹鴨蛋是鴨蛋經過鹽的醃製而製成的,而生鹹鴨蛋蒸十五分鐘左右就可以熟了。鹹鴨蛋的蛋白比較鹹,可搭配白粥食用,蛋黃鹹味適宜,可直接食用,或製作成餅乾、麵包、蛋黃酥等。鹹鴨...
  • 鹹鴨蛋蒸冬瓜怎麼做|鹹鴨蛋蒸冬瓜的做法
    發表於:2024-01-04
    “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,維生素很豐富,還具有多種保健功效,可以利尿消腫,清熱解暑,降血壓降血糖。【鹹鴨蛋蒸冬瓜】這道菜菜簡單好吃。”食材明細主料冬瓜(295克)生鹹鴨蛋(2只)輔料植物油(適...
  • 鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做|鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法
    發表於:2024-01-09
    “娃娃菜營養豐富,各種烹飪手法當中,蒸是最能保留營養不流失的手法,鹹鴨蛋遇到娃娃菜,味道鹹鮮,口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(3g)花椒粒(3g)香油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(...
  • 肉糜鹹鴨蛋蒸多久
    發表於:2018-02-28
    9分鐘。肉糜鴨蛋就是把鴨蛋攪拌均勻加上肉糜上鍋蒸,蒸制時間以鴨蛋熟為準,因為肉糜通常是熟肉糜,即使是生肉糜,也能快速蒸熟。鴨蛋外殼的顏色為青色和白色,個頭比雞蛋大,常見做法以松花蛋、...
  • 鹹鴨蛋要蒸多久
    發表於:2018-12-23
    10到15分鐘。由於蒸鹹鴨蛋也要看蒸的方式和水溫,所以在用冷水蒸的時候時間是在15分鐘左右,而用熱水蒸時,時間在8到10分鐘左右,一旦時間超過之後蒸出來的鹹鴨蛋口感比較老,裡面所含成分流失...
  • 鹹鴨蛋蒸肉末怎麼做|鹹鴨蛋蒸肉末的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料生鹹鴨蛋(2只)肉末(225克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)鹹鴨蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:生鹹鴨蛋、肉末。2、將生鹹鴨蛋洗淨,撈出。3、在肉末里加適量的...
  • 自制鹹鴨蛋|鹹鴨蛋
    發表於:2024-01-05
    “百吃不厭的家常菜,從小到大最愛吃老媽醃的鹹鴨蛋,口感細嫩,香而不鹹,蛋黃油的都起砂,無論是佐早餐還是搭配晚餐,一次準能吃掉一個鹹鴨蛋。直到現在家裡人還是愛吃鹹鴨蛋,還是覺得老媽醃製的...
  • 鹹鴨蛋肉末蒸玉子豆腐怎麼做|鹹鴨蛋肉末蒸玉子豆腐的做法
    發表於:2024-01-01
    “此菜老少皆宜,簡單,美味。”食材明細主料鹹鴨蛋(3個)輔料肉末(50g)玉子豆腐(2條)醬油(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步驟1、將玉子豆腐切小口,擠碎盤...
  • 鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做|鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料橡皮魚(2條)生鹹鴨蛋(3只)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(加點鹽醃製)。2、生鹹鴨蛋、薑片。3、在盤中...
  • 鹹蛋蒸肉怎麼做|鹹蛋蒸肉的做法
    發表於:2024-01-13
    “這道鹹蛋蒸肉是家裡經常吃的一道快手菜,操作十分簡單,平常只要不知買什麼做什麼菜的時候,或者不想炒菜的時候必定想到做這道菜,可以煮飯的時候,放電飯鍋裡一起蒸,飯煮好菜也就好了,簡單又省...
  • 鹹鴨蛋蒸豆腐怎麼做|鹹鴨蛋蒸豆腐的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料老豆腐(一塊(500克左右))輔料鹹鴨蛋(2個)毛豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。...
  • 蒸鹹鴨蛋要多久
    發表於:2018-12-08
    10分鐘左右。鹹鴨蛋在冷水時入鍋比較合適,冷水入鍋鴨蛋不易炸開,熱水入鍋鹹鴨蛋無法及時適應鍋中高溫,從而會爆炸開。鹹鴨蛋除了蒸還可以煮,遇到有縫隙的鹹鴨蛋就可以放進淡鹽水裡煮,因為鹽...
  • 鹹鴨蛋蒸多久熟
    發表於:2018-02-11
    10分鐘。蒸鹹鴨蛋比煮鹹鴨蛋更好,因為煮鹹鴨蛋有時會把鴨蛋皮煮破,導致味道流失。蒸鹹鴨蛋的口感也更好一些。選擇鹹鴨蛋的時候要注意,鴨蛋殼上不太光滑、有一層白粉的鹹鴨蛋是新鮮的;而蛋...
  • 蒸鹹鴨怎麼做|蒸鹹鴨的做法
    發表於:2024-01-02
    “記得小時候,姑奶奶每年冬天要帶很多鹹貨來我家,老父親喜歡吃,現在他也不愛吃了,我學他的做法,蒸鹹鴨。”食材明細主料鹹鴨(1/4只)黃豆(1把)花生米(1把)青蒜(8顆)姜(6片)輔料料酒(1勺)原味(口味)未知(難度...
  • 蒸鹹鴨蛋多久能熟
    發表於:2018-09-20
    10分鐘左右。煮鹹鴨蛋冷水入鍋較好,冷水煮不易鴨蛋爆裂,鴨蛋隨著水的溫度升高,裡面的蛋清蛋黃就隨著凝結。煮好後將鴨蛋撈出,鴨蛋殼上的水能迅速幹了,就說明蛋熟了。煮熟的鴨蛋可以放在乾燥...
  • 蒸鹹鴨蛋需要蒸幾分鐘
    發表於:2018-11-29
    熱水下鍋需要10-15分鐘,冷水下鍋需要20-30分鐘的時間。煮鹹鴨蛋的時候一定要煮熟了之後才可以吃,沒有煮熟的鹹鴨蛋會含有一定數量的細菌。煮熟之後的鹹鴨蛋吃不完需要儲存在冰箱的冷藏室...