關於雙蔬的知識

“酸辣開胃。”食材明細主料木耳（50g）萵筍（50g）輔料辣椒油（1勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雙蔬的做法步驟1、木耳泡發洗淨，在開水裡煮熟。2、木耳撈出切成...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個麵粉：50黃瓜：半根胡蘿蔔：半根輔料鹽：1小勺胡椒粉：1小勺食用油：適量具體步驟1.雞蛋打散麵粉鹽胡椒粉混合到一起...

“色香味俱全的一道菜，選用兩款營養的蔬菜搭配低脂的雞肉，成品雞肉滑嫩，蔬菜爽脆。好吃營養。”食材明細主料刀豆（100克）胡蘿蔔（1根）雞胸肉（1塊）輔料料酒（1勺）澱粉（1勺）胡椒粉（1茶匙）蒜片（3瓣）蔥花（5克）鹽...

“土雞鮮嫩，加上切成天蠶形狀的萵筍和土豆，好看好吃。土雞鮮香，特別有嚼頭，越嚼越香。”食材明細主料土雞（500g）土豆（200g）萵筍（200g）輔料香菇（50g）青椒（3個）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（...

“老家的朋友寄來了家鄉的薰鴨胗，以前在老家總是會吃到鴨胗炒西芹，這次本來我也要配炒芹菜，但那天家裡巧了沒有囤芹菜，我就用家裡的菌菇還有荷蘭豆一起配炒了一下，沒想到味道還不錯哦。”食...

食材明細主料臘肉（適量）芹菜（適量）輔料姜蒜（適量）紅燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒雙蔬的做法步驟1、鍋裡只放少許油先把臘肉災香盛起備用。2、鍋裡無需再放油把姜蒜倒入...

“夏秋交替時節，進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角（300克）青椒（100克）輔料蒜頭（適量）配料花生油（10克）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎，備...

“牛排滑嫩，蔬菜保持了了原味，簡單營養美味。”食材明細主料牛排（1塊）意麵（50g）輔料蟲草花（50g）萵筍絲（50g）大蒜絲（1勺）調料黑胡椒醬（2勺）鹽（適量）油（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛排雙蔬意麵...

食材明細主料臘腸（適量）蕎頭（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臘腸炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋油先放姜。2、把切成片的臘腸倒入。3、臘腸只需翻炒片刻即放入芹菜...

“秋燥孩子們都上火了，這炒菜我也要想著防燥之類得。本來是炒菜，現在都改成煮菜，煮的菜可能微水又淡，但只要合理的煮制也是可以煮出好味的菜來。煮制的菜要好吃，收汁是關鍵，但收汁的時候人要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘俗話說得好：飯前一碗湯，美味又健康。煲湯是我們每個家庭都比較喜歡的，因為製作過程相對簡單些，而且又比較有營養，越來越多...

食材明細主料肉絲（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋...

食材明細主料蒜薹（1小把）輔料紅蘿蔔（小半個）綠豆粥（1份）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蔬炒稀飯的做法步驟1、先將蒜薹，紅蘿蔔切小顆粒備用。2、鍋內放入少量的油同時放入切好...

“肥腸的香味浸潤入了蔬菜中，蔬菜也香美無比。”食材明細主料肥腸（200g）韭黃（100g）胡蘿蔔（1根）輔料辣椒（2個）薑絲（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肥腸炒雙蔬的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜葉：適量豬肉末：適量海帶絲：適量火腿：適量雞蛋液：適量蛋清。鹽：適量料酒：適量姜：適量蔥：適量雞油：適量雞精：適量澱粉：適量生抽...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）燈椒（1個）熟豬耳朵（半個）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蔬炒豬耳朵的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、燈椒、熟豬耳朵2、將燈椒去蒂去籽清洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：450熟西紅柿：450小羅勒葉（九層塔）：15片輔料鹽：1/4茶匙橄欖油：2湯匙大蒜：1小瓣黑胡椒：1/4茶匙紅酒醋：1湯匙具體步驟1.烤箱...

“杏鮑菇滑嫩，萵筍和胡蘿蔔脆嫩，維生素豐富。”食材明細主料杏鮑菇（1個）萵筍（1根）胡蘿蔔（1根）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒雙蔬的做法步驟1、油熱後倒入切成絲的青椒，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘拌雙蔬一道涼拌家常菜，兩種蔬菜可以任意搭配，可以是黃瓜和蘿蔔，或者是豆芽，或者是青菜都可以，蔬菜一起搭配涼拌，味道特別清...

“朋友送來好幾斤的牛腩，切了一條下來配上土豆及胡蘿蔔給燉了，味兒超好，朋友們冬天了，這樣子的燉菜可以上桌啦”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料玉米油（適量）八角（2個）辣椒（2個）生抽...

“自家種的油麥菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹飪手法越簡單越好。”食材明細主料油麥菜（1把）苦苣（2小顆）輔料大蒜（2瓣）蒸魚豉油（1瓶蓋）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙蔬的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蘇打l／：2茶匙醬油l湯匙：適量糖：適量蔥：適量姜各：少許白蘆筍：1罐上湯：4杯生粉：1湯匙小芥菜：3棵雞油：少許。輔料具體步驟1.筍由...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙蔬炒雞丁是含有豐富的營養，有機蔬菜對腸胃也是非常好的，喜歡吃辣的人還可以適當的放一些辣椒啊，也是非常的可口。蔬菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料回鍋肉：200西蘭花梗：3個胡蘿蔔：1/2根輔料生抽：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.西蘭花梗去老皮切片2.胡蘿蔔切片3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙蔬魚丸湯，是一道非常有營養價值的湯，雙蔬，就是胡蘿蔔和芹菜，大家也都知道多吃蔬菜的好處，再加上魚的營養，簡直是稱得上大...