關於一道簡單的家常菜——扁豆炒甜瓜的知識

食材明細主料青扁豆（甜瓜）輔料色拉油（適量）配料糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒甜瓜的做法步驟1、青扁豆放入開水中焯熟，軟糯就可。甜瓜剁碎成甜瓜碎。2、炒鍋放入少量色拉油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這樣的扁豆我已經好久沒有吃過了，偶爾在市場上也會看到，但是從來沒有買過。之前小時候在老家倒是吃了不少，那個時候覺得...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘扁豆角炒土豆片是一道家常菜，喜歡吃辣可以加入辣椒，更加入味下飯。土豆口感比較粉嫩，內裡富含澱粉，吃多會有飽腹感，膳食纖...

食材明細主料扁尖筍（150g）毛豆（350g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發，去鹹味後，洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：200輔料大蒜：2瓣油：適量鹽：適量具體步驟1.扁豆洗淨鹽水泡20分鐘瀝水備好。2.大蒜切碎備好。3.坐鍋燒熱下油爆香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：350豬肉：150輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量醬油：適量具體步驟1.準備扁豆和豬肉2.接著把豬肉和大蒜都切好備用3.扁豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：450輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.把扁豆摘一下，洗淨備用2.鍋中放油，把鍋燒熱，一定要很熱的那種，然後扁豆放進去，迅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：300輔料辣椒：5個鹽：適量生抽：少許花椒：10粒油：適量具體步驟1.將扁豆兩邊的老筋撕掉，清洗乾淨。2.把扁豆摞放整齊，切...

“臘腸是指以肉類為原料，經切片，配以輔料，灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.，同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響，香味濃郁，口味鹹香，是一道下飯...

食材明細主料寬扁豆（400g）豬裡脊肉（120g）輔料紅椒（1個）蒜（適量）配料料酒（適量）十三香（適量）玉米生粉（適量）鹽（適量）耗油（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖：扁豆擇...

食材明細主料火腿腸（1根）扁豆（300克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）生抽（5克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒扁豆的做法步驟1、將扁豆去筋，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扁豆：250輔料蔥薑蒜：適量生抽：適量五花肉：100鹽、雞精：適量具體步驟1.扁豆洗淨切成細絲；五花肉洗淨切片；蔥薑蒜切碎2.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘腸：一根扁豆：300輔料鹽：2紅辣椒：一個植物油：10茶勺白糖：1生抽：2茶勺姜：2具體步驟1.主料：臘腸、扁豆輔料：植物油、生抽、...

食材明細主料扁豆（200克）烤腸（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：250瘦肉：80輔料雞精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.材料2.瘦肉切片，用鹽、生粉醃製10分鐘3.蒜頭切末4.熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白扁豆：300輔料鹽：適量油：適量小米辣：4個味精：適量姜：1小塊具體步驟1.準備好食材2.將扁豆摘洗好3.將扁豆和姜小米辣切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：400豬肉：50輔料胡蘿蔔：適量幹辣椒：5個醬油：適量生薑：適量蔥：適量花生油：適量鹽：適量具體步驟1.買來的扁豆去掉邊緣的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：400豬肉：200輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.扁豆去兩邊，洗淨，切絲2.豬肉切成肉絲3.蔥爆鍋，先炒肉絲4.肉絲炒...

食材明細主料扁豆（200克）鮮蘑（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：200輔料油：適量火鍋底料：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.食材準備2.扁豆切成細絲3.用開水焯至7成熟後瀝乾備用...

食材明細主料扁豆（300克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個扁豆：200輔料肉：少許具體步驟1.扁豆斜切塊，蔥花切好備用。2.土豆切長條，肉也切長條3.鍋中加油，放蔥花爆香，放肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：60紅辣椒：70扁豆：100輔料姜：適量鹽：適量油：適量蒜：適量調味料：適量具體步驟1.扁豆切成均勻的絲2.紅辣椒3，洗乾淨，切...

食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，姜蒜處...

“某天小朋友去好朋友家吃飯，回來跟我講，媽媽，阿姨炒的扁豆絲特別好吃，今天都吃了好多米飯，問他，阿姨怎麼做的扁豆知道不？小朋友回答說，就是將扁豆切成絲，然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...