關於鍋包肉（鹹口）的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋包肉（鹹口）是一道美味健康可口的東北菜餚。所有的菜系講究色香味俱全，此道菜講究咀嚼時聲音清脆，是為酥脆的標誌。嫩嫩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋包肉一直是大家喜愛的一種食物，其實鍋包肉並不難做，簡單易學，鍋包肉（鹹口）是由土豆澱粉，玉米澱粉，肉烹飪製作而成。食材在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋包肉是東北名菜之一，如今餐館裡人們品嚐到的大多為已經由鮮鹹的口味改為酸甜口味的鍋包肉。真正的鍋包肉（鹹口），原為焦...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊肉：適量輔料糖：適量醋：適量蔥：適量番茄醬：適量具體步驟1.裡脊肉切片，用澱粉和五香粉醃一會。2.調一個麵糊用來給...

“鍋包肉是一道中國東北風味菜，以豬裡脊為主料的料理。方法多樣化糖醋汁拌炒勾芡，番茄汁勾芡的酸甜口，還有鹹甜口，成菜色澤金黃，今天我們就試試鍋包肉撒上番茄醬翻炒，亦為酸甜口，色澤紅潤，口感...

“外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”食材明細主料肉末（200g）蝦滑（100g）輔料雲吞皮（適量）紅蘿蔔（1塊（磨碎））蔥花（1根）調料香油（1勺）胡椒粉（4g）甜醬油（2勺）糖（3g）水（10ml）素蠔油（3g）鹹香（口味）煎（工藝...

鹹的。老式鍋包肉是常見的美食，製作的食材包括豬裡脊肉、玉米澱粉、食用鹽、老抽、食用油等。喜歡吃酸甜口的鍋包肉，可以酌情新增白糖、食醋。製作老式鍋包肉使用的豬裡脊肉，可以用雞胸脯...

食材明細主料包心菜（半個）鹹肉（半斤）輔料油（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包心菜炒鹹肉的做法步驟1、包心菜洗淨。2、切碎。3、鹹肉刮掉黴點清洗乾淨。4、切薄片...

食材明細主料鹹肉（適量）包菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒包菜的做法步驟1、包菜切絲。2、鹹肉切片放鍋中小火煸炒出油。3、放入包菜翻炒變軟。4、加鹽...

“看我們這裡的美食頻道才知道，最近上海有一家加了鹹蛋黃的小籠包賣火了，據介紹說特別的入味鮮美，我也嘗試了一下，沒皮凍也懶得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黃分開放試試，我用的是自己醃製的...

“記憶中的小時候，秋收以後幾乎就沒有新鮮蔬菜了。老人都是把收下來的芥菜疙瘩和小蘿蔔醃成鹹菜，這樣可以儲存很久，用來應對沒有蔬菜的季節。芥菜疙瘩質地細膩，一般用來涼拌，鹹蘿蔔因為口感...

“鹹菜包粄——揭西小吃！揭西四周群山環繞！山青水綠！那裡盛產水稻！所以聰明的祖先發明瞭很多稻米做的美食！只要兒時吃過的家鄉的包粄！就一輩子都無法從大腦深處抹去記憶！無論是海外的遊子，還是...

糖醋口、番茄口、鹹口以及東北家常口味的鍋包肉等。鍋包肉，也被叫做鍋爆肉，起源於光緒年間哈爾濱一府尹廚師之手，其口味繁多，味道豐富。鍋包肉的製作原料主要是豬裡脊肉，配料主要有雞蛋、澱...

“在廣西，很多農家種植頭菜，冬季時用鹽醃製，醃製一段時間後拿到太陽下晒乾水份再放入罈子裡儲存，夏季作小菜喝粥，特別開胃。本款鹹頭菜肉包，皮薄餡多，鹹鮮可口，深受家人喜愛。”食材明細主料中...

“兩大網紅強強聯合，將整顆鹹蛋黃與肉鬆揉進綿韌麵包中，表面撒上鹹酥無比的海苔肉鬆，外酥裡軟，口感層層遞進，著實讓人難以忘懷。”食材明細主料麵包（如下）高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）砂糖（20克）...

“難得的是竟然連續打了豆漿，當然就勤快到底，繼續豆渣的吃法，這次換豆渣包上場打仗了。。。餡多多的包子配上現打的豆漿，豆子一點都沒有浪費哦”食材明細主料麵粉（200g）豆渣（100g）輔料鹹肉（1小...

“無需黃油，也可以輕鬆打出結實薄膜，您相信嗎？特意使用了淡奶油，就不需要新增黃油啦！這款麵包吃起來口感還是比較豐富的，南瓜餡爆漿的感覺太讚了，鹹香美味的鹹蛋黃夾帶在裡面，多了一份醇厚的香...

“蕃茄也叫西紅柿，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，番茄的營養價值極高，含多種維生素。孩子喜歡番茄炒蛋，可每次看到番茄都要挑出來，為了讓孩子不挑食，這次換個做法，把番茄做成麵包，加上孩子愛...

“一杯豆漿，兩個包子，一份中式早餐...”食材明細主料麵粉（300g）豬肉（125g）鹹菜（130g）溫水（160g）酵母（4g）輔料料酒（適量）砂糖（適量）溫水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹菜肉末包子的做...

“蕃茄也叫西紅柿，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，番茄的營養價值極高，含多種維生素。很多孩子都不喜歡吃蔬菜，為了讓孩子不挑食，換個做法，把番茄做成麵包，加上孩子們都愛吃的玉米，再來一點鹹...

鹹甜。老式東北鍋包肉原名鍋爆肉，是東北菜餚，口味酸甜，製作的主要食材包括豬裡脊肉、土豆澱粉、白糖、大蒜、食用油、米醋、生抽、食用鹽等。製作東北鍋包肉使用的豬裡脊肉，可以用雞胸脯肉...

“在我們東北。這個叫老式鍋包肉。還有一種是番茄口。這個是酸甜的。。。。”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料雞蛋清（兩個）澱粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸...

食材明細主料麵糰（1000克（發酵好的））蘿蔔鹹菜（1個）豬肉（300克）韭菜（100克）輔料花生油（10克）食鹽（1克）生抽（10克）老抽（5克）雞精（1克）花椒粉（0.5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹菜肉丁包的做法步驟1、鹹...

“以前做肉餡一味追求瘦，口感上總是偏柴些，今年做菜上比較大的進步就是肉餡做的好很多，肉餡要做得好吃一定不能太瘦，要加點肥，還要拌好的餡最好再醒上一段時間，做好的菜肯定又嫩又香。”食材...

“鹹香美味的肉包是大眾喜愛的麵食，家人也不例外。食品的安全問題屢屢曝光，為了家人的健康，努力製作安全衛生的食物吧。”食材明細主料麵粉（300克）豬肉餡（適量）輔料乾酵母（4克）白糖（2小勺）清水（180...