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發表於:2024-01-05
“今天的麥餅用了野生的萌菜和五花肉、豆腐來做餡,薄薄的餅皮裡面包裹著滿滿的餡,香味濃郁,趁熱時更好吃😄”食材明細主料麵粉(適量)萌菜(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)蒜泥(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽...
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發表於:2024-01-31
“已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房,不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉(10克)雞蛋(40克)輔料低筋粉(200克)泡打粉(2克)鹽(2克)黃油(75克)巧克力(一小塊)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2023-12-26
“趁著暑假學會這款萌爆🐷夾饃,孩子肯定乖乖的吃飯👍夾饃喜歡夾什麼都可以😌”食材明細主料麵粉(200g)輔料仙人掌果粉(1.5g)酵母粉(2g)另備仙人掌果粉(適量)調料糖(10g)水(適量)黑豆(適量)甜味(口味)蒸(...
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發表於:2024-01-13
“萌萌的豬豬頭,加上肉鬆,波蘭種發酵,鬆軟可口哦。”食材明細主麵糰水(85g)奶粉(9g)高粉(220g)鹽(2g)白砂糖(15g)酵母粉(2g)種酵母粉(1g)高粉(70g)水(70g)輔料蛋黃液(1個(刷面))肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)...
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發表於:2023-12-31
“#街頭小吃#麥餅是本地的特色小吃,餡料也有很多種,比較經典的有蘿蔔絲鮮肉麥餅、鹹菜鮮肉麥餅、菜肉麥餅、豆腐鮮肉麥餅、南瓜麥餅等,其特點就是皮薄、餡足,口味多樣,味道鮮美。我家婆婆手...
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發表於:2023-12-26
“今天用小油菜苗來做麥餅,香香軟軟的,很好吃。”食材明細主料五花肉(適量)油菜苗(適量)麵粉(300g)輔料蒜泥(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油菜...
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發表於:2023-12-27
“萌菜又名敗醬草,其嫩莖葉供食用,可做菜,亦可作茶泡飲,味微苦,清涼解毒,餘味清香爽口,風味獨特。生長在高山中,是一種無汙染、無公害的綠色食品。”食材明細主料鹹肉(適量)五花肉(適量)萌菜(適量)面...
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發表於:2024-01-08
“豬肝富含維生素A和鐵等營養元素,不僅是大家所數值的補血佳品,還有利於寶寶的智力發育和身體發育哦!豆腐跟豬肝配合起來,不僅營養加倍,最重要的是讓輔食變得“有滋有味”,寶寶更愛吃哦!”食...
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發表於:2024-01-03
“您包餃子可能就用雞蛋、蝦皮、海米、豬肉什麼的,今兒我要說的搭配不受地域限制,而且補鈣效果極佳,這就是常見的豆腐。豆腐營養豐富,素有“植物肉”之美稱。鈣含量為100克含164毫克,且豆腐...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬肉(適量)輔料豆腐餅(250g)調料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒豆腐餅的做法步驟1、豬肉切片焯水。2、焯水後的豬肉。3、豆腐餅切片豬肉。4、豬肉炒...
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發表於:2023-12-30
“豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料豆腐(300克)熟豬肉(50克)酸菜(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、熟豬肉(已切)、酸菜(已切)2、將豆腐撕開包裝、用刀...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料高筋麵粉(280克)奶粉(30克)白糖(60克)雞蛋(1個)鹽(3克)輔料低筋麵粉(80克)黃油(40克)酵母粉(4克)純牛奶(160克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊豬肉漢堡的做法步驟1、麵包機桶裡打入...
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發表於:2024-01-03
“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料小麥麵粉(30...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裡沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜...
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發表於:2024-01-03
“東北非常有名的燉菜是酸菜豬肉燉粉條,外地人來都說香,不過您吃過酸菜豬肉燉凍豆腐嗎?節後沒食慾就吃它,比酸菜豬肉燉粉條還好吃,凍豆腐吸足了酸菜燉豬肉的湯汁,香的不要不要的,勁道有嚼頭,越...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)豆腐(適量)蔥(適量)澱粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、肉切成片,用澱粉抓勻待...
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發表於:2024-01-03
“麥餅是本地的特色小吃,有多種餡料可以選擇,這種豬肉鹹菜餡的麥餅屬於經典的一種。好手藝的主婦們做的麥餅皮薄餡厚,很是美味。”食材明細主料夾心肉(適量)鹹菜(適量)蔥(適量)蒜泥(適量)白糖(適量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆腐衣(1袋)豬肉(250g)薺菜(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨...
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發表於:2024-02-26
“前幾天看見某位親做的豬肉白菜燉粉條,頓時勾起我的食慾。於是就去市場採購,正好家裡還有塊凍豆腐就拿來一起燉了。菜剛端上來,三下五除二就全部被掃光了。”食材明細主料豬肉(100g)白菜(20...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料肉末(適量)老豆腐(適量)雪菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐肉麥餅的做法步驟1、夾心肉剁細。2、雪菜葉子...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(500克)酸菜(一團)凍豆腐(400克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、豬肉切成片2、熱鍋入油,放入肉片翻炒幾3、放入...
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發表於:2024-02-23
“老公愛吃肉,兒子愛吃豆腐,我愛吃也愛做麵食,於是便有了這款我們三口都愛吃的餡餅。就像我們一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相關愛,便擁有了這幸福的味道!”食材明細主料麵粉(250克)豬肉(1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白菜(700克)豆腐(200克)豬肉(150克)花生油(1湯匙)食鹽(1.5克)雞精(1克)花椒(小許)蔥(小許)清水(200克)八角(適量)姜(適量)輔料紅椒(10克)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜燉豆腐...
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發表於:2024-01-11
“冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料蔥(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)...