關於彈超的知識

Q彈的珍珠搭配濃郁的黑糖香氣，無敵超級好喝的奶茶，每次去奶茶店與其排上長長的隊伍，不如自己動手做起來，操作竟你想不到的簡單，宅在家也要做一個精緻的豬豬女孩，愛喝的你們趕緊動手學會它吧！...

“魚的肉質極其鮮嫩，營養價值也極高，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，經常食用魚類，人的身體比較健壯，其壽命也比較長。採用優質魚肉做...

“夏天吃烤麵筋，配啤酒，太爽了有木有。。。零油煙的烤箱版烤麵筋做法來啦，麵筋自己在家也能做，而且還超級方便，不用洗面，輕鬆搞定，乾淨又衛生，小夥伴們，趕緊動手做起來吧。。。。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：144蛋白：174黃油：18糖：96牛奶：42低粉：80輔料具體步驟1.將蛋黃，和20克糖在一個盆裡充分打勻．2.在另一個無油無水的盆裡將...

女兒很喜歡吃蛋糕，但是蛋糕吃多了容易上火，這個電飯鍋做出來的蛋糕相對於箱烤做出來的會好一些，沒那麼大的熱氣，不容易上火。最近在家呆了二十幾天都不能出門，她又嚷著要吃蛋糕，只有自己做了...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：90高筋麵粉：240低筋麵粉：60水：160無鹽黃油：18奶粉：15輔料鹽：6細砂糖：15具體步驟1.稱量好所有材料2.把所有材料用筷子...

“臺灣有一種點心叫聖保羅Q餅。偶然吃到被它層層的口感而征服。於是決定自己動手做個仿版的試試吧。沒想到成品挺成功。不難。就是步驟有點繁瑣。原來裡面是紅豆蛋黃肉鬆和麻薯餡。孩...

“天氣漸熱，非常適合吃木瓜，搭配了我最愛的QQ彈彈大西米，雖然材料簡單，但是吃著超級棒！葉子超級喜歡西米，而且只喜歡大西米，它們在嘴裡跳動的感覺，好Q好彈，好喜歡！度娘說：木瓜是熱帶水果，富含水分，...

“這個水瞐餃嚼勁十足，晶瑩剔透！吃起來Q中帶彈，美味可口。”食材明細主料土豆澱粉（300克）肉餡（200克）菠菜（50克）紅蘿蔔（60克）幹香菇（8個）輔料滾水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

“第一次接觸彈彈波吐司，含水量達85%的麵糰，顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈，第一次做，成品還算不錯，就是烤的過程麵糰爬得很高，表面上色過深的，其他都還不錯，很有嚼頭！方子來...

“這個麵包真的很神奇，最初是在空心菜的部落格上面看到的，竟然有這麼多的水分，那到最後不就成了烤麩了麼，一般高筋粉吸水都是60-70，這個水分竟然有80以上~抱著試試看的態度自己也做了一遍，真的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄兩個：大約一斤半輔料蔥：6段姜：6片大蒜瓣：約6、7個八角（大料）：6個白糖：兩大勺醬油：適量花生油：適量具體步驟1.1.豬蹄一...

食材明細主料高粉（175g）糖（45g）鹽（3g）酵母（2.5g）奶粉（7.5g）黃油（20g）牛奶（80g）輔料高筋粉（62.5g）水（62.5g）酵母（0.2g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）彩虹吐司的做法步驟1、配料裡的材料混合均勻，室溫發酵1...

“就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯（3個）輔料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成...

“這一款是相對日式的小點心，簡單、易上手！心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉（200克）高麥精糖漿（240克）白油（40克）熟粉（適量（防粘））香純板栗餡（適量）玫瑰豆沙餡（適量（大家也可以加自己喜歡的餡...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：250奶粉：20白糖：40酵母：3水約：125雞蛋：1個鹽：3黃油：20輔料具體步驟1.高筋麵粉250克、奶粉20克、白糖40克、酵母...

食材明細主料烤冷麵（1片）輔料雞蛋（1個）香菜（2根）金針菇（10g）蔥花（適量）黑芝麻（適量）調料黃豆醬（10g）甜麵醬（10g）醬油（10g）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱量炸彈烤冷麵的做法步...

為了省早餐錢，我決定自己學做蛋糕來吃。但是我就是個廚房廢物，壓根不會烹飪，不過最近看到網上有款很火的電飯煲蛋糕，看著好簡單，做起來也簡單，第一次做因為沒刷油，煮糊了，後面幾次都相當成功，蛋...

“簡易版本，易學上手。”食材明細主料吉利丁片（適量）牛奶（適量）奶茶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘，...

“福鼎小吃牛雜彈粉我天天在福鼎享見面麵館裡吃這碗麵，感覺非常的好吃就自己也做了做。”食材明細主料牛雜（適量）彈粉（適量）青菜（適量）香菜（適量）花生米（適量）小蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適...

黃哈兒炭火蛙鍋肉質鮮嫩色澤明亮，再加上黃哈兒祕製醬料進行翻炒，醬汁的味兒更好地滲入牛蛙肉中，讓人捨不得放下筷子。鮮嫩爽口的牛蛙肉，入口一刻Q彈與鮮香麻辣味在口腔內爆炸開來，真的不要...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘超軟鮮奶麵包卷作為一個常吃的早餐麵包，不僅能夠滿足人們的營養需要，而且鮮鮮的奶油味道是許多人的最愛。下面就是，、超...

千葉豆腐是近些年流行起來的素食產品，是用大豆粉和澱粉做的，是一種低碳水化合物但是富含蛋白質的美食，不僅想豆腐一樣細嫩，而且更加的Q彈，吸收湯汁的能力非常強，不管怎麼搭配都很好吃，這次給...

食材明細主料無鹽奶油（60克）全蛋（65克）細砂糖（40克）檸檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁裝飾用（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小炸彈蛋糕的做法步驟1、無...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：10塊錢啤酒：一瓶八角：適量桂皮：一小塊輔料鹽：適量冰糖：適量老抽：30毫升具體步驟1.我們這裡有句話是這樣說的，喝7度...