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發表於:2024-01-02
食材明細主料吐司麵包(一個450克)糯米(200克)桑葚幹(適量)輔料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚糯米夾心麵包的做法步驟1、準備好食材2、桑椹乾和糯米清洗乾淨,用電飯煲...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(50G)雞蛋液(25)自制酸奶(180G)糖(25G)輔料酵母(4G)鹽(2G)黃油(25G)芝麻(適量)桑葚果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸奶桑葚麵包的做法步驟1、把所有材料都放到...
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發表於:2024-01-11
“又到了吃桑葚的季節啦,桑葚這種毫不起眼的小果子,它的功效卻是非常好!民間一直都有“五月桑葚賽人蔘”的說法!《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味...
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發表於:2024-02-25
“這個麵包是受到孟老師番茄百里香麵包的啟示。蛋撻模弄回來就從來沒用過,雖然不是孟老師的花邊模,但大小差不多。那就仿照這這個百里香麵包的做法,用蛋撻模做個桑葚麵包吧。”食材明細主...
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發表於:2024-02-25
“糯米棗的做法大家並不陌生,今天還是介紹糯米棗,不過,做了些改動,讓它的軟心變的更有‘內涵’,味道更好,營養更全面。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)去皮白芝麻...
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發表於:2024-01-13
“記得剛懷孕四十多天,就開始頭暈,於是就開始了睡覺模式,吃喝全在床上,婆婆說我是貧血,所以給寄了很多紅棗,那時候娃爸煮粥會給放進去幾個,五個月後身體開始恢復正常,但生娃後我又因為失血過多...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(40克)酵母(4克)輔料食鹽(3克)牛奶(140克)細砂糖(35克)黃油(15克)果醬(適量)桑葚果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)桑葚麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、雞蛋...
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發表於:2024-02-26
“這個麵包,還是在有桑葚的季節做的,配方是按YOYO的來的,只是奇怪,為什麼,人家做出來的是性感的紫,而我做出來的卻是巧克力色?不管怎麼,味道不是可以的,明年再接著實踐啊,哈哈”食材明細主料桑葚...
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發表於:2024-01-13
“做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉,某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麵包外面,沒想到做好以後比脆皮玉米好吃多了,然後那一段時間這款麵包就一而再,再而三的做。如果...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料吐司麵包片(2片)輔料桑葚果醬(2匙)棒棒乳酪(1只)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚乳酪夾心吐司的做法步驟1、食材圖,果醬是自己用桑葚鮮果做的。2、取一片吐司麵包片,抹一層...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋粉(500G)雞蛋(1枚)水(240G)奶粉(25G)輔料酵母(5G)鹽(2G)糖(50G)桑葚果醬(適量)黃油(60G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)桑葚早餐包的做法步驟1、將所有調料放到麵包機裡,除了黃油以外...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(適量)輔料黑加侖葡萄乾(適量)桑葚幹(適量)調料水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑加侖桑葚糯米粥的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、黑加侖葡萄乾和桑葚乾洗淨控...
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發表於:2024-01-07
“夾心麵包,一款可以不用烤箱就可以製作的麵包,一開啟,滿滿的漿汁流下來,加上鬆軟的麵包,簡直就是絕味。”食材明細主料高筋麵粉(300g)低筋麵粉(100g)細砂糖(110g)黃油(55g)輔料雞蛋(5個)牛奶(330g)酵母...
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發表於:2024-01-09
“照著不藏私麵包匠人林育瑋大師的方子學做的葡萄果汁軟歐麵包。柔軟的軟歐麵包,混合著高纖、雜糧、堅果等材料,表皮香脆,內裡卻暗含抓人胃口的果粒,還有散發著淡淡葡萄果味!一起來感受吧!只...
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發表於:2024-02-27
“桑葚的季節來啦。。。我平時就喜歡吃桑葚,且不說桑葚的營養價值非常的高,就桑葚的味道和口感真是讓人喜歡的不得了。甜甜,清新爽口口感超棒。我去新發地批了一箱新鮮的桑葚,做了果醬,果汁...
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發表於:2024-02-29
“又下雨了,涼爽無比。這樣的天氣,呆在家裡,做些吃的,一家人圍坐在一起,談笑風生,有吃有喝,愜意!因為是開始做麵包,一切都處於邊做邊學習的階段,真的是憑感覺自己摸索著完成了這款麵包。烤出來的...
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發表於:2024-02-05
“最近一直有空了就去摘桑葚,做了不少的桑葚醬,用桑葚醬做麵包真的很好吃哦。。。。毛毛蟲第一次做,樣子不太好,但是味道很不錯的,還是用的冰箱冷藏法,麵包老化慢,口感也很不錯,讓我詫異的是一...
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發表於:2024-02-01
“桑椹很早以前就已經是中國皇帝御用的補品,我們現在也可以用桑葚來保養的哦。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何汙染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。桑葚還含有豐富...
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發表於:2020-04-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘桑葚糯米酥是比較少見的糯米酥的做法,我們常見的糯米酥有雞蛋糯米酥、香菜糯米酥、豬肉糯米酥,而桑葚糯米酥就比較新穎...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料大米(145克)桑葚幹(50克)輔料枸杞(適量)調料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚幹大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)、桑葚幹(已淘洗)、枸杞(已泡)。2、在電飯鍋中加入10...
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發表於:2024-01-04
“做麵包和甜品一直都不是我的強項,所以一直都不敢挑戰,今做的這款:椰蓉桑葚醬麵包卷,超級簡單,沒有用烤箱,食材配料也是隨意搭配,主要自制的桑葚醬也很添彩,鬆軟可口,兒子很喜歡,所以與大家分享...
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發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料戚風蛋蛋糕卷:一個烤盤8寸配方的量輔料夾心~藍莓醬:3個大勺具體步驟1.選擇新鮮的桑葚2.把戚風蛋糕切幾塊,方形,重疊搭建,每...
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發表於:2024-02-27
“我不僅喜歡桑葚的味道——酸酸甜甜的,而且還喜歡它那種紫色,為了能將桑葚的味道和顏色留長一些,於是將桑葚做成果醬冷凍起來。這樣可以慢慢的用於做蛋糕和抹面包。”食材明細主料桑葚(50...
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發表於:2024-01-03
“桑葚果(純汁)麵包(無水面包),口感柔軟、果香濃郁、營養又好吃。”食材明細主料高筋麵粉(330g)白糖(40g)食用油(35g)雞蛋(2個)桑葚純汁(100g)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑...
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發表於:2024-02-05
“用麵包機做果醬,很方便,基本不要操心”食材明細主料桑葚(450克)白糖(50克)輔料生粉(80克)檸檬(半個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚用鹽水泡洗10分鐘,用淨水沖洗...