關於苦瓜炒蛋這樣做一點也不苦的知識

食材明細主料苦瓜（1個）雞蛋（3只）輔料胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨，陶去內瓤，鍋中加水燒開加入食用油和鹽炒水兩分鐘放入涼水過涼。2、雞蛋打入...

“食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裡倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸...

苦瓜可以說得上是一種不太受人待見的蔬菜，因為其味道清苦，基本上和美味無緣，如果處理不當的話，吃起來的味道並不好，喝中藥差不多的感受，怎麼能讓人喜歡的起來呢?更不用說完成不了讓小孩子愛...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）配料椒鹽粉（適量）蔥花（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡3、苦瓜一頭...

很喜歡吃苦菊，每次有活動都會買一些來炒菜吃，炒出來很是有味道，而且苦菊有豐富的營養，但是苦菊是苦苣嗎？他們有什麼區別呢，吃苦菊的禁忌有什麼呢，作為一種大眾美食，具體區別具體是什麼呢？那麼今...

我小時候一直都很抗拒吃苦瓜，那味道，真的比生活都苦，受不了！但是上大學之後突然就開始吃苦瓜了，不知道是不是為了憶苦思甜，反正從此開啟了新菜系——各種苦瓜！如果苦瓜太苦可以試著用鹽醃一會...

苦瓜可能大家都聽說過，但不一定每個人都吃過，因為聽名字就知道它是苦的，所以自然有很多人不愛吃，不過雖然是苦的卻是排毒的，對人有好處。所以今天我們說說苦瓜湯怎麼製作，相信有很多人想要學...

“不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦～雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜，我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜（1/2根）雞蛋（3個）調料精鹽（2匙）色拉油（1大勺）淨水（1碗）清淡（口味）炒（工...

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則...

1、用鹽醃製：將去瓤切塊的苦瓜，用鹽醃製10分鐘之後清洗兩遍即可。2、清水多次清洗：將苦瓜去瓤切成絲狀，再用涼水反覆清洗兩三遍，即可去除苦味。3、冰水浸泡：將苦瓜用冰水浸涼以後，反覆捏洗兩...

天將降大任於斯人也，必先苦其口舌，勞其筋骨……辛辛苦苦做道菜，只為了吃得苦中苦，但其實，仔細品味一下你會發現，苦瓜背後甜蜜蜜的饋贈，更何況加上火辣的小米椒，苦瓜在其苦澀的外衣下，更是難藏一...

“食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹...

1、選購表面顆粒飽滿且大的苦瓜，這樣的苦瓜肉質細嫩，苦味較輕。2、用勺子等器具將苦瓜內部的瓤和白膜去除乾淨。3、烹飪前用食用鹽醃10分鐘左右，然後用清水衝乾淨，既能保持苦瓜的翠綠顏色，...

雞蛋是日常常吃的一種食物，其營養價值頗豐，富含大量的蛋白質和鈣，具有補鈣、益智、壯骨的效用。苦瓜具有清熱解毒的效用，所以尤其適合夏季食用。夏季，苦瓜炒雞蛋是一道廣受歡迎的家常菜，但許...

苦瓜，一提到這個菜，很多人都會搖頭擺手拒絕，原因就是它的苦，人們接受不了。苦瓜經常是在夏天的時候吃，為什麼呢？因為下火，人們說一般發苦的東西都帶有降火功效，還真是這樣的，但即使降火，因為它的...

苦瓜人們對於他的第一印象就是苦，所以給他起了一個名字叫苦瓜，它的外形是長條狀，外表皮像魚鱗一樣，顏色是綠色，苦瓜性涼，營養好，我們經常用苦瓜來燉排骨湯，煲排骨湯或者苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉，我們今...

“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧...

夏天應該是上火高峰段了，清熱下火佳品當然是苦瓜了，不喜歡吃苦瓜的可以試試我這個方法做苦瓜汁哦，保證苦盡甘來，喝完一杯還有下一杯，媽媽再也不用擔心我上火了~苦瓜汁一定要過濾哦，不然渣滓...

“(我很醜,但我卻好味口)對於這樣一款小丑包,其實我是很羞於拿出手的,但想想畢竟是自己的一翻成果,要在以前敢都不感想自己還可以做這種叫包子的東西.真的很感謝美食家的朋友們,有了你...

吃過苦瓜的朋友都知道，不論生吃還是炒熟了吃，苦瓜真的好苦！生吃更苦！今天，小編在適逢其會之間，為大家講講生吃苦瓜的功效。如果你知道了苦瓜生吃的功效，可能覺得一點都不苦，反而覺得“甜”（小編...

“老公是個對吃很挑的人，總是對我做的菜批得好像豬食一般，若是有一次說：這菜還不錯。對於偶這樣的人就是莫大的“榮幸”了。其實我自認為自己炒菜還能吃只是永遠談不讓色香味俱全。但也有...

“小夥伴們感嘆“空調給了我第二次生命”一點不虛，天天高溫在37度以上，生命裡就餘下熱，很熱，非常熱，也許夏日吃點苦，非常必要。苦瓜清熱解毒，無疑是盛夏季節的應季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜歡...

豆豉鯪魚炒苦瓜是一道中國傳統名菜，色香味俱全。豆豉鯪魚罐頭和苦瓜是兩種很搭配的食材，簡單卻味道非常棒。豆豉鯪魚罐頭有著葷香味，苦瓜又能解油膩，兩樣炒在一起很互補。苦瓜吸收了鯪魚的...

“自從進了夏天就一直上火，臉上總是時不時的冒個痘，苦瓜就是我的常備菜餚，不但下火，還可以瘦身，一舉兩得。”食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）姜粉...

不需要。苦瓜若是焯水之後再炒會使炒出來的苦瓜味道還是苦的，若想去除苦瓜的苦味可以將苦瓜切開，將苦瓜籽取出，然後撕去苦瓜內部的白膜，可以很好的去除苦瓜的苦味，或者在做苦瓜的時候加入一...