關於鮮雜菇的知識

“這道檸味香濃,清淡爽口的拌菜.既營養又符合現代人健康生活的理念.”食材明細主料杏鮑菇（1個）蟹味菇（適量）金針菇（適量）刀豆（2根）檸檬（/2個）姜（適量）輔料辣油（半小匙）花椒（幾粒）糖（1小匙）橄欖油（適量）黑胡...

食材明細主料姬松茸（適量）青岡菌（適量）毛菇（適量）松茸（適量）豬排骨（適量）雞爪（適量）輔料紅棗（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇湯的做法步驟1、飛水備用。2、菇類如下。3...

食材明細主料口蘑（適量）香菇（適量）姬松茸（適量）榛蘑（適量）金蠔菇（適量）輔料小紅椒（適量）小青椒（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雜菇的做法步驟1、熱...

食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）雜菇（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇蒸雞的做法步驟1、洗淨。2、材料如下。3、黑...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞：一斤茶樹菇：200蘑菇：150雞腿菇：一根金針菇：100姜：3片輔料具體步驟1.雞斬好油鹽，生粉醃20分鐘，菇洗乾淨待用2.熱鍋放油...

食材明細主料豬瘦肉（100g）輔料海鮮菇（100g）金針菇（50g）木耳（100g）大紅椒（1個）調料姜（3塊）蠔油（2匙）花生油（2匙）醬油（1匙）老抽（半匙）澱粉（3匙）清水（50ml）鹽（1匙）黃豆醬（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雜菇煲...

食材明細主料杏鮑菇（適量）香菇（適量）平菇（適量）輔料辣椒（1個）油（適量）鹽（適量）蒜（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雜菇的做法步驟1、各種菇洗乾淨切好備用。2、切好辣椒。3、鍋中放水燒開...

食材明細主料豬肉（適量）雜菇（適量）黑木耳（適量）竹蓀（適量）輔料姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉湯的做法步驟1、雜菇泡發。2、黑木耳泡發煮沸備用。3、竹蓀泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇：適量蟹味蘑：適量豬肚菌：適量鮮蝦：適量鹽：適量糖：適量鮑魚汁：適量酒：適量姜：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.各種菌類切好...

“香噴噴的蛋炒飯，加點鮮菇另一種吃法也很贊。菇顏色和米飯差不多，被埋沒了，實際吃起來很爽口是很有口感的哦。”食材明細主料米飯（兩人份）雞蛋（2個）鮮菇（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（幾朵）輔料鹽（適量）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海鮮菇炒雞雜算是家常菜比較常見的一款菜餚了，也是深受廣大食客的喜愛。尤其是在素有天府之國的成都。雞雜可以說是隨...

“這次用了雞雜炒海鮮菇做了個蓋澆飯，海鮮菇炒的時候會出水，加入調入的料汁整盤飯都是滿滿的鮮味”食材明細主料雞雜（適量）白米飯（適量）海鮮菇（適量）辣椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜頭（適量）蠔油（適量）五...

“蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚，最近特別喜歡買這種雜錦海鮮，不會讓你感覺太單調。”食材明細主料雜錦海鮮（適量）蘑菇（適量）輔料姜粒（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜錦海鮮...

“各種菌菇一起炒，加點黃豆醬，醬香味十足，超級下飯”食材明細主料海鮮菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）蔥（適量）輔料黃豆醬（兩勺）植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雜菇的做法步驟1...

“我是廣東的，很喜歡吃桂林米粉，憑自己的喜好任性搭配煮的，口味做的不地道，不過有得吃好吃就很滿足啦。”食材明細主料桂林米粉（適量）雜錦鮮菇（適量）西蘭花（幾朵）胡蘿蔔（適量）酸筍（適量）韓國泡菜（適量...

“過了中秋，家裡素菜吃得比較多，其實平常也是差不多，基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多，小孩子愛吃嘛，沒辦法，呵呵！”食材明細主料口蘑（１盒（４５４克））西芹（３根）輔料胡蘿蔔（１根）小黃瓜（３根）蒜（２瓣）姜（１－２片）油（１．５大匙）配料...

食材明細主料平菇（適量）鮮香菇（適量）口蘑（適量）青椒（一根）洋蔥（一塊）輔料鹽（2g）蠔油（20g）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雜菇的做法步驟1、食材:平菇、香菇、口蘑、青椒(微辣)、洋蔥。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菌菇雜燴海鮮煲是一道家常菜，也是一道下酒菜，這所謂怎麼吃都行呀，不一定要佐粥佐飯呀，之類的。菌菇雜燴海鮮煲的料很足哦...

“涮火鍋剩下的蟹味菇和平菇別浪費紅燒起來更下飯”食材明細主料蟹味菇（150克）平菇（150克）輔料肉絲（適量）剁椒醬（適量）醬油（少許）糖（少許）澱粉（少許）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒雜...

“【金針菇雜菜餅】生活的快節奏有的時候讓我們無法花很多時間去做一道美味又可口的菜餚往往希望在最短的時間用最簡單的食材來滿足自己的胃口學會了這道金針菇雜菜餅你的這個小小的願...

“因溫州古稱甌而得名。甌江發源於浙閩邊境洞宮山西北，東北流至麗水城郊附近折向東南，盛產海鮮”食材明細主料龍頭魚（500g）梅童魚（250g）輔料生薑（100g）美極醬油（50g）白糖（15g）雞精（3g）料酒（50g）鹹鮮（口...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料新鮮香菇：6朵蘋菇：二兩金針菇：二兩香菇肉丸：2個火腿：8片輔料蔥：2根油：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.準備菌菇，將根部去除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮雞雜菇煲是一道選用了新鮮的雞雜和蘑菇，用這些食材一起用砂鍋煲制的湯菜。美味營養健康，是一道傳統特色的私房菜。符...

食材明細主料杏鮑菇（1個）輔料香菇（5朵）調料海鮮菇（適量）紅蘿蔔（半根）青椒（適量）薑片（1片）蒜瓣（5瓣）食鹽（適量）蠔油（1勺）黃椒（適量）紅椒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒雜菇的做法步驟1、準備食材...

食材明細主料平菇（適量）口蘑（適量）杏鮑菇（適量）蟹味菇（適量）茶樹菇（適量）輔料豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇炒肉的做法步驟1、蘑菇洗...