關於涼拌三絲！夏天的爽口冷盤的知識

“天氣一天比一天熱了，要少食些油膩的菜品，那今天就來道涼拌三絲吧！解解油膩~”食材明細主料土豆（一個）青椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（一段）大蒜（3瓣）乾紅辣椒（5個）香菜（一顆）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適...

食材明細主料捲心菜（1個）胡蘿蔔（半個）木耳（50克）輔料紅尖椒（1個）配料香油（10毫升）鹽（2克）調味醬油（10毫升）味精（1克）白糖（8克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、將捲心菜洗淨，切成細...

“夏天當然要吃冷盤才比較爽，外面吃美味但價貴，自己做又擔心味道不夠好。用現成的調料做冷盤，還可以把菜放入冰箱冷藏了再吃，爽！”食材明細主料胡蘿蔔（100g）白蘿蔔（100g）芹菜（100g）輔料火鍋濃縮底...

食材明細主料削皮菜（適量）折耳根（適量）輔料辣椒（適量）豆油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口冷盤的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裡放入水3、把折耳根放進鍋裡4、再把薛削皮...

“土豆不但含有豐富的維生素A和C和礦物質，也還有豐富的澱粉和纖維素，被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通力大便。對脾胃虛弱，消化不良，腸胃不...

“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃，清洗乾淨簡單一拌，爽口又好吃！”食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料粉絲（適量）黃瓜絲（適量）火腿絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌三絲的做法步驟1、粉絲提前泡發炒...

“這道涼拌三絲的特點是，清脆爽口不膩，是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜，紅綠白三色，外觀顏值高，看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽（200g）黃瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陳醋（適量）輔料...

“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便...

“拌三絲應該算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估計家家都有自己的三絲取材。我這次的做法，參考了食譜的，不過做的時候還是有些奇怪，明明材料有四種，為啥還叫做"三絲"呢？難道就是因...

“我們這叫兒菜，其他地方或許有其他的名字吧，我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤，最近比較便宜，才1元一斤，我買了4個，差不多才10來元。所以這個時候，用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣...

“酸辣口味！夏天開味菜”食材明細主料櫻桃（八顆）紅蘿蔔（50克）海帶絲（250克）金針菇（200克）輔料生抽（適量）蒜頭（四小瓣）辣椒（一個）鹽（少許）陳醋（適量）香菜（少許）白糖（適量）橄欖油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

相信很多人都喜歡涼拌海蜇絲，爽口的味道讓很多吃過他的消費者念念不忘，那麼這麼好吃的涼拌涼拌海蜇絲應該怎麼做呢？接下來小編就來教大家怎麼製作它，首先要準備必須的一些食材，然後按照下面...

夏天基本每頓飯都會做上一份小冷盤，一碗夏天胃口不是很好，還是很需要冷盤開胃的，這次教大家做的這道冷盤非常簡單哦，是用黃瓜捲上金針菇和胡蘿蔔做成的，裡面的材料可以按自己的喜歡DIY哦，做...

“這是一款小編超級喜歡吃的。。夏天來了，美食胃口，來碗拌麵，清涼爽口，回味無窮，每次小編都要吃多了吃撐了！”食材明細主料肉末（適量）洋蔥（半個）紅蘿蔔（半個）香菇（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）醋（可根據個...

食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口涼拌雙絲的做法步驟1、把一個土豆和一根胡蘿蔔刨成絲，備用。2、鍋中燒開水...

“這個涼拌小菜雖然工序非常簡單，但味道還是不錯的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就著麵條吃再好不過啦！”食材明細主料青椒（適量）輔料醋（4匙）醬油（1匙）鹽（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌...

“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無汙染的高品質蔬菜了。這道菜裡的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大...

“夏天的萵筍很好，吃著也很爽口”食材明細主料萵筍（500g）胡蘿蔔（100g）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）大蒜（適量）生薑（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍胡蘿蔔...

食材明細主料綠豆芽（300g）黑木耳（100g）胡蘿蔔（0.5個）輔料鹽（1.5勺）生抽（2勺）白醋（2勺）白糖（1勺）芝麻（2勺）小米椒（5個）大蒜子（6顆）線椒（1個）芝麻油（1.5勺只）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌爽口素三色的做...

“雖說美食網上春遊的專題還在滿天飛，佛州是早已進入夏天了。下午的時候去運動一會兒，然後回家做個涼拌三絲，加上一碗燕麥粥當晚飯，爽口極了：）另外，做這個菜得時候才發現廚房食材多不齊全，姜沒...

食材明細主料火腿（一塊）黃瓜（半根）金針菇（一把）輔料醋（適量）白糖（適量）生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（兩瓣）芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別...

食材明細主料甘藍（1個）粉絲（適量）木耳（適量）輔料海米（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）糖（適量）調和油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌甘藍的做法步驟1、提前泡發粉絲備用2、...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌...

冷盤是每家每戶餐桌上都會出現的美食，更是在炎炎夏日裡舒心清爽的必備菜，而今天小編要介紹的便是這涼拌海帶絲，這道冷盤可以根據不同的做法有不同的口味，酸甜微辣皆可，海帶更是一種可以增強...