關於瓜油的知識

“前兩天做電飯鍋蛋糕失敗了，害得家裡人吃了幾天雞蛋糕（雞蛋磚）😓，今天做個油酥餅，犒勞犒勞這些捨命試吃的人們。唉，發現我還是適合做餅啊！😓😓😓”食材明細主料麵粉（1000克）葫蘆瓜（1個）輔料鹽（4勺...

食材明細主料低筋麵粉（125克）糖粉（40克）黃油（50克）蛋黃（2個）木瓜（1個）輔料白糖（15克）淡奶油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜奶油派的做法步驟1、準備所需材料。2、黃油溫室軟化，加入糖...

“剩油條剩油饃什麼的，看著其貌不揚，味道可是好得很，比如刷火鍋時，比如煮皮蛋瘦肉粥時，比如蒸蛋羹時，比如做湯時，再比如燒絲瓜時，家裡沒有絲瓜了，我就換成了冬瓜，味道一點也不差啊。”食材明細主...

“【絲瓜油條】應該是上海菜，也是稔一直想嘗試的一道菜。清淡鮮甜的絲瓜，入口滑溜溜的，看起來也碧綠養眼，特別適合夏天吃。”食材明細主料絲瓜（一根）油條（一根）輔料蓮子（可選）配料食用油（適量）鹽（適...

“去年的冬天，一老朋友請吃飯，他的愛人幫定的位和菜。他愛人是一位老師，有晚自習就沒能見面。其中有一道菜就是奶香南瓜，朋友說他愛人特別愛吃這道菜。轉眼準備到他愛人的生日了，朋友說要親...

“用料：老南瓜500克，精鹽，調味鮮，紅糖。方法|南瓜去皮，切成方形，放進油鍋裡中火慢前，放適量的精鹽，將南瓜煎熟。調入調味鮮，紅糖入味即可。”食材明細主料老南瓜（500克）輔料紅糖（適量）配料精鹽（適量）...

食材明細主料西瓜（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸西瓜的做法步驟1、切西瓜2、加面3、炸...

“又是一道減脂瘦身美食。非常的好吃😊”食材明細主料貝貝南瓜（2個）食用油（2勺）輔料生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油燜南瓜的做法步驟1、兩個貝貝南瓜清洗乾淨。2、南瓜對半切...

“這種南瓜餅就是不會烙餅的人烙出來的也非常軟···所以以後不用愁烙餅烙的因為硬而難吃了···”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜油餅的...

食材明細主料茭瓜（1個）蒸魚豉油（10克）花生油（3克）食鹽（小許）蒜末（小許）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨2、紅椒洗淨3、茭瓜用擦刀打成絲4、紅椒切絲...

“白油絲瓜，也有絲襪絲瓜之稱，可以想象出是多麼嫩滑啦！一道清甜可口的好菜！”食材明細主料絲瓜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白油絲瓜的做法步驟1、蝦...

食材明細主料黃瓜（2斤）輔料油（3大匙）大蒜（1頭）姜（一塊）黃豆醬油（4兩）白糖（1兩）幹辣椒（適量）大粒鹽（2兩）花椒（適量）大料（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨2、斜著削...

食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄...

“海瓜子，又名扁蟶（biancheng)，產於浙江沿海泥塗，雖個小，但味美；營養很高價格不菲，每公斤130-150元。海瓜子易熟，只需用開水煮燙即開殼，不能久煮而跑味。做法有快炒和蔥油，這道菜2-3分鐘便告完成...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、大蒜。2、把大蒜切末（米粒大小即可）。3、絲瓜去皮、洗...

“冬瓜是一種家常的蔬菜，有利尿，減肥的功效。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料蠔油（10克）花生油（20克）鹽（2克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成...

“一款是菜，又是主食的夏季特有食物。”食材明細主料南瓜（500g）輔料小蔥（2根）調料鹽（2—3g）味精（少量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油南瓜的做法步驟1、南瓜切塊。2、小蔥兩根切斷。3、...

“一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大眾喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如說涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是...

“早餐配粥的小菜，頭一天晚上做，第二天早上吃很健康。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料蠔油（2湯匙）辣椒麵（1湯匙）雞精（半茶匙）鹽（半茶匙）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油小黃瓜的做法步驟1、黃瓜...

“瓜皮是欽州的特產。現在正是黃瓜上市的季節，滿大街都是新鮮瓜皮，不過一定要會挑哦，我一般挑的都是略帶酸味的、軟的、壓得扁點的（不那麼脹的），這種瓜皮炒起來的話會脆脆的，超級爽口。”食材...

“能用土雞，味道特別鮮。”食材明細主料雲南瓜（1條）洋蔥（1/4個）土雞（1只）輔料米酒（20ml）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（3顆）醬油（70ml）姜（25g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油雞雲南瓜的做法步驟1...

“有次在餐館吃到這道菜，覺得不錯就自己回來試著做一下，油條放的有點多，因為有寶寶吃，所以也沒有放辣椒，喜歡吃的可以放點青紅椒”食材明細主料油條（兩根）絲瓜（一根）輔料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蔥油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜削皮後，切段兒。3、黃瓜放入碗中，放入鹽，靜置10...

“早上吃剩的油條，跟黃瓜一起炒了，竟然異想不到的好吃。”食材明細主料黃瓜（400g）油條（1根）輔料醬油（1勺）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油條黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切滾刀...

食材明細主料南瓜（適量）苦瓜（適量）輔料黃油（適量）蛋黃（適量）配料鹽（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油南瓜焗苦瓜的做法步驟1、總材料2、南瓜進微波爐15分鐘3、搗成泥備用4、苦瓜去心,...