關於雙色曲線酥的最正宗做法的知識

“有人要求做曲奇，堅決不同意。做N次了都。末了做了個孟老師的雙色曲線酥，就當它是雙色曲奇好了。花嘴有點大，要擠成孟老師那樣的花紋就太大了，只好擠了個3。顯然我沒能讓顏色均勻地分佈在...

米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裡的最正宗?快來...

“沒有烤箱做出的餅乾也可花樣翻新，這款雙色巧克力曲奇，沒有用巧克力粉，是為了消耗冰箱內的的巧克力醬，因為是甜的，白糖的用量就減半了，做出曲奇色彩亮麗，搶人眼球，口感是酥酥鬆鬆的，入口即化!...

“很久沒做小餅乾了，看看材料，做個軟曲奇是可以的，滿屋的黃油香，聞起來就很享受了！”食材明細主料黃油（200克）白糖（80克）雞蛋（2只）原味蔓越莓曲奇泡打粉（2克）低筋粉（160克）蔓越莓（適量）可可核桃曲奇泡打...

提起過橋米線就會想到雲南，而要屬米線最著名的地區，那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線，那就相當於沒有來過。但是很多人想吃，卻不知道到底哪家米線才正宗。...

現在全國各地都有過橋米線，品牌也是讓人眼花繚亂。米線通過大米發酵，研磨再通過蒸煮，擠壓等步驟製作，純手工，而且沒有任何的新增才能保證米線口感的勁道爽滑。配米線的湯底一般都是用豬骨長...

“很多茄粉初識抹茶便愛上了這味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草綠，像青春的顏色，像未來的顏色，充滿著無限遐想。曲奇中加點抹茶粉，讓曲奇都變得那麼清新，那麼淡雅，那麼悠長，彷彿是從濃濃的暖...

食材明細主料黃油（120g）白糖（30g）蛋黃（1個）低粉（130g）輔料抹茶粉（4g）鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色曲奇餅乾的做法步驟1、黃油放入容器中室溫軟化。2、加入白糖和鹽打製順滑。3、加...

“8字雙色曲奇餅乾十分酥脆，甜度適中、討喜又美味！送給家人或朋友太讚了！我用了天然色粉：斑斕世家斑斕粉，顏色清新美麗，完全可代替價格昂貴的抹茶粉！做法簡單，成功率也很高，你也快來嘗試吧~”食...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“第一次用紅曲粉做饅頭。沒想到成品的顏色如此豔麗漂亮。對這一次的饅頭還算滿意，基本上沒走形，發酵程度也比較適中。”食材明細主料麵粉（200克）乾酵母（2克）水（100克）紅曲粉（1小勺）植物油（6克）白...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

說到昆明，我們會想到著名的過橋米線，在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛，甚至在國外也一致受到了好評，不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線，那麼到底昆...

“難得的晴天，午後下午茶安排！曲奇也是要雙色的喲！原味的甜一些，可可味的香一些！各有偏愛！氣溫較高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黃油軟化速度非常快！建議開空調操作哦！裱花嘴用的是中號8齒！輕鬆...

過橋米線，人人愛吃，它是通過大米發酵、研磨、蒸煮、擠壓等步驟純手工製作，口感勁道爽滑。搭配米線的湯底一般都是用豬骨頭長時間熬製，營養豐富，濃郁香醇。現如今全國各地過橋米線的品牌層出...

“卷出來像蛋糕卷的雙色曲奇，可可味濃郁，還新增的自制香草精，真的超級香，一盤打包給媽媽，一盤留家裡，哥哥家小朋友來吃飯。餅乾吃到最後一塊，小侄女玩PAD沒有和我女兒一起玩，嫂子說，餅乾就最後...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

“夏天做麵包的好處之一就是，麵糰發酵的快。這幾天溫度都保持在37、38度，感覺自己撒一把蔥花就可以出鍋了(⊙o⊙)…這麼熱的天氣，就想吃點兒簡單清淡的，那就正好來一個大吐司吧~o(=∩ω∩=...

雲南的蒙自過橋米線。雲南獨特的純手工米線再配上當地獨有的雞湯，兩種材碰撞在一起可謂是十分驚豔的美味，蒙自過橋米線的做法地道，味道鮮美，當地人的吃法還會撒上一些菊花花瓣，秀色可餐，這樣...

食材明細主料黃油（120g）低粉（130g）輔料蛋黃（1個）白糖（50g）紅曲粉（5g）抹茶粉（5g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色曲奇的做法步驟1、室溫軟化好的黃油。2、加鹽和白糖用電動打蛋器打製順滑。3...

食材明細主料低筋麵粉（150克）黃油（80克）糖粉（60克）全蛋液（30克）香草精（2克）輔料低筋麵粉（135克）黃油（80克）可可粉（15克）糖粉（60克）全蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色曲奇的做法步驟1、材料...

食材明細主料低筋麵粉（100g）細砂糖（60g）黃油（67g）可可粉（6g）牛奶（10g）輔料不粘方盤（1個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色曲奇的做法步驟1、黃油軟化後+糖。2、用打蛋器先低速攪打，再高速打至...

“很多同學抱怨自己是手殘黨，做不出漂亮的曲奇，要麼花紋不清晰，要麼不夠方圓。現在，我們可以買到專用的曲奇模具咯，6連模，12連模任君選擇，學廚大號曲奇模具，不粘材質哦。只需要將麵糊擠進模具...

食材明細主料麵粉（280g）淡黃油（220g）輔料雞蛋液（1個）糖粉（80g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色曲奇餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃油加糖粉打發。3、加雞蛋接著打。4、再把鹽...

“做了雙色的吐司，把高筋麵粉都用完了。還好還好，還有一袋兒低筋麵粉，那就來試試雙色的曲奇。混合著黃油的香氣，曲奇的酥脆，嗯~好吃呢~”食材明細主料黃油（120g）糖粉（40g）低筋麵粉（135g）紅曲粉（3g）...