關於多彩的知識

“瓊脂，英文名稱：Agar。它在中膳食纖維含量在所有食品中名列前茅。膳食纖維能有效預防肥胖，消除便祕及降低血膽固醇。此外，瓊脂中還大量含有鈣等礦物質。同時，瓊脂的熱量低，是有助於減肥的健...

“馬卡龍又稱杏仁小圓餅、少女的酥胸，是法國的特色美食。它是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。這種甜食出爐後，以一個圓形平...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘入伏餃子的意思是指炎熱的大伏天，大家食慾不振，吃一些餃子可以適當給大家開胃。入伏多彩餃子的陷和平常的餃子是一樣的...

“愉快的國慶假期已經過完啦，又到了上班的日子，這個時候就要用美食犒勞努力的自己。今天給大家介紹一道烤箱硬菜，做法簡單快手，不需要什麼技巧都能做得好吃的黑椒牛肉串！牛肉經過醃製後吸收...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蜜汁多彩粗糧，提到粗糧大家大概就會想到玉米、大豆等等之類的，而且一般都不怎麼愛吃粗糧吧，首先粗糧的顏色不好看而且因...

“我是一個懶人，特別懶，其實我電腦裡存有幾十個菜譜，就是懶得上傳，又怕打一大堆的字。做美食也是一樣，哪樣方便，哪樣簡單我就做哪樣，這個水果塔是星期天給兒子和他的小夥伴們做的下午茶，簡單卻...

食材明細主料豬肉（250克）捲心菜（1個）麵粉（500克）輔料紅薯（1個）紫薯（1個）配料蔥（1根）姜（1塊）花椒麵（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）多彩餃子的做法步驟1、用刀將肉剁成肉餡，不要怕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘之前說了很多的家常菜就是很少說過甜品糖水，今天就為大家推薦一道和水果有關的糖水，那就是南瓜西米水果撈，水果撈相信大...

“晚上回家晚了，做個簡單的就應付肚子了。”食材明細主料血豆腐（一塊）青椒（一根）紅椒（半根）洋蔥（半個）輔料蒜（兩瓣）小米椒（一個）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）多彩血豆腐的做法步驟1、備...

“有時候做太多正兒八經的營養餐，寶貝會有小小的意見，不願意多吃。這時候，來點簡單的吧，輕輕鬆鬆幾分鐘搞定，關鍵是超得小傢伙的喜愛呢！生活就是如此，不必什麼時候都繁瑣複雜，適當的時候來個簡...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）麵粉（適量）大蝦（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）多彩面魚的做法步驟1、胡蘿蔔切丁和玉米、豌...

“做藍莓慕斯剩下一些藍莓水，加上自己家裡的一些水果，做個夏天很合適的冰冰涼涼的果凍吧。”食材明細果凍藍莓水（400g）白砂糖（50g）吉利丁片（15g）水果藍莓（30顆）芒果（1只）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道美麗多彩玫瑰花蛋糕顏色和外觀真的是超級的好看呢，像是一朵盛開的美麗的玫瑰花，很吸引我們的眼球，看一眼就會愛上囉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘多彩花色老式雞蛋糕，是以槽子糕為基礎製作的。據媽媽說，在從前物資匱乏的時代，有一塊蛋糕吃是非常非常幸福的事情，每次老...

“春天了，自然都多彩🌈起來了😊”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）胡蘿蔔（適量）黃芯紅薯（適量）菠菜（適量）南瓜（適量）火龍果（適量）輔料多彩素餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）多彩元寶蒸餃的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炎熱的夏天，最適合就是吃一些清淡的蒸蛋，安心氣，養脾胃的雞蛋和高蛋白的皮蛋結合，煮出清清雅雅的家常多彩蒸蛋，綠色和白色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：二個輔料肉片：少量番茄：一個雞蛋：一個具體步驟1.苦瓜剔除瓜心（瓜心煎茶喝），切斜片，用鹽醃製10分鐘，再用開水焯後用冷水衝...

“金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌冷盤和火鍋食品的原料之一。我很喜歡吃金針菇，今天就嘗試了一下炒制的金針菇，滑滑脆脆的口感，搭配點蔬菜，味道真的不錯哦！！”食材明細主料金針菇（適量）輔...

食材明細主料米飯（一碗）輔料豌豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）火腿腸（適量）黃瓜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）多彩飯糰便當的做法步驟1、準備好所有東西。2、把豌豆胡蘿...

食材明細主料小麥自發粉（適量）菠菜汁（適量）南瓜汁（適量）紫薯汁（適量）輔料熟胡麻油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）多彩花捲的做法步驟1、將自發粉分別和三種蔬菜汁成麵糰，35度醒發4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘多彩三鮮大餃子，這道菜很好吃，也是我家長的名小吃，餃子吃了對身體好，面板也好，吃起來那個味道簡直是說不出有多好吃了，可以...

“肉類的食材，你最喜歡用什麼？在我家，我最喜歡用雞肉了，特別是雞翅膀和雞腿的肉，這裡的肉嫩滑，最容易操作，也最受我家所有孩子的歡迎了，通常我只要用上雞肉，無論什麼樣的菜式，都是一陣風似的，就吃...

“奶片的原料主要是奶粉，包含所有奶粉的營養物質，雖然固態的奶片在營養吸收方面不如液態奶，但作為輔助零食，也是不錯的。自制奶片，不但沒有亂七八糟的新增劑，可以放心食用，還新增多彩的蔬果泥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：80ml白砂糖：50g黃油：80g中筋麵粉：330g雞蛋：2個鹽：1g香草籽：1g輔料蔓越莓幹：適量白巧克力：適量彩色糖珠：適量黑巧克力：...

“豌豆作用與功效:①補腎健脾、除煩止渴。②促進生長髮育。豌豆蛋白質含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用能促進生長髮育，尤宜兒童食用。③抗菌消炎，能增強新陳代謝。④豌豆莢...