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發表於:2024-01-05
“有點辣有點鮮。”食材明細主料紫蘭菜(幾片)黑木耳(幾片)輔料海天老抽(1匙)辣椒醬(半匙)豆板醬(半匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫蘭菜的做法步驟1、黑木耳,紫蘭菜洗淨待水過濾。2、...
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發表於:2018-03-09
西蘭花大家都不會陌生吧,可以說是很多家庭的家常便菜,男女老少都愛吃。有時候買回來的西蘭花會遇到西蘭花發紫的情況,自己又不知道怎麼辦,也不知道是什麼原因造成的,更不知道能不能吃,今天就...
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發表於:2023-12-29
“連著兩天用波蘭種做吐司了。昨天做了個傳統造型的450克原味吐司,今天用同樣的配方又做了一個圓柱形雙色吐司。天下沒有完全一樣的雞蛋,所以在雞蛋和水量上跟昨天的有所不同;又因為今天...
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發表於:2024-01-09
“蘭,為中國十大名花之首,淡泊、高雅、美好、高潔、賢德,觀花一時,賞葉終年。生於幽谷,芳香甜美,小巧玲瓏,兩朵花靜靜地相互依偎,象一對戀人,也象一對恩愛的夫妻,沒有媚姿招展的儀態,也沒有濃妝豔...
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發表於:2024-03-01
“這是我做的一道年菜喜慶麵點---“一帆風順”新年新氣象,預祝大家事業,學業都一帆風順,健康麵食送給大家·!!可以當主食或點心,健康美味來一點!~~”食材明細主料紫甘蘭汁(110克)麵粉(270克)輔料...
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發表於:2024-01-04
“沙拉醬的熱量很高,所以,瘦身的一所有的沙拉,都是不用沙拉醬的,用點芝麻鹽,不到一克的芝麻鹽,有點鹹味和芝麻香,熱量卻是極低的。”食材明細主料紫薯(80克)西蘭花(80克)平菇(20克)油菜(20克)番茄(50克...
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發表於:2024-02-28
“連著做了兩道比較麻煩的小吃,今天上個快手的家常菜。漂亮又好吃。連俺家不到兩歲的寶貝都抱著盤子不肯鬆手呢!最最重要的是快,幾分鐘輕輕鬆鬆搞定。特別適合老是趕時間生活的現代都市人...
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發表於:2024-02-24
“青炒蘭花紫甘藍,也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材,抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌,熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排...
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發表於:2024-02-25
“紫甘藍具有重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌藥物。紫甘蘭營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中,甘藍在防癌和護肝方面的功能可是遙遙領先...
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發表於:2018-06-03
紫扁豆。紫扁豆和荷蘭豆的形狀相似,但不是一種食材。紫扁豆呈扁卵圓形,表面平滑無毛、種子偏扁平,略有光澤,它適合清炒,口感皮薄清脆。荷蘭豆又稱為蜜糖豆、青豆、豌豆、甜豆等等,荷蘭豆偏大...
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發表於:2023-12-31
“自己迷上波蘭種麵包,波蘭種簡單易做,只需將麵粉和至無干粉狀放入冰箱發酵,省事省力,麵包做出後非常柔軟放至幾天也不會變硬。今天做的網紅紫米乳酪麵包,用的就是波蘭種,超級好吃。”食材明...
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發表於:2024-02-25
“雖然說都是同樣的食材,可是,經過不同的製作方法,入口的美食便有了不一樣的味道和感覺。就像今天的這款剪刀面。加入了紫甘蘭汁,用了剪的手法,吃起來更賞心悅目,更爽滑筋道,具有了完全不同的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)紫甘蘭汁(170克)雞蛋(30克)輔料酵母(6克)黃油(20克)配料細砂糖(30克)鹽(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘蘭燕麥吐司的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭加...
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發表於:2018-01-07
說到西蘭花這種蔬菜想必很多朋友們都吃過,可以說西蘭花是我們經常做的家常菜的一種了,西蘭花不僅做法簡單,味道也十分美味可口,它的營養價值也比較全面,可以說是一種很不錯的蔬菜了,那麼,西蘭...
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發表於:2018-10-23
說到紫薯這種粗糧食物,估計不少吃貨朋友們一定都很喜歡吃吧,因為紫薯的營養價值不僅十分豐富,而且功效也很多,還可以拿來做主食食用,而且飽腹感也十分強,所以受到不少人的喜愛和推崇,那麼,紫羅...
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發表於:2024-02-10
“這是一道熗拌菜。紫菜和西蘭花材質一硬一軟,很不搭,但是利用二者的色澤搭配造型後,確實令人耳目一新,試試吧!”食材明細主料西蘭花(500克)紫菜(200克)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(...
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發表於:2024-01-03
“這款湯所有的食材都需要燉到一定的火候。銀耳我們用的是新鮮銀耳,質感更加軟嫩,桃膠提前泡發,最好就是冰箱冷藏泡2天,基本上幾粒桃膠就可以泡一大碗,所以量要控制好。另外,兒童、孕婦以及...
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發表於:2023-12-30
“荷蘭豆炒紫甘藍,是一道營養快手家常菜。荷蘭豆是我們夏季經常會吃到的一種豆類食材,營養價值非常高。紫甘藍抗衰老,還能夠保持面板的健康。”食材明細主料荷蘭豆(150克)紫甘藍(半個)輔料杏...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料紫薯泥(適量)輔料蛋黃液(適量)波蘭種麵糰高筋麵粉(100g)水(100g)酵母(1g)主麵糰高筋麵粉(400g)酵母(4g)雞蛋(1個)白糖(25g)橄欖油(30g)牛奶(190g)甜味(口味)數小時(耗時)高階(難度)波蘭種紫薯吐司的做...
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發表於:2024-02-29
“先來說一說今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯,收拾完廚房,跑出去扔垃圾,因為寶貝正聚精會神地看電視呢,而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間,所以就沒有帶鑰匙,誰知...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紫甘藍(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)大蒜(適量)白芝麻(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘蘭的做法步驟1、紫甘藍洗淨切細。2、依次...
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發表於:2018-11-09
你知道嗎?如果你經常吃西蘭花、紫薯、番茄這類低熱量的食物,你將成為一個有福的人,為什麼呢?你想知道嗎?如果你想知道,往下看,小編給你解釋,減肥人士的福音,健身達人的最愛,好體質,好身材,小食物,就...
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發表於:2024-02-27
“要說起這蛋炒飯來,真是簡單又美味。家裡現有的食材隨便組合,簡單一炒,美味的蛋炒飯就可以上桌了,特別適合我這樣偶爾總是要犯犯懶毛病的人哦!加上我家有一個超愛吃炒飯的小丫頭,於是我家的...
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發表於:2024-02-23
“一朵蘭花,是一方風景,更是一種心情;一朵花,是一個祕密,更是一種寄予。小巧的紫薯蘭花餅,將是餐桌上的一道風景。”食材明細主料紫薯(適量)白麵(適量)輔料糖桂花(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)其...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)輔料酵母(4克)黃油(17克)配料白糖(35克)紫甘蘭汁(150克)鹽(3克)黑芝麻醬(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘蘭麻醬麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法...