關於青瓜豬俐的知識

“豬俐，象徵著一本萬利、順順利利，廣東人過年一般都喜歡吃豬俐，尤其是做生意的。雖然現在離過年還早得很，不過這道青瓜豬俐因為加了果皮和青瓜，吃起來既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下...

“豬面肉炒青瓜，肉脆瓜也脆！”食材明細主料豬面肉（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬面肉...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘豬俐薏米湯其主要是薏米和豬肉，搭配不同的食材烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是薏米，放點紅蘿蔔也為菜餚...

食材明細主料豬頸肉（200克）青瓜（0.5條）胡蘿蔔（0.5條）洋蔥（4/1個）輔料生抽（1匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）蒜（2塊）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用生抽和糖醃半小時2、...

食材明細主料雪豆（250g）豬俐（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）糖（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆炒豬俐的做法步驟1、雪豆摘去...

食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小蔥（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、...

食材明細主料豬俐（1根）蒜薹（1斤）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）白糖（適量）酒（適量）油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬俐的做法步驟1、豬俐徹底清洗乾淨，把一些不能吃的雜物切掉。...

食材明細主料青瓜（1根）熟豬舌頭（70克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬舌頭的做法步驟1、食材：青瓜、熟豬舌頭（已切成片）2、將青瓜...

食材明細主料豬肝（175克）冬瓜（385克）青菜（140克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豬肝煮冬瓜的做法步驟1、食材：豬肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗...

“龍俐是這段時間才有的一種海魚，它只有條主刺，所以我愛煎給寶寶吃”食材明細主料龍俐（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎龍俐的做法步驟1、...

“清爽不油膩，微辣一點點的酸，很下飯哦”食材明細主料青瓜（1小節）滷豬頭皮（100克）輔料香菜（1棵）小米椒（一丟丟）蒜末（少許）烏醋（少許）醬油（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌滷豬頭皮...

“超市冷凍櫃有賣的龍俐魚，魚肉鮮嫩，沒有魚刺，，茄汁龍俐魚，酸中帶甜，很適合小朋友們食用。”食材明細主料龍俐魚片（適量）輔料番茄沙司（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）黑胡椒粉（適量）食用...

食材明細主料豬肝（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜滑豬肝的做法步驟1、將主料改成片，豬肝上澱粉抓一下2、油至3成熱的時候下...

食材明細主料青瓜（230克）熟豬耳朵（255克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬耳朵的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬耳朵、蒜末...

“買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想著很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）蔥（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）...

食材明細主料青瓜（一根）熟豬肚（半個）輔料蒜末（適量）配料鹽（一小勺）生抽（一勺）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬肚的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬肚2、配料：蒜末3、將青瓜洗淨、...

“在春天裡迎來了酷客100試用裝。在得知自己被批准為酷客100試用者時，非常高興，天天盼望著酷客100能早日來到。前天，終於收到了酷客100.二話不說，抓緊行動，昨天做了這份【青瓜豬仔骨】，一來...

“10塊就能吃到大盤的蛤俐，哈哈哈”食材明細主料蛤俐（500克）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蛤俐的做法步驟1、蛤俐洗乾淨2、鍋中把...

“夏日拌菜是最多在餐桌上的，食材很豐富，味道很贊。”食材明細主料熟滷豬頭皮（適量）輔料青瓜（半條）黑木耳（少許）洋蔥（少許）香菜（少許）蒜末（少許）檸檬片（適量）熟花生米（少許）小米辣（1個）調料生抽（少許）糖（少許）...

“清脆爽口，美味不油膩，節後來一碟，很好。”食材明細主料滷豬心（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）小米辣（少許）蠔油（少許）醬油（少許）烏醋（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌滷豬心的做法...

“豬舌，即豬的舌頭，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。其舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感，可用於醬、燒、燴等烹飪方法。並含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，...

食材明細主料青瓜（1根）豬心（半個）輔料蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌豬心的做法步驟1、食材：青瓜。2、豬心（已煮熟）。3、蒜片。4、生抽、...

“豬粉腸彈牙又美味，配上綠色的青瓜和秋葵，好看又好吃。”食材明細主料豬粉腸（500克）青瓜（半個）秋葵（8只）輔料花生油（適量）食鹽（3.5茶匙）白糖（1茶匙）米酒（1小杯）蠔油（小許）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小...

食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後...

食材明細主料豬肝（200g）輔料青瓜（一條）調料豬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗乾淨備用。2、青瓜，小米椒洗乾淨備用。...