-
發表於:2024-03-01
“雖然沒當媽媽呢,但是先見習一下也是有好處的。以後寶寶離不開吃,先學著做些寶寶食品。為以後打基礎做準備。到超市裡買到了寶寶專用的冰糖,做成的柿子醬就對寶寶更安全咯。”食材明細主...
-
發表於:2023-12-31
“天熱,各類醬做起來,拌飯拌麵亦可!今天做西紅柿茄子醬,營養豐富好味道!”食材明細主料西紅柿(1個(大))輔料紫皮長茄子(3根)調料蒜末(適量)韓國拌飯醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)糖(少許)蔥末(適量)酸...
-
發表於:2024-02-23
“老公吃吐司麵包喜歡抹上西紅柿果醬,外面買的怕有過量的新增劑,所以每年西紅柿上市的季節我都會買一些新鮮的西紅柿自己做,自己做的吃著放心。並且它含有的蘋果酸、檸檬酸可刺激食慾,促進...
-
發表於:2024-02-27
“家裡有了好多杏子,我就琢磨起給怎麼把他們消化掉,於是小試了下,做了這款杏子果醬,酸酸甜甜的,正好吃”食材明細主料杏子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法...
-
發表於:2024-02-05
“今天這個果醬作品的原料選取了黃柿子,黃澄澄的,一股清香味,是老婆從老家帶回來的,讓我這果醬控遇見了,那必須用來做一份美美的果醬,黃澄通透,柿子籽在其中翩翩起舞的跳動,口感酸甜爽口。”食...
-
發表於:2024-02-26
“買的柿子的,放在陽臺好久了,竟忘記了吃,再發現時,竟然軟軟的,都不敢拿了,做成柿子醬正好,早餐配吐司,又是一種風味。”食材明細主料柿子(700克)輔料檸檬(130克)麥芽糖(100克)配料糖(適量)甜味(口味)其...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入少許鹽,...
-
發表於:2024-02-27
“家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的,所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜(適量)西紅柿(一個)輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜柿子的做法步驟1、主料。...
-
發表於:2024-02-29
“這是一款8寸戚風的方子,偏偏我只有6寸的模具,於是就又找來一個小鋼盆,呵呵...做出的味道是一樣的,只是不知道小鋼盆經過高溫會不會有不好的東西析出?!這當了媽媽之後注意的東西真的很多。...
-
發表於:2024-02-29
“家鄉的人每年都是夏天晒醬,用其中的醬汁做醬豆子,秋天煮鹹菜,剩的鹹菜汁煮醬豆子,醬豆子是每餐必備的小菜,鹹鹹的,香香的,帶點辣味,無比的開胃。喜宴開始前的小菜一般都有,加點雪裡蕻。我沒有...
-
發表於:2024-02-10
“晒乾的柿子片又甜又有韌性”食材明細主料柿子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)柿子果脯的做法步驟1、國慶帶孩子去柿園玩,紅彤彤、黃黃的柿子真可愛2、忍不住摘了又摘,最後摘多了,實...
-
發表於:2018-04-22
西紅柿和茄子都是菜市場上常見的蔬菜,我們可能經常吃,但是卻不一定知道它們的營養價值。西紅柿炒茄子應該怎麼做呢?西紅柿和茄子都有什麼作用功效?它們適合什麼人群食用呢?下面我們一起來學...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料茄子(一根)輔料蒜瓣(一個)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料柿子(一個)蘋果(一個)梨(三個)輔料乳酸菌飲料(1瓶)牛奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿子蘋果梨汁的做法步驟1、準備好材料,用了兩種不同的梨2、切塊放入榨汁機,倒入乳酸...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肘(2個)輔料黃酒(50克)醬油(50克)冰糖(20克)蔥(適量)姜(適量)滷水調料八角(4個)桂皮(1塊)草果(1個)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香葉(3片)白芷(2片)幹辣椒(2個)甘草(6片)鹽(適量)幹黃醬(20克)紅腐乳(1塊)五香(口味)...
-
發表於:2024-02-29
“本來是想做土豆燒茄子的,但是排骨燉土豆還沒吃完,就改用西紅柿了~”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒西紅柿的做法步驟1、準備好茄子...
-
發表於:2024-01-03
“茄子是一種必須要多油才會美味的菜,油少的茄子看上去沒熟,所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果嘗試著煎開刷些油再烤,讓茄子吸收油水,會更容易成熟呢。平時...
-
發表於:2024-02-10
“搭檔休假了,我要連續主持三週的節目囧。又到週末,這個醬燒茄子是之前做的,一直沒有發日誌和菜譜,今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣,時間也長一些,不過相對更省油。其實就我...
-
發表於:2024-01-13
“很狂野一點也不細緻的西紅柿醬,在新疆,很多人家都會做。我覺得在冬天吃到味道正的西紅柿就得這麼幹,這醬可以儲存大半年沒問題,反正在新疆八月做好,冬天拿出來吃,我家要一直吃到第二年五六...
-
發表於:2024-02-28
“自己做的果醬才是最安心的=w=”食材明細主料橙子(3個)輔料糖(80g)蜂蜜(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙子果醬的做法步驟1、超市買的三個橙子2、用鹽水泡橙子10分鐘,然後把鹽撒在橙...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)西紅柿(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子西紅柿肉醬的做法步驟1、瘦肉...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料柿子(750g)輔料薑末(少許)配料冰糖(250g)檸檬汁(20ml)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜柿薑末果醬的做法步驟1、先將柿子去皮,放入鍋中。2、放入檸檬汁,冰糖,開中火烹煮。3、將烹...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(5個)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)大料(少許)蔥花(3克)薑末(3克)蒜末(3克)味精(2克)乾紅辣椒(1個)黃醬(20克)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,清洗乾淨,去皮,放...
-
發表於:2024-02-23
“最近麵包機動用的比較少,可能和天氣也有關係,熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來,在超市買了一大兜李子,沒有想象中的酸澀,非常的甜嫩多汁,很快就消滅光了。後來我去超市,又專門買...
-
發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料成熟柿子:600公克麥芽糖:150公克細砂糖:100公克檸檬:1又水:100cc輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用;柿子剝皮後切成塊狀...