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南方秋分吃什麼

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.1W

秋分是中國二十四節氣中的一個,秋分的到來,也就說明秋天真正到了,秋分後雨水會變少,溫度也會變小,天氣會變得乾燥,從飲食上來說的話,每個時候都有對應的食物吃法,那麼這個時候,又該怎麼吃呢,下面來看看南方秋分吃什麼

南方秋分吃什麼

一、南方秋分吃什麼

1、紅薯

我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查,發現此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

2、百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

3、枸杞

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等作用。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

4、大棗

據中醫專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏溼熱,故不能多食,尤其內有溼熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

南方秋分吃什麼 第2張

二、秋分後如何養生

1、起居:適應季節過渡

根據季節變化的特點,生活起居亦做出相應調整,對於預防秋燥也很有幫助。衣著方面,早晚需注意保暖,但不要一下子穿得過厚,而應根據氣溫變化逐漸加衣,讓身體逐步適應自然的季節變化。

秋分之後,睡眠時間應逐漸調整至早睡早起的狀態,即晚上9、10點鐘入睡,早上6、7點鐘起床。早睡以順應陰精的收藏,以養“收”氣;早起則順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。

肺主氣,與呼吸的關係最為密切。秋天進行深呼吸有助於調養肺氣。你可以每天在睡前或晨起,平躺在床上,行腹式呼吸法,深呼吸,鼓起小肚子,停頓幾秒鐘後,再把氣從鼻孔裡面撥出去,小肚子收縮,反覆做20~30次。

運動方面,適度為要,應注意運動量不要過大,以免出汗過多損傷陰津。注意護理面板,洗浴不要過勤,適當應用潤膚品以避免面板乾燥。

2、飲食:多食酸味甘潤

在飲食攝養上,因秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,所以秋日宜收不宜散,要儘量少食蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味甘潤的果蔬。

同時秋燥津液易傷,引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、面板乾裂、大便燥結等燥症,宜多選用甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等,以潤肺生津、養陰清燥。

要做到飲食有節制有規律、定時、定量,不過飽、不過飢、不過冷、不過熟、不暴飲暴食。平時飲食要少吃多餐八分飽,多吃魚,保證每天的蛋白質攝入量,燒菜用鹽要少,飲食宜精清淡,可多吃些蔬菜和水果。

南方秋分吃什麼 第3張

以上就是關於秋分這個節氣的一些事,相信看完之後各位都知道南方秋分吃什麼了吧,另外認真的看看文章後面的養生攻略也是很重要的哦,畢竟,中國崇尚食為天,從飲食上就可以解決很多問題,為了身體的健康,妥善安排生活飲食是很有必要的。

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