關於千張爆炒雞肉腸的知識

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.雞肉切小塊放人碗中，加點料酒，生抽，胡椒粉醃製備用2.青椒切了3.小米辣和姜蒜一起切碎。這時，鍋燒熱油，下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘千張爆炒雞肉腸是一道家常特色的肉菜，千張豆皮作為豆製品在道菜中起著點金的作用，它豆子的腥氣被雞肉腸的肉味掩蓋，爆炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天不想在家吃飯啦，於是和朋友準備到外面去吃飯。看到選單上我被一道叫千張爆炒雞肉腸的菜所吸引了。因為我平時就喜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘千張爆炒雞肉腸，是一道很普通的家常菜，葷素搭配，既不單調也不油膩。千張是屬於豆製品中的一種，有很高的蛋白質，而雞肉腸翻...

食材明細主料扁豆（125克）千張（1張）鹹肉（2小塊）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉千張炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）2、鹹肉（已清洗）3、千張（已切開用開水浸泡）4、將鹹肉放...

“每天必來一道下飯菜，今天推薦的是千張韭菜炒肉絲，希望大家喜歡。”食材明細主料千張（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）八角（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）千張（適量）火腿腸（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔千張炒火腿腸的做法步驟1、千張洗淨。2、把千張切絲。...

食材明細主料千張（適量）香腸（適量）輔料牙籤（適量）調料燒烤料（適量）熟芝麻（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張火腿腸卷的做法步驟1、準備火腿腸和千張。2、卷緊。3、均勻的插上牙籤。4、...

食材明細主料肉絲（適量）千張（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）芹菜段（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）薑末（適量）紅尖椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒肉絲的做法步驟1、千...

“豆腐皮是比較常見的一種豆製品，除了含有豐富的植物蛋白和氨基酸以外還含有人體所需的18種微量元素，與此同時豆腐皮還有清熱潤肺、養胃解毒等功效。比較常見的做法就是炒、煎、炸、蒸等...

食材明細主料肥瘦豬肉（適量）韭菜（適量）千張（適量）輔料生粉（適量）醬油（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、豬肉肥瘦分開切...

食材明細主料雞胸肉（300g）千張腐皮（90g）玉米（1個）包菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）生薑（適量）花椒（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2...

食材明細主料雞毛菜（250克）千張（半張）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒雞毛菜的做法步驟1、材料：雞毛菜2、千張3、將雞毛菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5...

“千張一般是由煮熟的豆漿澆在布上，再一層一層澆上來，然後用重物壓制（有方言名曰“炸”）脫去部分水分，最後剝去澆百葉所用的布。我們江蘇稱百葉或千張。”食材明細主料千張（1張）中辣椒（1個）鹽（3...

食材明細主料千張（適量）黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張豆芽炒肉的做法步驟1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉...

食材明細主料肉（適量）韭菜（適量）千張（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）幹椒（適量）水澱粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒韭菜千張的做法步驟1、韭菜摘...

食材明細主料梅花肉（適量）千張絲（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張絲炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋熱油，將蒜末煸...

食材明細主料千張（適量）豬肉（適量）紅辣椒（2個）大蒜頭（適量）韭菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高...

“我也是第一次做，但效果很不錯，家人多說好吃，這麼一大盤，一餐就搞定了！”食材明細主料五花肉（適量）千張（適量）輔料生粉（少許）剁辣椒（少許）配料醬油（少許）糖（半勺）鹽（一勺）黑胡椒（少許）料酒（小半碗）其他（口味）炒...

食材明細主料香腸（適量）扁豆（適量）千張（適量）輔料木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆千張炒香腸的做法步驟1、扁豆洗淨剔梗。2、千張切絲。3、香腸切片。4、水泡木耳少許，蒜丁少許...

食材明細主料裡脊肉（200g）千張（100g）輔料小蔥（100g）蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒千張的做法步驟1、把豬裡脊肉...

“收到獎品很長時間了，年前就試用完畢，一直沒有發試用心得的帖子，主要是拍的圖片不稱心，所以也沒心情發帖，看到大家都在熱情高漲的發表試用報告還是忍不住了，大家請把注意力都放在捷賽智慧烹...

食材明細主料千張（95克）兒菜（160克）火腿腸（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸千張炒兒菜的做法步驟1、食材：千張（已切開）、兒菜（已清洗）、火腿腸（已剝去包裝切片）2、...

食材明細主料雞蛋（3個）千張（60克）雪菜（110克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜千張炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、千張、雪菜（已清洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎...

食材明細主料千張（400g）牛肉丸（5粒）蒜苗（200g）幹香菇（8朵）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇，切細條2、蒜苗洗淨，切段3、千張切...