蒜米騰菜怎麼做|蒜米騰菜的做法

“騰菜是一種容易種的青菜，春夏季裡買回家帶根的騰菜，將葉子做菜，根部插入地裡，一段時間就長出新騰新葉，想吃的時候到地裡摘一把又是一餐，摘了又長，長了又摘。來來回回要吃到夏季末。並且所含的粗纖維可起到通便解毒的作用，做法簡單，做湯，清炒，涼拌均可。清香爽滑，十分爽口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜米騰菜的做法步驟

• 1、自家種的騰菜。

• 2、摘下清洗。

• 3、備蒜米。

• 4、鍋裡豬油，用豬油煮騰菜更滑爽更美味。

• 5、放進洗好的騰菜。

• 6、翻炒軟下，

• 7、加鹽入味。

• 8、再放進蒜米炒勻。

• 9、關火淋上蠔油炒勻出鍋。

• 10、炒好的蒜米騰菜。