關於豆腐兩吃的知識

食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（1個）輔料肉末（3兩）韭菜（2兩）一品鮮（1勺）雞粉（適量）油（適量）蔥花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆腐兩吃的做法步驟1、首先把豆腐放一個雞蛋抓碎備用，肉切末，韭菜切未...

“一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯才不腥，而且湯白如乳。另外為了去腥，還要將魚頭處理一下，將裡面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料海蝦（新鮮/冰凍）：300豆腐-老中嫩皆可：600輔料雞精：少許食鹽：按自己口味白糖：三大勺生粉：兩小勺蔥花：少許醋：兩小勺雞蛋：兩個...

“生活中總是充滿驚喜。從未想過自己會做豆腐花。昨天在市場買回來的鮮榨豆漿，喝不完放冰箱裡，早上起來想熱一下喝杯熱豆漿，誰知道拿出來成了豆腐花，太神奇了。完全不用內酯。由於事出突然...

“超級簡單的家常素菜，實在沒有技術含量。煎出來的老豆腐，是老公最喜歡的豆腐吃法，隔幾天就要做一次，大多是隻和青椒、蒜一起炒，而且蔥一定要多，人家就是特別好這一口。但是老加青椒我煩了，配...

食材明細主料普通麵粉（200g）豬油（70g）水（82ml）糖（20g）輔料低筋麵粉（140g）黃油（70g）紅豆沙（160g）綠豆沙（140g）雞蛋黃（一個）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）綠豆紅豆兩口酥的做法步...

在這個創業的時代，開店做生意並不難。困難的是如何在激烈的市場中生存。而臭豆腐作為一項門檻很低的專案，是很多人創業的選擇之一。這個和我們以前在小吃街買臭豆腐是不一樣的了。隨著消...

不會。真空包裝的麻婆豆腐，可以放在冰箱低溫儲存兩天的時間。真空包裝麻婆豆腐，開啟後，氣味和味道改變，說明麻婆豆腐變質，不能繼續食用。麻婆豆腐是中國四川省傳統菜餚，製作的食材包括豆腐、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆腐：450輔料剁椒：2大勺高度白酒：1大勺麻油：1大勺蔥：1根鹽：適量具體步驟1.第一種吃法剁椒蒸臭豆腐，步驟1、2可以省略。豆腐...

“南瓜含有大量的維生素和果膠，能保護胃黏膜的同時促進食物消化。我奶奶有糖尿病，最常吃的就是南瓜，因為各類醫生都說南瓜對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。小孩子也要多吃南瓜哦，它所含...

豆腐是中華民族的傳統美食，是一種非常常見的菜餚。它以其獨特的口感和豐富的營養，受到許多人的青睞。日常飲食中，作為素菜的豆腐在廚師的處理下也變身為各種各樣的美食，比如著名的麻婆豆腐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜絲：適量金針菇：適量嫩豆腐：適量輔料韓國辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.１－湯鍋中放清水煮開，放入白菜絲，如果有菜幫兒就先放，葉...

“糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了！花椒粉+辣椒粉+少許鹽，炸好的豆腐蘸著吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐（一塊...

“家常的做法，簡單的配料，不一樣的美味！”食材明細主料花鰱魚頭（1只）老豆腐（1塊）輔料醬油（2大勺）老抽（1大勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）料酒（1大勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法...

“買的草魚，魚肉已經做成蒜燒魚塊打了牙祭。剩下魚頭魚骨做一道魚頭燉豆腐。”食材明細主料魚頭（約2斤）豆腐（500克）輔料檸檬（1/4個）蔥（1棵）姜（適量）香菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

豆腐是很平價的食品，但是營養成分和味道卻都很好，不管是油燜，煎炸，煮湯等。都能烹飪出美味而且多樣的菜餚。我個人是非常鍾愛豆腐的，喜歡它細膩滑嫩的口感，和它的多樣。在豆腐的所有做法中，我...

“兩面黃豆腐是一道家常菜，平時都愛做愛吃，外酥裡嫩。”食材明細主料豆腐（2塊）輔料蔥（2根）豆瓣（1勺）姜（2片）蒜（1個）辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩面黃豆腐的做法步驟1、備好食材2、豆...

“麻婆豆腐屬川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。吃起來有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等口感。”食材明細主料豆腐（一塊）牛肉末（50克）輔料辣椒...

“我們家都很愛吃豆腐，特別是這道菜，我家女兒都會來廚房偷拿，做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分，特別是減肥的”食材明細主料老豆腐（適量）輔料小蔥（一根）水澱粉（適量...

“豆醬涼麵豆醬涼麵是在將浸泡後的白豆煮好去皮,細細磨碎做成的豆漿裡，放入煮好的麵條的食品。因其營養豐富，口感清爽，成為人們在容易疲倦的夏季裡偏愛的風味美食。在黃海道，因盛產品質優...

“美味土豆泥，健康又好看，即是小孩子喜歡的菜餚，也適合情浪漫進餐，更適合牙口不好的老年人食用。製作簡單，營養豐富，是老少皆宜的家庭美食哦！”食材明細主料馬鈴薯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量...

食材明細主料石九公（1條）輔料嫩豆腐（適量）蔥（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）玉米油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清...

食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的...

“今天休息在家，外面春雨下個不停，最划算的事是做好吃的慰勞自己。前幾天買了幾個紫薯，家裡還有一包龍口粉絲，那就來點創意的－豆粉紫薯卷。”食材明細主料紫薯（2個）食用油（200ML）輔料龍口粉絲（1...

“這個季節除了春遊以外，就屬帶著小土豆出遊什麼的最適合了。。。。。你的春遊便當可以帶上它，是孩子們喜歡的食物！”食材明細主料小土豆（500克）輔料小蔥（適量）配料椒鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）原...