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發表於:2020-10-25
準備時間:無    烹飪時間:無滑子菇也叫“珍珠菇”,屬珍稀品種,產於日本。味道鮮美,營養豐富,是湯料的美好新增品。家常小素之滑子菇炒尖也叫炒翅尖,簡單的吃...
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發表於:2024-02-24
“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料尖椒(3個)肉(150g)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料蔥(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬...
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發表於:2024-01-04
“臘腸是我自己灌製的,和尖椒一起炒,是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖...
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發表於:2024-02-29
“這道菜是用平底鍋做的,可是最後做出來的味道真不比烤箱做出來的差!味道棒極了!”食材明細主料雞尖(適量)輔料小辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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發表於:2024-01-11
““海帶炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹製方法也不復雜,是一道零廚藝的家常菜餚,由於尖椒和海帶的色澤對比明顯,是下酒下飯菜餚的不錯的選擇。”食材明細主料尖椒(2個)海帶((泡發)300...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料藕尖(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒藕尖的做法步驟1、食材2、藕尖切片3、紅辣椒、姜切絲,蔥切碎4、鍋內熱油...
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發表於:2024-01-04
“萵筍尖吃起來超嫩、個人感覺比吃油麥(與它相似)還好吃、我們這裡就有一根萵筍分成兩部分賣、超好賣的、即、根和尖部分開賣、價格也不同、像我賣這種尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料尖椒(160克)筍尖(4根)五花風肉(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖五花風肉炒尖椒的做法步驟1、食材:筍尖、尖椒(已清洗)、五花風肉(已切片)2、將...
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發表於:2024-01-07
“香辣可口,下飯的好菜。”食材明細主料圓茄子(400g)螺絲辣椒(50g)輔料蔥花(10g)鹽(適量)生抽(適量)菜油(20ml)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒炒茄子的做法步驟1、圓茄子,螺絲辣椒,螺...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麵醬(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒尖椒的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨去把去籽。3、尖椒切成小丁。4、雞蛋...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料泡藕帶(一包)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(1克)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒藕尖的做法步驟1、原料如圖。2、泡藕帶有很多的汁水,這個汁水可以做其它用,可以燒湯也可...
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發表於:2024-01-13
“營養豐富。蒜香菜鮮。”食材明細主料紅苕尖(約300克)小米辣(2粒)鹽(0.5茶匙)輔料獨蒜(4粒)菜油(0.5湯匙)雞精(0.5茶匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蒜炒苕尖的做法步驟1、紅苕尖約300克,切去...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蛤(適量)輔料青紅尖椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒蛤的做法步驟1、鍋裡放少許油。2、油溫大約6成熱,依次放入蔥薑蒜爆鍋,料酒...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞尖(300克)輔料姜(4片)蒜(4瓣)小米辣(4個)指天椒(3個)蔥(2棵)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(2克)雞精(1克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒雞尖的做法步驟1、準備300克的雞尖,沖洗乾淨。2、將雞...
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發表於:2024-01-05
“這是一道非常簡單美味的下酒菜。當零食和下飯都是非常棒的。方法簡單物美價廉”食材明細主料小雞尖(半斤)大蔥(一根)大蒜(5瓣)二荊條(5個)幹辣椒段(10個)花椒(少許)輔料料酒(半匙)孜然粉(半匙)白芝麻...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料苕尖(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苕尖的做法步驟1、準備所需食材。2、苕尖洗淨瀝乾水分。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香...
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發表於:2024-01-11
“苕尖其實就是番薯葉,我們家孩子特別喜歡吃這苕尖哦!”食材明細主料苕尖(1把)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苕尖的做法步驟1、原圖材料2、先把苕尖摘好洗淨...
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發表於:2024-01-01
“很下飯的一道快手全素菜。營養美味。”食材明細主料香乾(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒香乾的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞翅尖(適量)輔料姜蒜片(適量)八角(適量)香葉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞翅尖的做法步驟1、原料洗淨備用2、雞尖對半切開,青椒...
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發表於:2023-12-31
“據說尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒(2張)尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬肝(2塊)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(適量)蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(10ml)料酒(30ml)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肝尖的做法步驟1、豬肝準備,胡蘿蔔去皮切成片,木耳泡發。2...
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發表於:2024-02-26
“好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒(5個)輔料肉(適量)蒜末(適量)薑片(2片)配料鹽(少...