關於蛋黃臘腸麵包的知識

“兩個鹹蛋黃臘腸，一圈臘腸上嵌著個鹹蛋黃，包在麵包裡，想象一下一口吃到鹹蛋黃與肉肉的感覺，順手把芥末醬薅過來作個配角，好像沒感覺增色多少，割口並沒有如想象中那樣把鹹蛋黃露出來，湊合著看...

“臘腸是春節前家家戶戶都會準備的年貨之一，在春節期間卻又是很少吃的一道菜，因為春節期間都是優先吃一些新鮮的菜，臘腸就這樣被留了很多下來，平時的時候又開始慢慢的品味，今天這樣搭配炒黃...

“臘腸可開胃助食，增進食慾。兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴...

食材明細主料高筋麵粉（280克）牛奶（120克）即發酵母（4克）蛋白液（45克）黃油（30克）白糖（40克）淡奶油（10克）輔料臘腸（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸麵包的做法步驟1、準備好所有食材2、準備好...

食材明細主料臘腸（1根）輔料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）掛麵（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸包菜胡蘿蔔湯麵的做法步驟1、臘腸，包菜，胡蘿蔔洗淨切好2、起鍋放油，下食材煸炒至軟，烹些黃酒3、...

“一直喜歡熱湯麵，可以內容很豐富，保證足夠的營養需求。特別是天氣冷的時候，來一碗熱氣騰騰的熱湯麵，既溫暖又幸福。”食材明細主料臘腸（1根）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）掛麵（100克）食用油（小許）清水（若...

“這個面揉的麵包，加了土豆在裡面不是很鬆軟卻很有嚼頭，好吃。”食材明細主料土豆（100克）麵粉（420克）臘腸（60克）輔料黑胡椒（1克）乾酵母（7克）溫水（280克）配料鹽（7克）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘...

“今晚因為有事所以就又煮了麵條吃，因為它方便、快捷😊最近晚餐不是麵條就是炒飯，不過裡面都有臘腸，這是因為我買了不少，所以每次都少不了它，不過這是我的個人喜好，不是人人都喜歡這個味道的...

“很久沒吃炒飯了，用了點臘腸炒飯，再用蛋皮包裹起來，香得很！”食材明細主料米飯（一碗）香腸（3根）雞蛋（3只）輔料玉米粒（適量）青豆（適量）胡蘿蔔丁（適量）油（少許）鹽（少許）番茄沙司（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料蛋黃（適量）麵包粉（350克）白糖（25克）黃油（25克）牛奶（175克）調料酵母粉（25克）鹽（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃麵包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配牛奶不錯哦。2、鹹蛋黃用...

“一人餐，所以還是拌菜，不是西式就是中式。”食材明細主料蒸熟的臘腸（50克）黃瓜（100克）蒜瓣（2個）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）輔料小番茄（2個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸拌黃瓜的做法步...

“這款蛋黃麵包終於拔草了；哈哈：多蛋黃的柔韌性及爆發力確實不同凡響，當打開面包機的那一瞬間驚呆了，烤好的麵包都快要把麵包機的上蓋給頂開了；隨後掰開面包更是柔軟到不行，直至放了三天還是...

“一包廣式鴨潤臘腸，看起來黑乎乎不太討喜捲進麵糰裡，嚐嚐不一樣的臘腸麵包卷黃燦燦的蛋黃把麵糰染成金色，掩蓋了黑乎乎的腸最終發酵完成的麵包卷齊刷刷地向左旋轉了小30度，成斜向排放，真有...

“第二茬的蒜黃也長高了，沒有第一茬的多，不過是自己種的，一點點也開心的不得了。”食材明細主料蒜黃（100g）臘腸（100g）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蒜黃...

“習慣做甜麵包，在自配方中又進行，改良。今用臘腸、大蔥做為餡料嘗試一下鹹鮮麵包(麵粉中用了2個雞蛋、未加牛奶、只加水)效果真不錯，既解決了臘腸只做煲仔飯的問題，鹹鮮麵包口味獨特，又軟...

“頭一次做黃心菜，以前沒吃過。今兒看見市場有賣的，挺好看，問老闆才知道，這叫黃心菜。”食材明細主料黃心菜（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麵。做了手擀麵炸醬麵，還剩了點麵條，給他焗一下。”食材明細主料熟麵條（100克）洋蔥（50克）紅椒（15克）臘腸（80克）芝士（適量）青椒（50克）食鹽（1克）輔料清水（適量）原味（口...

食材明細主料臘腸（適量）滷雞蛋（適量）麵條（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸滷蛋面的做法步驟1、用料圖。2、青菜洗淨，臘腸切片。3、鍋中放水煮沸，放入麵條煮...

“今天，來個臘腸炒雞蛋的菜，雖然是一道簡單的菜，但味道卻是非常的鮮美，連我家老公那挑食的傢伙都非常喜歡，更別說別人了，嘻嘻，喜歡的朋友，你也可以試試喲。”食材明細主料廣式臘腸（1根）雞蛋（3個）輔...

“廣式臘腸蒸熟切碎，捲進黑全麥的麵糰裡藏不住的小肉丁在卷卷兩端探頭探腦看起來就肉香滿滿。。。”食材明細主料高筋粉（110克）黑全麥粉（25克）鮮酵母（6克）白砂糖（15克）鹽（1克）牛奶（50克）水（17克）雞蛋（2...

“上班族的營養早餐，一碗臘腸雞蛋麵，讓你精神一整天。”食材明細主料面（2塊）臘腸（1根）雞蛋（2個）輔料香菜（1根）蔥（1根）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸雞蛋湯麵的做法步驟1...

食材明細主料黃瓜（適量）臘腸（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒臘腸的做法步驟1、黃瓜去皮切圈。2、臘腸切圈。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...

“小孩放假在家，每天需要準備午餐，炒飯最簡單了，小孩也愛吃。”食材明細主料米飯（3碗）臘腸（3根）波斯小黃瓜（3條）雞蛋（3個）輔料味極鮮醬油（1.5大匙）蔥（2根）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“之前其實已經發過一種意麵蛋餅的做法，不過那次是加了肉末，這次改為廣式臘腸，同時，又加入了一些速凍玉米和青豆、核桃仁、紅菇，味道變更綜合，營養也更加全面。當然了，主材是意麵、雞蛋和臘腸...

“超喜歡泡菜，自己做過，太麻煩，這次直接買的成品。味道很正。”食材明細主料掛麵（80克）泡菜（100克）煮蛋（1個）臘腸（半根）食鹽（1克）清水（適量）輔料洋蔥芽（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸雞蛋...