關於夏季爽口勁道涼皮的最正宗做法的知識

“夏天的餐桌上怎少得了這爽口的涼皮.自己做的一點都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的顏色，更受家人們的喜愛❤️。”食材明細主料麵粉（質量）輔料菠菜汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料削皮菜（適量）折耳根（適量）輔料辣椒（適量）豆油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口冷盤的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裡放入水3、把折耳根放進鍋裡4、再把薛削皮...

“今年的夏季似乎來得早些，進入五月，北京的氣溫就開始持續攀高。以至於5月29日那天溫度居然升到了41.1度。哇！真是好厲害喲！估計今年的夏季要受“煎熬”嘍！在這樣炎炎夏日，自己弄些爽口小菜...

“毛豆，是夏季最常吃的下酒菜之一，夏季幾乎每個餐館都要為客人準備自家做得毛豆，但是，夏季還是儘量少在外面吃飯，自己做的又幹淨，又衛生，吃著也放心，口味還能自己調整，今天我就自己做的爽口煮毛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：一斤黃瓜：三根胡蘿蔔：一根輔料具體步驟1.生菜手撕成片，黃瓜、胡蘿蔔切三稜形，將鹽、味精、糖、醋、香油、海鮮醬油混...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“這個涼拌小菜雖然工序非常簡單，但味道還是不錯的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就著麵條吃再好不過啦！”食材明細主料青椒（適量）輔料醋（4匙）醬油（1匙）鹽（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌...

“春天還沒溜走，涼皮就迫不及待的滿大街了。最愛吃涼皮，可一想起去年吃的“洗衣粉味”涼皮，就再也沒有心情吃了。天氣聚熱，有點消受不了，吃什麼都沒有胃口，滿腦子除了涼皮就是涼皮，咋辦？自己動...

天氣逐漸炎熱，夏季也正式的到來，氣溫升高，人也難免不想吃飯，沒有食慾。而如果你生活在西安的話，那麼不想做飯的話，吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來...

“盛夏來到了，想吃一碗涼皮，外面買的又不衛生，自己做又要洗面，耗時間又麻煩。爽口涼皮，免洗面，零失敗，取材方便，做法簡單，口感筋道，美味與大家一起分享~~~”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（330克）大...

滷製食品是由多種香料，經過幾個小時的精心熬煮而製成的，不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄，還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食，只要經過滷製的食物的味道都非常香，吃了讓人念念不忘。那麼，要想滷味...

食材明細主料面（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）花生米（適量）蒜泥（適量）香菜（適量）配料辣椒油（適量）花椒八角水（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）涼皮的做法步驟1、乾麵揉成麵糰，加入清水洗面，用...

過一遍涼水，和麵的時候不要太稀。製作大米涼皮時要注意大米要提前浸泡，至少泡四個小時。在泡好的大米中加入的水不能太多，太多會使米漿太稀，影響口感，在做涼皮的盤子上刷一層油可以防止粘鍋...

“不用揉麵，洗面的爽口涼皮操作特簡單，一看就學會夏天來約吧~~~~~~~”食材明細主料澄粉（150克）水（350克）麵粉（30克）青瓜（一根）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）油炸花生（適量）輔料蔥（適量）白糖（一勺）醋（適量）鹽（少許）姜（...

“涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃著涼皮肉夾饃，喝著冰峰汽水，是陝西人的一大享受！陝西的特色小吃中，主角涼皮是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃。涼皮在西安的...

“很勁道，洗面是個功夫活，但為了吃上一口，值得。😀”食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）花生米（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）勁道的家常涼皮的做法步驟1、500...

“隨著夏天的到來，氣溫升高，家人的食慾有所下降。熱乎的湯麵被爽口的涼麵取代。快手、省時、方便，喜歡吃麵的朋友試試吧！”食材明細主料鮮麵條（適量）黃瓜（1小段）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（適量）香腸（1根）香...

“滋潤，夏季涼爽湯羹。”食材明細主料桃膠羹（1包）輔料銀耳（適量）杞子（少許）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）夏季涼爽銀耳桃膠羹的做法步驟1、桃膠提前泡發，挑去雜物。2、銀耳泡...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：40玉米澱粉：60輔料水：220ml鹽：3李錦記蒜辣醬：適量糖：適量黑芝麻：適量具體步驟1.比例玉米澱粉60克麵粉40克2.清水220...

黑木耳被稱作血管的清道夫，經常食用的話對身體有很大益處。黑木耳食用的方法有很多種，可葷可素、冷食熱食都可以。今天分享一個極簡的菜譜——涼拌黑木耳，特別適合在夏天食用。主料泡發木...

蒸熟。注意時間和火候，麵漿不要太稀。涼皮是陝西地區的一種特色食物，主要是用麵粉，酵母，清水做成。做涼皮時可以選擇用高筋麵粉，這樣做出來的涼皮會更加筋道。在做涼皮的過程中要注意要將涼...

“炎炎夏日，吃一道解暑降溫小冷盤，喝點青島啤酒，嘖，嘖，這感覺棒極了！”食材明細主料黃瓜（2支）金針菇（2段）胡蘿蔔（1支）火腿腸（2條）輔料蠔油（2ml）鹽（6克）蒜泥（2勺）醋（20ml）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽...

“往年做涼麵，都是按著自己的方子來做的。假如按川味的吧，太麻辣，家裡人吃不慣！按北京的吧，又顯得味道沒那麼的濃郁，得，就自己琢磨著單調一味兒吧，味道是，鮮香微辣，呵呵！您就瞧好吧！”食材明細主料...

“西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用，可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體面板新陳代謝的功效。以前也見過人家用西瓜皮做著吃，但一直沒嘗試...

“陝西涼皮種很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麵皮，麵筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麵皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼拌...